Ko te hiahia ki te tihi ka whakaatuhia a Homer, Aristotle, me te taote nui o Hippocrates. I tenei ra, ka whakapono nga kairangataiao ko te tiihi te tihi o nga hua miraka mirakaro: kua timata wawe i te pata me te tiihi. Ko te tikanga, ko te wa tuatahi i puta mai ai te tiihi ... na te tupono: ko te waiu kawa, te maata o te karaihe, ka noho tonu te puranga nui. Kua tamata - he mea reka!
Ko nga Slavs tawhito i kai i nga ra katoa. I te ara, i roto i te Raki Tawhito, Iukereiniana, Serbian me etahi atu reo Slavic te kupu "sir" te tikanga o te tīhi me te tīhi. I tenei ra, he rereke nga kupu "tiihi" me te "tiihi". I hoatu e Vladimir Dahl te whakamaramatanga e whai ake nei: "Ko te matotoru he matotoru matotoru ranei, he mea ka wehea atu i te whero, he mea reka, he rewenakore te tiihi mai i te waipiu, i to maaka mai i te waiu kawa, ka waiho ki te wairua korekore, ka makahia ki runga i te tatari, ka patipati ranei. " Mahalo, ko e tokotaha tohi 'a Lusia na'á ne' omai ha fakamatala kakato 'o e founga fakalakalaka ke teuteu'i' a e me'á ni. Mena ka whakamaramatia e tatou tenei ki te reo o te hangarau hou, ka tiihi te tiihi i te hua miraka miraka ma te miraka miraka me te huakawa huakawa waikawa me te tango i te wai.
He pai ki te katoa!
Ko te tukanga o te tunu tunu i te waiu, ko te whakawhitinga o nga waahanga nui mo te hauora - te purapura me te waiu miraka ngawari. Ko te mema ko te tīhi kawari ki te keri ko tona painga nui. Engari ko nga hua whaihua o te tiihi kaore i te iti ki tenei. Kua whakamatauhia e nga kaitaiao he mea tere atu te tere atu o nga kaimoana ki roto i nga kiri o te tinana, kaore i te haumaru i roto i te kai, te ika me te waiu. Hei tauira, ko te waiu miraka i muri i te haora ka whakatauhia e 30% anake, me nga hua miraka miraka i te wa kotahi - kua 91%. Ehara i te mea maere, ka taunakihia te tiihi ki nga tangata katoa mai i te iti ki te rahi - me nga kohungahunga, he 6 marama te pakeke, me nga kaumatua. Ko nga menus kai katoa, e whakaatuhia ana e nga taote ki nga mate pukupuku o te ate, nga whatukuhu, te taha o te taiao, te rorohiko me te ngongo, tino whakauru i te tiihi. Engari, he pai ki nga tangata tino hauora o nga tau katoa.
Ko nga purotu he waahanga o te puri, kei roto he maha o nga waikawa amino nui - te methionine me te tryptophan. He tino nui ki a raatau te mahi o te rauropi me te taiao. He maha ano hoki nga kohuke kohuke i roto i te wairangi, ko te mea tino nui - ko te ūkuikui me te konupūmā - te waihanga o to tatou wheua me o niho. Ka taea hoki e te konupūmā te whakapakari i nga niho me nga wheua, engari ano hoki te uaua o te ngakau. Ka pangia e Curd te hanganga o te hemoglobin i roto i te toto, kei roto i nga huaora B, e tiaki ana ia tatou i te atherosclerosis. Te waipiro, te rino, te konupora - ko enei katoa ka uru ki te tihi.
He pai, engari i te whakaari!
He hua whai hua te Curd. Engari, me mahara kia hua te huamua o te pūmua, na reira ko te nuinga o te wa e kore e tika ana i te 2-3 nga wa o te wiki. No te nui o te konupūmā, e mohio ana koe, ka raruraru pea nga whatukuhu. Ko te ripoata o te waahanga kotahi kaua e neke atu i te 100 g - te nui o te potae mo te tinana kaore e mahi.
