Ko te tihi tunu o te Piripi

1). Ka tunuhia te tihi ki te kaitautoko, me te whakanui i te pata, te whakaoho. 2). Kai:

• Te tihi - 500 Maama
• Potae - 100 Grams
• Ngā pi - 2-3 nga wahi
• Sugar - 100 Grams
• Vanillin - 1 tīpune
• Te pata - 100 Miriona
• Nga karepe, nati, hua tipu - 100 Parei (ki te reka)

Tohutohu

1). Ka tunuhia te tihi ki te kaitautoko, me te whakanui i te pata, te whakaoho. 2). Ka werohia nga hua ki te huka me te vanilla, ka makahia te papatipu i runga i te wera wera, kawe mai ki te whewhe, te whakaoho tonu, me te tunu tae noa ki te tipu haere (mo te 3 meneti). Na ka tuku kia whakamatao. 3). Whakaranuhia te tiihi (1) me nga hua tipu (tapatapahi rawa), nati (tapatapahi rawa) me karepe. 4). I roto i te tīhi te tihi i te papatipu hua manu me te kirīmi me te uru ki te ranu. 5). Pasochnitsu (pearua ranei, ki te mea kaore he paohu) hei taupoki i te muka, ka tohaina i roto i te 2-3 paparanga. Me whakairi nga taha o te mowhiti. Whakauhia te kohinga tīhi. 6). Ko te taapiri o te taha. 7). Me whakanoho te puka ki roto i te peihana, ka pakaru te wai. 8). Hoatu te uta ki runga. Ko te ahua me te kawenga - i roto i te pouaka whakamātao mo te po. 9). Tangohia nga taha o te mowhiti, hurihia te ahua, tango i te toenga o te hua. 10). Whakapaihia te Aranga ki te reka. PŪKAHA APPETITUDE !!!

Nga Mahi: 7-10