He tipu maoa ki te harore
Ka pau te pihi me te kai, ka taea te whakakapi rawa ki te harore. He tino reka, he makona hoki te hua.
Kai:
- 400 karamu o te raihi
- 300 karamu o harore hou
- He hinu huawhenua iti
- Te tote me te pepa ki te reka
- E toru nga pepa reka nui
- E toru riki
- Pīti Tomati
- He hawhe rita o te wai
Tīmata ki te tu mai i te mutunga, ara, ki te whakaki
- Kohuatia te riki me te parai i roto i te hinu huawhenua i roto i te parai parai. I te wa e kowhakihia ana, tohaina e toru nga punetēpu o te pihi tōmato me te paraoa mo te rua meneti, te whakaoho tonu.
- Tahurihia te wera me te riringi he hawhe rita o te wai ki roto i te paraharaha. Tāpirihia te tote me te pepa. Kia pai te whakaoho me te waiho i te waahi mo tetahi wa.
Na, kia whakakiihia
- Kukihia te raihi.
- Me horoia nga harore me te tapahia kia rite ki a koe. He nui nga waahanga iti ranei.
- Kohuatia te hinu huawhenua i roto i te parai parai me te parai i te harore i roto i te reira tae noa ki te puta mai te maramara marama.
- Whakaranuhia te raihi ki te harore. Tāpirihia te tote me te pepa ki te reka.
Te pepa tahu
Kia maamaa te pepa o te pepa, ringihia te pepa ki te wai mo te 10 meneti ka tunuhia ranei i roto i te pepa. Mena kaore koe, he iti noa iho te ahua.
- Tapahia te pepa ki te hawhe. Tangohia te waenganui me nga purapura.
- Ka tautuhi i te whakakii i ia hawhe.
- Whakapaia te puka me te hoatu i te pepa peita ki roto. Kia tupato ki a ia e takoto ana i te taha o tetahi ki tetahi.
- Ringihia te riki ki te pihikete tōmato.
- Whakanohoia ki te oumu, whakamaharahia ki te 220 nekehanga, mo te hawhe haora.
Whakawhanuihia te pepa oti i runga i nga papanga me te whakamamae i nga mea e arohaina ana e koe ki te rihi reka me te ataahua.
Te tunu i te tire
Kei te whakaaro matou kia rere ke koe i nga waahi o te pea me te hanga i tetahi rihi tino pai. Kaua e whakapohehehia e te ingoa. Ko te tiēre kāore i te inu, he kai reka rānei. Ka whiwhi koe i tetahi akoranga tuarua reka, e tino miharo ana to whare.
Kai:
- 150 karamu o te paraoa paraoa
- E toru nga karaihe wai
- Te tote ki te reka
- 200 karamu o harore
- Kotahi te riki
- Huawhenua hinu
Ka taea te hoko mai i te paraoa i te toa ka hangaia ranei. He ngawari te tukanga, ina koa ki te huri i nga pini kawhe. Tangohia he mīhini kawhe, ringihia te pī ki roto ka hurihia. Muri iho i tenei, tatari i roto i te tatari pai.
- Whakaranuhia te paraoa paraoa me te wai (hawhe kapu) me te pai pai. Mena kaore e taea e koe te awhina i nga rakau, ka pakaru i roto i te tatari.
- Tāpirihia he tīpune o te tote.
- Whakanohia te ranunga ki te ahi, kawe mai ki te whewhe me te whakaiti i te wera. Kuki, te whakaoho tonu. Ka nui tenei mo te rima meneti.
- Whakapaia te pokepoke, te hinu ki te hinu huawhenua me te riringi i te ranunga mai i te parai. Ka taea te whakamahi i tetahi pihi nui, iti ranei.
- Whakanohoia ki te wahi raumati me te tatari mo te whakamatao.
I tua atu ki te rihi, tunuhia harore ki te riki
- Tapahia te maoa ki roto ki nga hawhe mowhiti, me te harore poro.
- Whakawerahia te hinu huawhenua i roto i te parai parai me te tunu riki me te harore tae noa ki te whakama.
- Te tote me te tango atu i te pereti.
Tangohia he tireti peita me te tohu i te puka i runga i te rihi. Mena ka tiapitihia i roto i te ahua nui, tapahia ki nga waahanga iti me te waahi ki nga papa. Ringihia he tireti ki te hinu huawhenua kore i te raupapa, me mai i runga ake he harore me te riki.