Pea puree
- 1 kapu o te pī
- Pupuhi
- Kāreti
- 300 go te ate ate
- 50 go pata
- te tote
Tikanga o te tunu kai:
Kohia te pīni i roto i te wai kohua me te tunu tae noa ki te hawhe ka tunu, ka whakaoho i etahi wa. Ko te aniana tapatapahi me te kāreti ka tapiri ki te pīni me te haere tonu ki te tunu tae noa ki te tunu. Hiko i te waiu, ka tunu. Whakakotahitia te papatipu pi-huawhenua me te ate, me te whakanui i te pata, me te whakakotahi ki te puree i te puree. Mahi ki te pepa reka. Ka taea hoki te whakamahi i tenei puree hei whakakii mo te porohita.
Huamata "Tino"
- 2 kāreti
- 4 rīwai
- 2 aporo
- Pupuhi
- 100 karamu o te tīhi + 4 hua + greens
- Te tote
- pepa pango pango
- mayonnaise
Tikanga o te tunu kai:
Ko nga kaitaua e tapatapahia rawatia ana, ko te kāreti me te kohua rīwai. Pipi Apple. Ka pania nga kai katoa ki runga i te kaute nui. Tuhia nga papa: rīwai, riki, kāreti, hua, aporo, hua, kāreti, riki, rīwai. Tapahia nga papa katoa ki te mayonnaise. Horoihia te huamata me te tīhi kuoro. I mua i te taviniraa, whakapaipai i te tepu ki te reka.
Kapeke Casper
Mo te whakamātautau rihi:
- 6 hua
- 200 go te huka
- 150 g paraoa
- 2 tbsp. l. nati
- 2 tbsp. l. Tuhinga
- 1/3 tp. vanillin
- 0.5 tsp. houra (whakakorea ki te winika)
Mo nga rihi cream:
- 200 g kirīmi kawa
- 2 tbsp. l. te huka
- 2 tbsp. l. koko
- 10 go te gelatin
- 100 ml o te wai kohua (te ahuareka)
Tikanga o te tunu kai:
Whakapaia nga keke: ka whiua nga hua ki te huka tae noa ki te whakanui i te taimaha i nga wa e toru, ka whakauru i nga atu kai katoa, kaore i te paraoa. Ko te paraoa pokepoke kei te pokepokehia ki te papatipu rite, a ka ringihia he paraoa. Kohuatia te pihikete ki 200 C mo te 30 min. Ngau, tapahia ki nga keke e rua. Hei whakarite i te kirīmi: ki te whakakore i te gelatin i roto i te wai, kia mahana ki te 50 ° C, kia uru atu ai ki etahi atu kai. Te tunu i nga keke me te kirīmi, whakakotahi. Horoihia ki te pīni kokonati me te puehu koko. Whakauruhia te pouaka whakamātao.
Huawhenua
- ngahei heihei
- rīwai
- te riki, te tīhi
- kāreti
- eggplant
- zucchini
- poraka polka
- pepa reka
Mo te whakakini i nga rihi:
- 2 hua
- pihi tōmato
- 200 g kirīmi kawa
- te tote ki te reka
Tikanga o te tunu kai:
Kohuatia te pihini i roto i te kakahu tae noa ki te hawhe o te takahanga, nga mowhiti maemae me te nkankovat, ka maka ki raro o te rihi. Ka tapahia te poaka ki roto ki nga poraka, ka makahia nga rīwai. Ka pangia te karoti i runga i te kaitawai iti, ka maka ki nga potae. Tapahia te toenga o nga huawhenua ki nga poraka ka whakatakoto i nga papaa (kaore te raupapa i te mea nui). Ki te moe i runga ake me te pīni, ka whakakiia ki te kakahu. Tauhihia te pihi me te tīhi. Kohuatia i roto i te oumu mo te 1.5-2 haora i te 150-180 ° C.
