I tenei ra ka korero atu ki a koe etahi tohutoro o te tunu tunu i roto i te oumu kia taea ai e koe, mehemea e tika ana, te whakarereke i ta raatau mahinga.
He tunu noa mo te oumu
Ko te ahuatanga o tenei rihi ehara i te mea tino pai te ika, engari ko te ranu e whakamahia ana.
Ko nga kai
- Tuhinga o mua
- kotahi me te hawhe rēmana
- nga mea kakara mo nga kai ika
- riki matomato me te pi
- he torutoru koko o te hinu oriwa
Mo te ranu e hiahiatia ana e koe nga hua e whai ake nei:
- kirīmi kawa hinu - 150 g
- mayonnaise - 150 g
- pua nani - 1 tsp.
- kūkamo hou 1 pc.
- hua - 2 pi.
- te tote, te pepa me te riki matomato
Tukua kia rite
- Ka tapahia a Salmon ki etahi waahanga nui, ka whakakikoruatia ki te tote me nga mea kakara.
- Ka tango tatou i tetahi rēmana ka tapahia ki te mowhiti. Kua horoia te pi, ka wehea ki nga wahi e rua. Me te hawhe o te rēmana ka tohua te wai.
- Ko te ahua mo te tunu ka tunua ki te hinu oriwa. Ka horahia te hawhe o te rēmana paraihe, ka horahia te tipu o te pi, a kei runga he ika iti. Kohuatia tenei katoa ki te wai rēmana me te taupoki ki te tipu me te greens ano.
- He pai ake te uhi i nga taha o te puka ki te pepa, ka tuku i te rihi ki te tu mo etahi haora i roto i te pouaka whakamātao.
- I tenei wa, ka wera tatou i te oumu ki te rua rau nga nekehanga ka hoatu ki reira. A, ka rongo koe ki nga tangihanga o te ahua, me te mea e pupuhi ana nga mirumiru, whakaitihia te wera me te tunu i te ika kia rite ra ano. Ko te tikanga, e toru tekau meneti te roa.
- Kei te whakarite tatou i te ranu: ka kohuatia e tatou nga hua, ka tunuhia, ka tino horoia. Kia kohia te kapamo, ka tapahia nga kata me te riki. Ko enei katoa ka konatunatua ki te kirīmi kawa, te mayonnaise me te pua nani me te hiahia ki te tāpiri i te iti me te pepa.
Salmon i roto i te ara kingi
He tino pai tenei mahinga mo te tepu kai reka, a, kaore e hiahiatia e te whare wahine te nui o te kaha me te wa ki te whakarite i tenei rihi.
Ka tangohia e maua enei hua:
- nga ika ika - 700 g
- tōmato nui - 1 pc.
- pi
- Parmesan - 50 g
- mayonnaise
- hawhe rēmana
- hinu oriwa - 2 tbsp. l.
- te tote me te pepa
Ko te tunu me penei
- Ko te ika ka horoia i roto i te wai matao, ka pania ki te tote me te pepa, ringihia te wai rēmana, ka tonoa ki te pouaka whakamātao mo te tekau ma rima meneti.
- I tenei wa, i roto i nga porohita angiangi ka tapahia e matou he tōmato, ka kowhihia te raihi me te tarai rīhi.
- Tapahia te pepa ki roto ki nga tapawha e te maha o nga taaka. Mo ia wahi ka horahia e matou tetahi pihi, tauhiuhia he iti ki te pi, hoatu etahi tatamato ki runga, ka tauhiuhia ki a Parmesan. Ki te reka ake o te reka, tauhiuhia he iti ki te wai rēmana, ka tohaina te weonnaise ki te pokapū o te ika.
- Ka takatakahia nga kakau katoa i roto i te pepa, ka tukuna ki tetahi oumu mo te toru tekau meneti.
Ka tunua ki te rīwai
Ko nga kai
- Tuhinga o mua
- te tote me te pepa ki te reka
- rēmana - 1 pc.
- rēmana
- te honi
- rīwai - 4 pcs.
Tīmatahia
- Whakaranuhia te tote, te pīni pepa, te rēmana me te wai. Kohia nga kai katoa me te whakauru i nga mea katoa.
- Ko nga putea ika ka tahuna ki te wai whakapūkara, ka tukuna kia noho ki te pouaka whakamātautau mo te toru tekau meneti.
- Kia horoia nga pihi, tapahia ki nga poro ka tauhiuhia ki te tote me te pepa.
- I runga i te paepae tunu e hiahia ana koe ki te whakatakoto i te pepa o te pepa, te hinu ki te hinu huawhenua, hoatu he rīwai me te ika, ka hipoki i te tihi me tetahi atu pepa.
- Te tunu i te rihi i roto i te oumu i mua i te toru tekau meneti.