He reka me te ngakau pai o te cod

Ko te Cod tetahi o nga momo ika rongonui. He rongonui ehara i te mea anake mo nga momo reka o te kai maoa, engari he iti rawa i roto i nga kaimoana. I roto i tenei take, he pai nga hua kai, he nui i roto i nga waikawa amino, nga huaora, me nga mea taiao. Well, he aha te mea ehara i te ika merekara? Pānuihia ki te whakarite i tenei tangata nohorekareka o nga moana i roto i to tatou panui. Ka korero tatou me pehea te hanga i tetahi rihi ahuareka mai i te cod me te kore he nui o te kaha, ka ngaro i te wa.

Ko te tunu mo te parai parai

Ko tenei tikanga mo te tunu kai ko te tino rongonui i era atu. Kaore he mea maere - i runga i te parai paraoa, ka hohoro te tunu o te ika ika, kaore he hangarau motuhake i te wa e whakarite ana i te ika mo te parai. Na ko te tuatahi ka haere mai i te mea tino pai. Na, kia taea ai te whakatikatika i tetahi cod i roto i te parai parai ka hiahia koe:

• cod cod - 500-600 g
• mayonnaise - 100 g
• paraoa - hawhe kapu
• aniana - 2 pcs.
• te tote, te pepa ki te reka
• huawhenua hinu ranei

Mo te ranu:

• kirīmi kawa - 200 g
• mayonnaise - 50 g
• winika - 1 tbsp. l.
• te tote me te pepa whenua

1. Me horoi nga ika mai i nga pauna me nga whakauru, ka horoia i te wai makariri ka tapahia ki nga waahanga iti.
2. Ko nga waahanga kua oti te tango, kua whakakikoruatia ki te mayonnaise, te tote me te pepa.
3. Na ko ta matou mahi ko te huri i te ika i te paraoa.
4. Ko nga ika kua oti te taka ki roto i te paraihe paraoa ki te pata. He mea nui kia kore e nui te hinu, no te mea he nui rawa nga waahanga o tenei ika. Pupuhi i runga i te ahi pai i muri i te ahua o te kongakonga koura.
5. I tenei wa, ka timata tatou ki te tapahi i te riki. Ka taea e koe te tapatapahia rawatia kia tapahia ranei i roto i nga mowhiti - nga mea katoa e hiahia ana koe.
6. I te wa i riro ai te kirikiri he hue koura, ka horahia e matou te aniana. I tenei wa, kati i te taupoki, ka waiho te riki mo te 10 meneti.

Ko nga wahi kua oti te whakaoti ka whakatakotoria i runga i tetahi rihi nui ka haere ki te whakarite i te ranu (kua tere te mahi).

1. I roto i te moni tika o te kirīmi kawa, tāpirihia te 50 karamu o te mayonnaise me te whakauru kia tae noa ki te maeneene.
2. Na ko te wa tenei ki te tapiri i te winika me te whakauru ano.
3. I te mutunga, te tote me te pepa ki to hiahia.

Ko te tunu wai te ika ka mahi i runga i te tepu. Hei rihi taha, ka taea e koe te kohua rīwai raihi ranei. Nga whakamaharatanga o te tipu ki te tunu i te kirikiri kia pai ai te ahua. He torutoru etahi e mohio ana kei reira etahi tinihanga e awhina ana ki te whakatutuki i nga kai reka o te cod cod. Ko nga mea matua e whakaaturia ana i raro nei:

1. I mua i te tunu tunu ki te whakawhiti i te ahua o promarinovat. Mo te wai whakapūkara, te kefir, te miraka, te mayonnaise he tino pai. Na ka whai hua koe i te kai reka me te reka.
2. Ko te tunu me tahu ki te ahi. Mena ka tahuna te kaena, ka kaha te tupapaku kia maroke te ika ika.
3. Ka katia te cod cod i raro i te taupoki. I roto i tenei take, he pai, kaore he kirikiri nui, engari he pai nga korero a te kai. Ka pahono ano hoki tenei pito ki nga tohutao i roto i te oumu. Ka tunuhia e matou i roto i te pepa panui i raro i tetahi taupoki.

Ka taea e koe te kite - he mea ngawari te tohutao, a, kaore e hiahiatia ana e koe ki te taangata kai. Engari, ahakoa tenei, ka kitea tenei whakamahinga o te whakatikatika rorohiko i runga i te "hurray" o to whanaunga. Ka taea tenei rihi ki roto i te tahua o ia ra, a, i te hakari, ko te rihi matua. Pai te hiahia!