He mea nui kia kaua e wareware kei te ngoikore te hua miraka-miraka, kei te tere haere te tipu o nga kararehe pathogenic. Na reira, he mea tika kia tiakina te tiihi i roto i te pouaka whakamātao kia nui te roa o te 2-3 ra. Ko te rumori rongonui e tohutohu ana kia mau ki roto i te whakahirahira, ma te waiho i etahi pihi huka ki reira. Kaore ranei, ka waiho te tiihi i roto i te ... e kore e tahu i te oumu, i raro i te press: i muri i tenei tukanga, ka taea te rongoa mo nga marama. I te wa o mua, i peitahia ia mo te hotoke. I te ara, he tino mohio: he whakapono kei te tino uaua te tīhi tihi ki te hanga ... nga pātene! Na ko o tatou tupuna miraka ka whakakapi i te kirihou. Kei te ruarua koe ki te hou o te tiihi? Kaua e kainga rawatia. He pai ake te tunu paraoa, te tipu, nga keke tiihi mai i reira - he maha nga tohutao.
Hokona, maakete ranei?
Kaore nga kaihanga o tenei ra e huna: mo te hanga o te tiihi, e whakamahia ana te waiu me te waiu maroke. Ko te ahumahi miraka e tuku ana ki a tatou i roto i nga toa he pai te pai - te ngako teu, te maia, te ngako-iti, te ngako iti, te kai, te tepu, te panui me nga taputapu, te tiihi, te pata me te raihi, te tipu me te kirimati, me te kaare (he hua motuhake mai i te witi me te cream salted) - ka makona te momo i nga reka katoa!
Kawewehia te pakihi-korere me te kore o nga kai e te ngako ngako: te ngako (19% ngako ngako), te matapihi (4-18% nga momona), te ngako iti (2-3.8% ngako ngako), ngako kore-kore (0 ki te 1.8% ngako ngako). Ka taea ano te rere o te tiihi ki te rerekē - mai i te 226 kcal i te momona ki te 86 kcal i roto i te hua iti-ngako. Ko wai hei whiriwhiri? Pea ko te pai o te ngako he kaupapa o nga hiahia whaiaro. Heoi, kaua e wareware ki to pauna ake! Ehara i te mea he raruraru kei roto i te kai mo nga kaihoko kai mate taimaha. Ko te kai i te reira, ahakoa i roto i te "nohopuku" kaore e mate ki te matekai: ko te kilokarati he tika ki te pupuhi i te pai o te kinotehu, kaore he maha o nga warowaiha i roto i te tihi.
Ko te tohu mo te haumaru o nga mea whaihua o te tiihi ko tona hanganga. I roto i te wheketere wheketere, ka taea, ka taea te whakauru i nga taputapu matū. Ko te roa ake o te oranga papa, ko te mea teitei ake ko te hua kei roto he kaitiaki. He ngawari te tiihi ki te kainga ki te kainga. I te hoko ranei i tetahi taone nui o te taone, kei te whakahaerehia e te taunga hauora me te taatai-a-mate.
Tuhinga o mua
Me pehea te wehewehe i te hua pai mai i te hua kino? Ko te tiihi hou o te kounga pai me whai i te kakara reka me te reka o te hinu-reka, nga kakara reka me nga reka kaore e whakaaetia. Ko te rite o te kounga o te kounga e tino ngawari ana, e tino rite ana, ko te tiihi momona - he paku te paku, he paike te tiihi, he pai te ahua, he iti noa te hiuma e whakaaetia ana. Ko te tae o te hua kia maamaa, kia paku noa ranei te ahua o te tiihi, ka tohatoha noa i te papatipu. Kia kore ai he hapa ki te whiriwhiri, kia whai whakaaro ki nga tohu o te tihi iti-kounga:
1. Te tae pouri, te paru;
2. Ko te tuitui, he rite ki te puranga ropu;
3. Whakaatuhia te reka o te kai, te putrefactive, te kakara haukini.
I roto i te taiwhanga o Sanitary me Epidemiological Station, ka whakamatautauria nga tauira katoa o te tiihi mai i nga kaihanga rereke. Me whai katoa te aromatawai pai mo o raatau taonga ki a ratau i mua i te waahi ki nga toa. Ka whakahaere nga tohungatanga i nga whakamatautau taiwhanga o nga tauira mo te kai me te kaha o te hua o te hua: kei roto ia ratau nga mea o te pūmua, te ngako me nga warowaihā me nga mea e whakaaturia ana i runga i te moenga. Ko te hanganga o ia hua ka tino rite ki te tohu i runga i te tapanga hua. Ko nga kaihanga katoa e kaha ana ki te whakatutuki i nga whakaritenga e hiahiatia ana - hei tohu i te oranga o to ratou tiihi. Mena he poto te waahi tīhi, he tohu kei te mahi koe ki te hua o te kounga kounga e kore e whai i nga kaitiaki kino, nga tae, nga taputapu me etahi atu matū.