He pepa tunuhia Italian
• 1 kg o te pepa reka a Itari (he Pakeha) tera,
• Te hinu hinu,
• te tote - ki te pangia.
Taku pepa, maroke ki te peera pepa, hoatu ki roto i te puka wera-aukati (mehemea ka taea, ka tunuhia ki te tunu i roto i te paraoa). Ko ia pepa ka tauhiuhia ki te tote me te riringi i te iti o te hinu oriwa (ranei tetahi huawhenua). Kohuatia i roto i tetahi oumu kua werahia i te toharite toharite o te 20-30 meneti. (i runga i te rahi o te pepa). Na ka pehi te pepa kia iti iho, ka tango i te kiri. Ko te pepa kei te tino reka me te reka!
Huamata «Basket»
• 500 g o te karaihe,
• 1-2 riki,
• 1 poaka heihei,
• 100 go te tiihi pakeke,
• 200 go te kāreti i Korean,
• 150 go mayonnaise,
• te hinu huawhenua mo te parai.
Hei whakapaipai rihi:
• 100 go te tīhi,
• te parsley greens,
• 1 pīti iti,
• 1 kāreti,
• 1 hua manu,
• 1 pepa pepa whero whero,
• 1-2 nga oriwa kahore he rua.
Ko te karaihe ahau, ka mahia, ka tunua i te wai tote mo te 5 meneti. Na ka maka atu e matou ki te colander, kia tahuna. Ka horoia nga maoa me te parai i roto i te hinu huawhenua, ka tohaina nga harore me te parai tae noa ki te parauri koura. Te wera me te tapatapahi rawa te tapatapahi, te tihi pakeke e toru i runga i te kohinga reo. I runga i te rihi nui te taatai i tetahi papa o nga karaihe, ka tunua ki te riki, te paura paowa, te karoti i te tihi Korean me te tiihi, ka pania tetahi paparanga ki te kupenga o te mayonnaise. Me tuku e te huamata te pounamu, i tenei wa e whakapai ana matou i nga hua mo te whakapaipai i te huamata. Kohuatia te beets me te kāreti tae noa ki te taka. E pakeke ana te kohua. Ka horahia e matou i runga i te huamata te parsiki matomato kapi, he tihi ki runga ki nga papa angiangi angiangi o te tīhi (me noho ki te hawhe o te waahi katoa o te huamata). Na ka puta mai i te tīhi te kakau o to tatou kete. Mai i te kāreti, te pīni, te pepa pereki, te hēki me te oriwa, ka hangaia e matou nga pereki me te whakatakoto i te pahiri - kua rite te kete.
"Tangohia te ahiahi"
- 1 te eggplant iti,
- 2 tōmato reo,
- 2-3 pcs. aporo antonovka,
- 70-80 karamu o te tiihi pakeke,
- 2 hua kohuatia pakeke,
- 100 go te hauati paoa (salami),
- he paihere te pahiri,
- 50 go te tihi tihorea,
- 50-70 kare karepe kare he rua,
- 1 te riki,
- 150 go mayonnaise,
- 1 riki o te karika,
- te tote, te pepa pango - ki te reka.
Te tunu:
Ka tapahia te tipu ki roto ki nga porohita, tauhiuhia ki te tote me te waiho mo etahi meneti hei wehe i te wai. Na ka horoi, ka maroke me te tauera me te parai i nga taha e rua o te hinu huawhenua. Porohia nga porohita i runga i te tauera hei whakakore i te ngako nui. Ka tapahia nga porohita eggplant ki te haurua, ka whakanohoia ki roto i te peihana huamata tapawha. Whakanuihia ki te mayonnaise ka tauhiuhia ki te karika tapatapahi. Ka maka e matou nga toreti ki runga, ka tapahia ki nga haurua. Ka whakapokea ki te mayonnaise. Ko te papa o muri - he hua kohua, ka tapahia ki roto. Te hinu maama, te hinu me te mayonnaise ka tauhiuhia ki te pepa pango me te pahiri. Tō muri mai - te aporo, ka whakairia ki runga i te kaute nui. Tauhihia ki te mayonnaise. Ki runga ki te huamata, ka tapahia ki te kakau witi, ka peia nga papa ki te koko, te hinu me te mayonnaise me te tauhiuhi i te riki tapatapahi. Ka hipokina e matou te peihana huamata me te taupoki, ka maka ki runga i te makariri mo te 20-30 meneti mo te whakaheke. Tangohia ana e matou te huamata paraihe me te whakairihia, ka hurihia ki runga ki te rihi papa. Ka tauhiuhia te topai ki te tiihi ka tunuhia, ka hangaia he rīhini o te mayonnaise. Ka whakapaipai tatou ki etahi waahi, he haupae karepe me te karepe o te pahiri.
