- nui orange навель - 1 wahi
- paraoa - 1 1/2 kapu
- te huka 1 1/2 kapu
- tunu miraka - 1 tīpune
- houra - 1/8 tīpune
- te tote o te huri hurihuri - 1 Pinch
- miraka - 1/2 kapu
- karaka karaka - 1 tīpune
- hua nui - 1 wahi
- honi - 3 taonga. koko
- Tuhinga o vanilla - 1/2 teaspoonfuls
- wai rēmana - 1/4 kapu
- te huka pai - 1/4 kapu
- te aporo tunu - - Hei pangia
Kohuatia te oumu ki te 175 nga nekehanga. Whakanuihia te rihi tunu ki te hinu. Kawea mai he 4 kapu wai ki te whewhe i roto i te kohua reo. Tāpirihia te karaka me te tunu mo te 5 meneti. Tapahia te wai, ringihia te 4 kapu wai ki roto i te tipu me te kawe mai ano ki te whewhe. Tāpirihia te karaka me te tunu mo te 5 meneti. I tenei wa, i roto i te peihana, me te paraoa te paraoa, 1/2 kapu o te huka hinu, te paru tunu, te houra me te tote, ka wehea. Tangohia te karaka mai i te wai kohua me te toha atu i te kapu o te huka hinu. Kuki, te whakaoho, kia mutu te huka. Hokihia te karaihe ki te wai kohua me te tunu tae noa ki te parauri te karaka, e 5 meneti. Tapahia te wai ka whakaranu i te karaka i roto i te rihini me te 1/4 kapu o te miraka, te karaihe, te hua manu, te honi me te vanilla. Tāpirihia te paraoa me te uru. Whakanohia te paraoa pokepoke i roto i te ahua rite me te tunu i te keke tae noa ki te parauri koura, mai i te 25 ki te 30 meneti. I taua wa, i roto i te iti o te tiihi, ka whiua te wai rēmana, te huka rongoa me te 1/4 kapu o te miraka. Kawea ki te whewhe i runga i te wera reo. Kuki tae noa ki te matotoru o te tio, e 3 meneti. Tangohia te keke mai i te oumu ka whakatakoto i runga i te pae kupenga. Ringihia te keke me te huka. Taria tae noa ki te waahi o te tihi. Mahihia te keke ki te paraihe paraoa.
Nga Mahi: 8