- Sugar - 2/3 Hepu
- Egg Yolks - 8 Pihikete (nui)
- Egg - 1 wahi (nui)
- Lemon - 2 Pihikete (kiri)
- Hupa 1/2 kapu
- Kohua - 1/2 kapu
- Tae - 1 Pouaka
- Potae kore - 230 Ngare
- Poppy - 1/2 kapu
Ahia te kawa ki te rēmana kia 1 1/2 punetēpu o te mahi. Te pata pata, me te ngawari. Kohuatia te oumu ki te 160 nekehanga. Whakanuihia ki te hinu, ka tauhiuhia ki te paraoa he ahua keke. Whakairohia ki tetahi putea. I roto i te peihana me te kaitahu hiko, ka whiua te huka me te huka me te 1 hua manu i te tere tere tae noa ki te huinga o te ranunga, kia 8 meneti. Tāpirihia te waipiro rēmana me te whisk. Kohia te paraoa me te parakira i te ranunga hua, me te tote i te tote me te whakaoho ki te mokowhiti. Tāpirihia te pata me te kapi i te tere tere, ka whiua ki nga purapura pupuhi. Ringihia te paraoa pokepoke ki te ahua o te pepa, me te piri tonu ki tetahi wahi o te pepa, he mea pai. Kohuatia mo te 45 meneti kia whakaurua te niho niho ki te pokapū, kaore e maroke. Tangohia te pini me te whakamatao i te keke i roto i te puka i runga i te peke mo te 15 meneti. Tangohia te keke mai i te pokepoke, whakatakotoria ki runga ki te kaute ka tuku kia whakamataohia i mua i te mahi mo te 30 meneti. Horoihia ki te huka hinu kia hiahiatia. Ka taea te whakarite i te keke i mua, ka takaihia ki te kiriata polyethylene me te putea me te rongoa me te mahana mo te raumati mo nga ra 3.
Nga Mahi: 8