"Tiffany" huamata
• 500 go te kahei heihei,
• 4 hua kohuatia,
• 200 go te tiihi pakeke,
• 150 g te tae,
• te tote, te mayonnaise - ki te reka. Mo te whakapaipai:
• 150-200 g karepe,
• 2 hua kohua pakeke.
Te tunu:
He mea pakeke te kohua, ka horoia nga nati, ka werohia, ka tunu noa i roto i te parai paraoa maroke, ka whakaoho tonu kia kaua e wera, tae noa ki te parauri koura. Te poaka heihei me te parai i te hinu huawhenua tae noa ki te tunu. Na ka hauora, ka werohia ki nga takai kikokore, ka uru ki te mayonnaise ka horahia ki runga i te rihi. Koinei te paparanga 1. Na ka takoto i te papa tuarua - nga tipu tapatapahi. Papa 3 - te tiihi ka tunuhia. Ka whakapokea ki te mayonnaise. Te paparanga tuawhā - nga hua e mau ana i runga i te papa nui. Ano te hinu me te mayonnaise. Paparanga 5 - nga tihi tapatapahi. Ka taea te whakahuatia nga papa i nga wa maha. Ko te papanga whakamutunga ka tohaina ki te mayonnaise, ka whakapaipai tatou ki te haurua o te karepe (ki te karepe ki te wheua, me tango nga wheua). Na ka whakapaipai i te huamata me te rohi i te purapura kohuatia.
Pizza Margarita
Mo te whakamatautau:
• 400-500 g paraoa,
• e pā ana ki te 15-20 g hou, 6-7 ranei te rewena maroke,
• 100-150 ml o te wai,
• te tote ki te pangia.
Whakakī:
• 200-250 g te tōmato,
• 250 g te tihi mozzarella,
• 10 rau (papura me te matomato) o te pungarehu,
• tote, oregano, hinu hinu hei reka.
Te tunu:
Ka whakaarahia e tatou te rewena i roto i te wai mahana, ka paraoa te paraoa, kia rite ki te nui, te tote. Ka pokepoke tatou, ka pokepoke kia tae noa ki te paraoa pokepoke, ka mutu te patu i nga ringaringa. Waiho mo te haora kotahi. Tangohia te paraoa pokepoke me te pokepoke ano, ki te mea e piri ana ki o ringaringa, tapiritia he paraoa paraoa ka waiho mo tetahi atu 1-1.5 haora. Na ka whakamahana ano matou i te reira. Ko te nui ake o to maatua, ka nui ake te paraoa i te pokepoke, ka taea e koe te tapiri i te hinu oriwa iti mo te ngohengohe. Na ka taka e matou he paraharaha paraoa o te paraoa pokepoke, engari kaua e hurihia atu ki te kowhatu, engari panahia ki o ringaringa me te patipato i te nikau, kia paku ake nga tapa o te keke paraoa i te turanga. Ka mahia tenei ma te tomato me te mozzarella, ka wairangi, kaore e horapa, engari ka whakakiia ki te wai he peihana o nga keke paraoa me te paraoa pokepoke. Ka maka e matou i roto i te oumu wera me te tunu ki te paanga o te 200 C mo te 2-3 meneti. Na ka tango atu i roto i te oumu, ka maka ki runga. Ko te whakakī ko te tapatapahi o te tōmato, te mozzarella, te basil me te oregano. Tuatahi taatai i te tōmato, maka mozzarella ki runga. Horoihia ki te hinu oriwa, tauhiuhia te oregano kapi, te tote me te horapa i te pungarehu. Na ka tukuna ano e matou he pizza ki te oumu mo te 5-8 meneti. A, no te ngohe o te mozzarella, kua rite te pizza. Mahi tatou i te wera.
Pizza me te tīhi i te Tiamana
• 1/2 kapu o te paraoa witi,
• 1/2 kapu o te waiu,
• 15 go te rewena,
• З ст. l. margarine.
Mo te whakakī:
• 250 karamu o te tihi pakeke,
• 150 karamu o te salami tiunu,
• 400 g tōmato,
• te hinu huawhenua,
• pepa pepa whero,
• te tote ki te pangia.
Te tunu:
Ka whakaarahia e tatou te rewena i roto i te waiu wera, te paraoa witi, te tote me te paraoa pokepoke. He pai te pokepoke i te paraoa pokepoke, ka whakatakotoria i roto i tetahi ahua tiketike teitei ranei, i runga i te pepa tunu, ka tunua ki te pepa tunu. Te tihi me te tiihi ka tapahia ki roto ki nga poraka iti, ka pai, ka horahia ki te paraoa pokepoke, ka tohatoha noa. I raro i te awa e rere ana te wai makariri, ka horoi tatou i te tōmato, tapahia i roto i te porohita, ka takoto ki runga ki te tihi me te tunuhi, te tote me te pepa ki te reka. Te pupuhi me te hinu huawhenua me te hoatu i te paraoa pokepoke he iti atu. Ka maka e matou i roto i te oumu i mua. Kohuatia te pizza mō te 25 meneti i te pāmahana reo.
