Ngā āhuatanga whaihua o te kawhe

Kua mohiotia nga taonga whaihua o te kawhe mai i nga wa o mua. Te inu, me te kaha o te hinengaro me te marama o te hinengaro, e whakaarohia ana hei rongoa ki ana turoro te rongonui a Arapi Avicenna. Ko te hanganga o te kawhe kei roto i te maha o nga kohuke me nga antioxidants, he mea tika mo o tatou tinana.

He aha te hua o te kawhe i te tinana?

He kapu o te kawhe whakaoho, inu i te ata, ina koa he kapu kawhe Melitta, he kaha mo te ra katoa. Ka whakatere i nga tukanga katoa i roto i te tinana o te tangata. He maha nga rangahau e whakaatu ana ko te pati pini kei roto i te konupora me te huaora P, ko te whakamutunga i roto i te kapu kotahi o te kawhe kei roto i te 20% o te utu o ia ra. He aha te kaha o te kotahi kapu kapu kawhe i runga i te tinana?

He pai ki te mohio ko te kawhe anake he hua pai. Ko te inu o te waipiro, ko te tikanga anake, he kohinga kawhe anake me te nui o nga mea reka me nga mea reka. No reira, kia pai ai te kawhe mo te tinana, he mea tika kia āta whakatata atu ki tana mahinga.

Me pehea te whiriwhiri i te kawhe pai?

A, no te kōwhiri i te kawhe, he mea tika kia mohio ko te kounga o te pīni kawhe i roto i te kawhe, ko te pai ake o tona kounga, ko te ahuareka me te nui o te wai inu. Ko nga kounga kawhe hei kai, hei tauira, te kawhe i hangaia e Melitta, he mea whakamiharo ki te reka, te reka o te kiri, he pai te hauora, he tino pai ake hoki.

Ko nga painga o te kawhe e tika ana ki te kounga o nga pīni kawhe. E toru nga momo matua o te kawhe, he mea nui ki a ia te reka, te kakara, me te ihirangi kawheine:

Ko te momo tino whanui me te tino painga o te momo kohinga Arapi. He reka ngawari, engari he kawa rawa te ahua, a, he ahuareka te ahua o tenei. Kei runga i te Arabica ko nga inu kawhe ko te espresso, te cappuccino, te americano, te latte, te moka me te maha atu o nga mea i hangaia. Te kawhe mai 100% Arabica - he kakara, he ahuareka, he reka wareware, a he tika kia riro te aroha o te ao katoa. Ko te kawhe Elite, pēnei i te kawhe Melitta, i hanga mai i te arapica mama.

He iti ake te utu o Liberec me Robusta, kaore i whakaarohia ko te hunga whiriwhiri, me te whai i nga ahuatanga iti ake. Ko enei momo e whakamahia ana hei tapiri ki te kawhe arabica hei whakarei ake i te reka o te inu ka hoatu ki a ia he "kawa". Ka taea te whakaheke i te kawa o Robusta ma te tango i te ngohe, no reira, koinei te momo e whakamahia ana i te wahanga o te kawhe kaore.

Kei te kawhe me te tohu o te tunu: na, ko te rota Scandinavian e tuku ana i te wai hei kakara reka me te reka o te "maarai", me te Amerika - ka nui ake te korero. Ko te korero e whai ake nei ko te French, e tuku ana i te kawa, me te kaha rawa atu - Itari - ko te reka o te kawhe he rite te kaaera mii. Ko te nui o nga pini kawhe parai, ka pouri ake.

Ko te tohu o te tunu o nga karepe ka whakawhirinaki ki te kawhe hei whakamahi ma ratou. Kei te whiwhi te espresso pai i te parai i nga purapura i roto i te reo Ingarihi me te French, no te mea he iti te inu, ko te nuinga o nga purapura ka tunua i te momo American. Kia kore ai e ngaro i roto i nga tini momo, whakawhirinaki ki to ake ake reka, a kia kaua e kino ki to hauora, whiriwhiria he kaipupuri kawhe kua whakamatauhia. Tīmata ki te kawhe Melitta, a ka hohoro ake koe hei kaiwhakaako pono o tenei inu - he ahuareka, he reka, he ngahau.


Pānuihia hoki: