He rekareka te koiora Ko te tipu Puff he tino ataahua. I roto i nga momo rereke maha i whiriwhiria e matou te tipu me te tiihi Feta. Ko te pirangi a te French he karanga i te kingi o nga huawhenua. I te wera o te wera, ka tipu nga rau tipu i te tae metara me te reka reka. He mea pai kia tunuhia te tipu hou i roto i te paraharaha kahore he wai. Ko te whakaranu i nga reka o te tiihi me te tipu ka hanga i to maatau keke. Ko te keke he huarahi pai ki te tunu. Ko te whakakī kei te takoto i roto i nga waahanga, e honohia ana kia hangaia he taatai. Ka hurihia e tatou ki te waahi. Ko te tino taketake ko te poari oti. Ko te tikanga, ki te kore e pakaru te keke, he maha nga tunu kai. Kia tupato ki te whakarite i tenei rihi.
Kai:- Puff paraoa 900 g
- Pupuhi hou 500 g
- Te kareti Feta 200 g
- Cheese Parmesan 100 g
- Kohia heihei 2 pi.
- Ko te pepa pango te kirika 2 g
- Heamere White 2 g
- Poppy 2 g
- Hipanga 1 Ki te hanga i tetahi keke, me tango e koe he rewena rewena (ka taea hoki e koe he bezdrozhzhevoe) te paraoa pokepoke, te paraoa hou, te tihi Feta me tetahi tiihi pakeke, nga hua, te pepa pepa, me te puehu puehu me te haamere.
- Hipanga 2 I te paraoa pokepoke, ka hiahia koe ki te whakarite i te whakakī. Tapahia te paraoa horoia me te maroke.
- Hipanga 3 Panuihia nga rau tipu i roto i te putea, ka hipoki ki te taupoki, ka wera i te ahi. I muri i te 2-3 meneti te whakaoho, tohua te wai.
- Hipanga 4 Waiho nga rau i roto i te peihana, tapiritia te tiihi Teta, te hua manu.
- Hipanga 5 Whakapahia te tiihi ka tunu me te tapiri ki te whakakī. Pepa me te uru.
- Hipanga 6 Whakaorangia te pokepoke i te pepa paru mo te tunu. Tapahia nga pepa whakamatautau ki nga waahanga 6-7 cm te whanui. Mehemea ka taea, hono atu i nga waa katoa ki tetahi rihi noa. Whakanuia ki te paraoa.
- Hipanga 7 Whakaatuhia te whakakī i te roa o nga waa. Kei a ia te taputapu whānui, ki te horapa i te paraoa me te huri i te waahi i te wa kotahi.
- Hipanga 8 Whakanohia nga taapiri pai, hono nga taha o ia takitahi ki te taha tetahi ki tetahi atu. A, no te hono, hohoro tonu ki te huri. I te hurihuri, te hinu i nga taha o nga putea me te paraihe maeneene (paku) mo te pupuhi. Panahia nga waahi i raro! He pai ki te whakauru i te paraoa pokepoke i nga tauwhitinga o nga potae.
- Hipanga 9 He mea tino nui ki te whakatika i te mata o te taura. Putahia te mata, ka whakapoi i te wai ka hanga keke. Homai te porohita te hanga o te porohita tika. Whakamahia te reira ki te kiko hua manu o te hua kotahi, ka tauhiuhia ki nga purapura pupuhi me nga purapura heamere. Whakanohia te keke ki te oumu kua tunuhia, ka tunuhia mo te 20-25 meneti i te mahana o te 180 ° C.
- Hipanga 10 Tangohia te poari kua oti te whakarite mai i te oumu, kia pai te whakamatao, ka mahi ki te huamata, huawhenua.