Pizza "Minutka"
• 4 tbsp. l. kirīmi kawa,
• 4 tbsp. l. mayonnaise,
• 2 hua,
• 9 tbsp. l. paraoa.
Te tunu:
Kohia te pokepoke, hurihia te wai, ano he kirīmi kawa. Ringihia te paraoa pokepoke ki roto i te parai parai ka hoatu te whakakī ki runga (ka taea). Mai i te tihi katoa ka tunuhia te mayonnaise, tauhiuhia he paparanga matotoru o te tiihi pakeke, ka whakairia ki runga i te papa, ka maka ki te oumu.
"Nga pupuhi o te miro"
• 300 karamu o te heihei,
• 125 g o te paoa pupuhi,
• 1 te waipiro (mo te whakawhitinga),
• 1 upoko iti o te riki,
• 1/2 tīpune. te tote,
• nga waatea mo te paraoa,
• pepa pango ki te pito o te maripi,
• 1 tbsp. l. te hinu huawhenua (mo te whakawera i te paraharaha),
• 1 tbsp. l. paraoa (mo te huri i te pokepoke).
Te tunu:
Kohuatia te oumu ki te 200 ° C. Ka horoia nga maoa, ka tapahia ki nga poraka iti. I roto i te mīti heihei ka tapiritia e matou te riki me te honi. He whakaheke, he pepa. E pai ana tatou. Ko te paraoa pokepoke kua tohaina. Kaore e hurihia ana e matou i te waa kotahi. Ka tapahia ki roto i nga waahi kikokore roa. Mai i te kai o te kai ka hanga e matou he pakaru iti, ka panihia ki nga whiu o te paraoa pokepoke, me te mea he haurangi o nga aho. Ka honoa a "Klyubochki" ki te pepa tunu tunu. Ka tohatohahia e tatou ki te kohua me te tunu i roto i te oumu tae noa ki te tunu.
Keke keke-keke
• 1 tbsp. l. pata,
• 1/2 st. l. paraoa (mo te whakamahinga me te whakakorikori).
Mo te pihikete:
• 4 hua,
• 150 g te huka,
• 100 g paraoa,
• 1 tp. te houra, te paura paraoa ranei,
• 100 go te waiureterete,
• 1 tbsp. l. koko,
• 2 tbsp. l. Roma.
Mo te whakahekenga:
• 200 g te taputapu apricot.
Mo te kirīmi:
• 280 go te tiihi kirīmi,
• 200 g o 35% kirīmi kawa,
• 4 tbsp. l. te huka paura i konatunatua ki te hinamona (te hinamona i te pito o te maripi),
• 150 g te tiakarete kirīmi.
Te tunu:
Kohuatia te oumu ki te 180 ° C. Kua wehea te protein mai i nga hu. Ka rewa te karakarete i roto i te pati wai. He hauaro me te hawhe huka. Ma te iti ake, mo te koko kotahi, ka whakauruhia e matou te tiretika, kei te haere tonu ki te pupuhi. Na ka ringihia ki te rama. Whakaranuhia te paraoa ki te koko me te paura paraoa. Na ka whakaekea e tatou ki te papatipu tote-tiakarete. Whakamahia te whiu ki te pupuhi teitei, me te whakawhānui ake i te huka e toe ana. Pupuhi kia tae noa ki te matotoru. E rua nga punetēpu o te pūmua e tapiritia ana ki te whakamātaitai tiakarete. Whakaranu pai. Na ka tohaina te toenga o nga purapura, me te whakaoho ngawari i te mokete. Tangohia ana te pata ki te pata me te tauhiuhi ki te paraoa. Ringihia te pokepoke ki te pokepoke me te tunu i te 180X mo te 30-35 meneti. Tahurihia te oumu, whakamatao i te pihikete i roto i te oumu, whakatuwheratia te tatau paku. Ka tapahia te pihikete maoa e nga keke e rua. Ka tohaina e ia nga keke me te muru. Mo te kirīmi, ka tunuhia te tiihi kirīmi ki te miraka (100 g) tiakarete. Te kirīmi kawa me te huka huka me te hinamona, me te whakakotahi pai i te papatipu tiihi-tiakarete. Ko te hawhe o te kirimiri ka whakamahia ki te keke iti, ko tetahi atu hawhe ki nga pito o te keke keke. Ko te tokarete (50 g) e toe ana i runga i te papaa me te whakapaipai i te tihi me nga taha o te keke. Ka hoatu e matou te keke i roto i te pouaka whakamātaohoki mo te korenga o te po.