- pata - 9 Art. koko
- pecans - 0.5 kapu
- te huka paura - 1 karaihe
- te huka granulated - 2 taonga. koko
- paraoa - 3 st. koko
- tunu miraka - 1 tīpune
- te paraoa witi - 7 Art. koko (he maama ranei he kowhai)
- te tote - 0.25 tīpune
- hua manu - 4 nga wahi
- vanilla extract - 1 tīpune
- nga tipu, te kirikiri kirīmi, te kirīmi whiu - 2-3 Art. koko (mo te whakapaipai ka whakamahia i runga i te tepu)
1. Whakatakotoria te umu ki te 175 nga nekehanga. Maka nga nati ki te papa tunu me te tunu mo te 10 ki te 13 meneti. Tukua kia whakamatao. Whakaititia te pāmahana i roto i te oumu ki te 160 nekehanga. I roto i te iti o te wera wera i te pata. Kuki tae noa ki te parauri, ka puta mai te hinu kakara. Ka tango koe i te 6 ki te 8 meneti. Me ata tirotiro i te hinu i te meneti whakamutunga kia kore ai e wera. Te wera me te hauora i te hinu. 2. I roto i te tukatuka kai ka whakakotahi i nga peanana toha, te huka me te paura huka ki te ahua o te puehu. Tāpirihia te paraoa, te paru tunu, te paraoa witi me te tote ki te peihana nui, ka tapiri i te ranunga ngongo me te whakauru i nga mea katoa. 3. I roto i te peihana iti, ka whiua nga manu maoa me te tango vanilla. Tāpirihia nga pūmua me te hinu parauri i roto i te ranunga paraoa. Kohia te peihana ki te takai kirihou. Whakahauhia te paraoa pokepoke mo te iti rawa i te toru nga haora, ka whakainu ranei i te po. 4. Whakanuihia te hanga o te peita ki te hinu. Purihia te raro ki te porohita porohita o te pepa paru. Ringihia te paraoa pokepoke ki te pokepoke. 5. Ka tunuhia te keke ki te parauri koura, mo te 25 meneti. Tukua kia whakamataohia mo te 10 ki te 15 meneti i te puka, ka maka ki te papa. 6. Tapahia ki nga poro me te mahi ki nga hua (kua whakauruhia ki te iti o te huka), te kirikiri kirimiri ranei.
Nga Mahi: 8