Ko te kai kaiwhenua kei te kounga o te rongonui. I tenei wa, kei te uiui tonu nga kairanga kai me nga taiohi mehemea he whai hua tenei mo te hauora. Ko te tikanga, kaore te raruraru i puta mai i te momo o te kai, engari ko ta tatou huarahi ki reira he maha tonu te he. I muri i nga mea katoa, ko te mea nui e tipuhia ana te tipuwhenua ko te kai tika o nga kai. E mohio ana mätau ki te kore e whakakorehia ana e te kai ...
Ko nga huaketo kaore rawa i te kai i te kai me te ika anake, engari ko nga hua katoa o te kararehe, me te tiihi pakeke, nga hua miraka, me te pata. Ko etahi ka haere ki te tipuwhenua no te mea he ahuareka. I tenei wa, ka mutu nga korero a nga taote i tenei momo kai ko te tino hauora o nga mea katoa. Ko te tikanga, kia tino rite te kai i nga wa katoa, me hoatu he wa roa, he kaha me te aro. Kia ako tatou i te katoa o te pono me etahi whakaaro pohehe!
1. He kai hauora!
Ae, he pono. Oia mau, e mea faaruruhia te reira e te iti iti. He iti rawa nga toxins me nga homoni me nga antibiotic e kohikohi ana i roto i nga hua kai. Ehara i te mea ngaro e tupu ana nga kararehe me nga heihei i te kai me te homonal me te bioadditives. I roto i te tipu tipu he rota o te huaora me nga matūkai, na te nui o te paanga o te otaota ki te mate. I roto ia ratou, ko te mate o te mate pukupuku he iti ake i te 40%, te kaiaka-tae noa ki te 30%, te matenga mate - 20%. I te wa ano, ka mamae nga kainoho ki te mate mai i etahi atu, he maha o era kaimoana me nga kohuke.
2. Me kai katoa te kai
Ehara tenei i te mea pono! Kaore he taunakitanga hei whakautu ka kore te tinana o te tangata e mahi ma te kore e whiwhi i nga haumaru kararehe. I te wa ano, ko nga paraurau kararehe ko nga mea hanga pai mo to maatau rorohiko, me te hanga i te kaupapa o te kai tika, he pai tonu te noho o te hauora.
3. Ko nga kaipupuri o te Raki kei te kai kai
He pono. I roto i Russia, iti iho i te 1% o nga kaiwhenua. I Amerika, he iti rawa atu - 2.5%. I Kanata - 4%.
4. Ko te tikanga kaiwhenua ko te whakakore noa i te kai mai i te kai
Ehara tenei i te mea pono! Tuatahi, ko te tikanga o te whakakapi i te pūmua kararehe me te huawhenua. Ehara i tana toronga, engari hei whakakapi. Engari i te kai, me kai koe i nga kai e whai ana i te purapura huawhenua i ia ra: te pini, te pihi, te pīni, te pīni. Me kai ano he kai, he nati, he purapura i nga kai. E mahi ana ratou hei whakakapi mo nga micronutrients me nga kohuke i roto i te kai (te tino konupora, te zinc). Engari ma te kai pai o nga mea kai ka kawea mai e koe nga painga o te tinana, kaore hoki e mate.
5. Ka taea e koe te haere i runga i te tipuwhenua i te mea kua kaumatua koe
Ae, he pono. Ko te tikanga, ko te kai kua kohia he mea tika mo nga tau katoa. Engari, kaore e mohio ana nga tamariki ki te kai kaiwhenua o nga tamariki. Ko te nuinga o nga wa ka whakaekea e ratou ki nga whaea-kaiora i te wa e hapu ana he hokinga mai ki te kai me te nuinga o te kai ika, tae atu ki nga hua heihei. Ko te hiahia o te tinana o te tamaiti he matū o te kararehe.
6. Ka awhina te kai kaiwhenua ki te ngaro i te taumaha
Ehara i te mea pono! Ehara tenei i te kai ma te tangata e hiahia ana kia ngaro te taumaha! Mena ka ngaro koe i te taimaha mehemea kei te mohio tonu koe ki te kai noa i nga kai ngako me te nui o nga waa. Engari, ko te nuinga o nga tamariki e kore e kai ana i te kai ka pai ake! He aha? Ki te whiwhi i te nui o te kaha ka rite ki te kai o te kai me te pihi ika, me kai, hei tauira, he peihana katoa o te pini me te waiariki (ko te wahi kei reira nga calories hou mai i). Ko te nuinga o nga tangata e matakite ana ki te tipuwhenua ka moemoea noa iho ki te kai tika o nga huawhenua. He kino te tinana. He maha tonu te hiahia mo te niho reka. Te whakamahi i te rota o te warowaiha (paoa, huawhenua matomato, hua), he nui atu pea atu i te tangata ke atu i te rere o te toto huka toto. Ko te kai o te potae i roto i te tinana e mau ana i te taumata o te huka i roto i te tikanga.
7. Ko te hokohoko anake me mahi i roto i nga taonga kai hauora
Ehara i te mea pono. Ko nga hua mo te hunga kaiwhenua (pērā i te pīni me ōna hua, te hēni, te harani me te pati mai i te paraoa) ka taea te hoko i tetahi supermarket ranei te toa tata.
He tauira o nga riu kaiwhenua
Te tunu puree maimoana
• He pauna o te pīni matomato (te toparakeke ranei)
• Te tipu me te pakiaka
• 1 rita o te wai
• 1 tbsp. l. hinu hinu
• Thyme
Te pīni karepe me te tipare paraoa i roto i te hupa huawhenua. Tāpirihia he oriwa, he maha o nga otaota me nga pakiaka, uruhia nga mea katoa. Mahi atu ki nga kiore o te taro pango me te tauhiuhia ki nga purapura heamere.
Tuhinga o mua
• Te pata o te pihi
• He hawhe upoko o te kareparāoa
• Basil
• Paprika
• Te papa
• Leek
• Te pāhiri-a-te-rangi, te taatai
Nga waihanga i roto i te wai me te kohuatia. Hoatuhia te kareparāoa i te wai tunu tunu me te tunu mo te 5 meneti. Whakakotahitia nga pi me te kareparāoa, tāpirihia te waahi me te greens, he paraoa paraoa me te uru pai. Whakanohia nga karapeti me te parai kia tae mai ki te kopu. Tauhihia nga riki tapatapahi rawa. Tāpirihia nga nati ka ringihia te miraka.
Kohuatia nga huawhenua
• Zucchini
• Kāreti iti
• Tomato
• Riki
• Kohi
• Pee pango
• Cumin
Whakanuia nga huawhenua katoa i roto i te hinu huawhenua, ka mahi ki te raihi parauri.