Italy - he whenua ataahua, i homai e matou he maha o nga momo reka, nga reka reka e pai ki te reka, me te hunga e noho i roto i era atu whenua. Ko te nuinga o tatou ka timata i to tatou ata me te kapu o te kawhe o te hopi ahi, hei kai ma te tina, ka kai i te potae, ka kai i te pizza me te paati. Ko nga Itariana kaore e whakaaro ana ki nga kai hei mahi mo te tunu, ka whakaarohia he hararei mo to ratau oranga. Ka taea e ratou te noho haora ki te reka o te rihi!
10 nga rihi Italian nui rawa - Bruschetta . Koinei tetahi rihi Italian tuku iho, he mea tunu noa te nuinga, a ka kiia he tangata. I tenei wa, ko te bruschetta he paramanawa paraketo, e whakamahia ana i mua i nga mahinga matua, no te mea e whakaponohia ana e whakaara ana i te mate. He rereke nga parepareti i nga toasts me nga hanewiti i te mea i te mea ka tunua, kua maroke rawa i roto i te raupapa kaore i te hinu, i runga ranei i te parai.
- Tuhinga o mua . He kai reka tenei, he mea tino rongonui ki nga rohe o Sicily me Campania. Ki te whakapai i tenei rihi ka hiahia koe ki te heihei me te ranu tōmato. Kei te tunuhia te heihei i roto i te oumu me te ranu tōmato tūturu, me tētahi o nga tiihi tino pai o nga Itariana - te tiihi o Parmesan.
- Panini . Ko te Panin he hanewiti panuku, he hanewiti ranei. Ka tunuhia e ratou te panini mai i te taro maoa paraoa, ahakoa ka hiahia nga Itari ki te whiriwhiri paera mo tenei pakihi. Ka wera te rihi. Ko te whakakī mo te panini ka tohua e te katoa mo ratou ake, engari ko te paraoa matapihi ko te ham, te mozzarella, te pesto me te tōmato reka.
- Ko te panna o te ngeru . I roto i te whakawhiti mai i te reo Itari "panna cat" ka hurihia i te tikanga "Te paraoa pokepoke". Ko tenei kaihoroi Itari kua riro i nga ngakau o te tini, na reira ka taea te whakamatautau i nga whare taapata me te rapu i nga mea i pa ai te ngakau o to taina. Ko te "Panna Cat" he kai reka Italian, he mea hanga mai i te huka, vanilla me te kirīmi. He ahuareka rawa tenei, he kai reka.
- Ko Tramezzino he maimoana Italian tawhito, ko te mea e kiia tonu ana, he hawiti, engari he tapatoru. He maha nga waahanga mo te whakakī mo tenei sandwich, engari ko nga mea tino rongonui i nga Itariana ko te whakaki i nga oriwa, te tuna, me te painga.
- Ko te Prosciutto he hamani panui Italian i hangaia mai i te ham. Hurihia anake te tote moana me te kore atu.
- Tiramisu . Ko tenei kaihoroi Itari kua riro te aroha o te tini o nga hoa aroha, a kua waiho hei tetahi o nga maaka rongonui i te ao katoa. Ko nga kai matua o te kai reka he kawhe, he maha te whakamahi i te espresso, te tiihi, te huka, te hua heihei me nga pihikete savoyardi.
- Ko nga pihikete savoyardi he pihikete pihikete e taea ana te hoko mai i te mea kua oti te whakarite, ka taea ranei e koe te tunu ia koe.
- Ko Tortellini he puinga o Italian. Whakapaia i te pokepoke ki te tīhi, ki te kai me te huawhenua. I roto i to raatau ahua, he whakamaharatanga ki a tatou nga pupuhi katoa o Itari. Hangaia i te ahua o nga mowhiti me nga puku, honohono nga kokonga.
- Kei te whakaarohia a Lasagna he rihi Italian tuku iho, he mea hanga mai i te kaikaikai. I waenga i nga papa o te paraoa pokepoke he tino rerekē, e makona ana i to ratou whakakoi reka, a ka ringihia he nui ki te ranu miraka. Ka rite ki nga mea kua whakahuatia, ka taea e nga papaa te reka o to kai, mai i te moa me te paraoa kai, te huawhenua, te tipu, te mimato, me te pera, me te waahana parmesan ka tapiritia.
- Spaghetti . Ko Itarina te wahi whanau o enei paoa, a, kei reira te nuinga o te mahi ma te ranu tōmato. Kua riro te Spaghetti hei turanga mo te maha o nga rihi Itariana rongonui. I Itari, ko te kupu "spaghetti" ehara i te mea noa, engari he momo ahua o te parani Itari.
- Pizza . Ko te tikanga, kaore i te whakahua i te rarangi o nga pizza Pakeha rongonui Italian, he tino he. Ko te pizza Italian ko te keke keke tuwhera e hipoki ana ki te tōmato me te tīhi rewa, te nuinga o te whiriwhiri mozzarella - he putanga tino rongonui tenei o te pizza Itari. I tenei wa ka tunuhia te pizza i nga whenua katoa o te ao, engari ka whiriwhiri te katoa i te kai mo ia ake.
Ko nga rihi o nga kai Italian he tino parakore, he reka me te rongonui. Ko te nuinga o ratou kei te tunu koe i te kainga, i te ota ranei i roto i nga wharekai, i runga i tenei ka taea e matou te korero he tino rongonui nga kai Itari, a, ko nga kaihauturu.