Huamata «Solomka»
- 2 beets
- 3 rīwai
- Pupuhi
- 200 g tetahi haukete paowa
- Mayonnaise
- Te tipu
- te tote, te pepa
Tikanga o te tunu kai:
Kohuatia nga beets me nga rīwai. Tapahia nga kai katoa me nga pakaru, uru ki nga otaota tapatapahi me te waa ki te mayonnaise, te tote me te pepa ki te reka.
Huamata Pansky
- 200 g hamu ham
- 2 tōmato
- 1/2 kēne o te witi
- 100 go te tīhi
- mayonnaise
Tikanga o te tunu kai:
Kohia te tōmato mai i te kiri, tapahia me te ham ki roto ki nga poraka. Panuhia te tiihi i runga i te peita pai. Whakawhānuihia nga kai i roto i nga paparanga, whakapoihia ia ia ki te mayonnaise: ham, tōmato, witi, tīhi. Whakapaihia ki te matomato.
Maoa "Maestro"
Mo te whakamātautau rihi:
- 100 g te margarine kirīmi
- 4 hua
- 1-1.5 kapu paraoa
- Tuhinga o mua
Mo nga rihi cream:
- 3 pūmua
- 1 karaihe o te huka
- 3-4 tbsp. l. Tuhinga o mua
- waikawa citric i te pito o te maripi
- hua ki te reka
Tikanga o te tunu kai:
I roto i te kohua, ringihia te 1 kapu wai, ka makahia te ahi, ka takahia te kirgarine ki reira, ka tapiritia he tihi o te tote. A, no te kohua, hohoro te tango mai i te wera, hohoro te riringi ki te paraoa, uru. Maara, kia kotahi i tetahi wa, peia nga hua ki roto i te pokepoke, pokepoke pai. Kohuatia te oumu ki te 200 ° C. Kohuatia te paraoa pokepoke i runga i te pepa tunu tunu i te tawhiti tawhiti mai i tetahi atu. Whakanohia te parai tunu i roto i te oumu wera, i muri i te 10 meneti, whakaitihia te mahana ki te 170 ° C. Takahia kia rite noa mo te 15 meneti. Whakamutua te wera me te tuku kia tu i roto i te oumu mo tetahi wa. Na ka tiki, ka whakamamae, tapahia i te hawhe ka whakakiia ki te kirikiri. Whakapaia te kirikiri: whiua nga maaka me te waikawa citric i roto i te waikura. Mai i te huka me te wai ki te whakatangi i te tirikara paku, me te kore e mutu te whiwhia o nga pihikete, me te whakapiki ake ki a ratou te tipu. Muri iho i tera, ka makahia te kirikiri mo etahi atu meneti e 10 kia tae noa atu ki te ahuatanga e hiahiatia ana. Ka tapahia nga pereti kua oti i te haurua, ka horoia te kirimini me nga pihanga o nga hua i waenganui o ia.
Pihikete
Mo te whakamātautau rihi:
- 1 kapu kefir
- he putea hinu margarine
- 3 paraoa paraoa
- 1 tsp houra (kaua e whakakore)
- 1 tsp te tote
Mo te whakakī i te rihi:
- 300 g walnuts
- 1 karaihe o te huka
Whakapaia te whakakī i te rihi:
300 g o te tihi ki te huri i roto i te pata ki te 1 karaihe huka. Ka pania te Margarine ki te paraoa, te houra me te tote, ringihia ki te kefir me te pokepoke. I hurihia te paraoa i tetahi papa angiangi, tauhiuhia ki te nati maru me te huka. Tuhia ki te pukapuka. Tapahia ki nga mowhiti 3-4 cm te matotoru. Whakanohoia he pepa tunu tunu, te hinu me te huka. Kohuatia i roto i te oumu kua wera ki te 180 ° C mo te 30 meneti.
Pizza "Ko te mea ohie"
Mo te whakamātautau rihi:
- 1/2 kapu wai
- 30 g rewena
- he pihi o te tote me te huka
Mo te whakakī i te rihi:
- pupuhi
- 0.5 kg o maunu me te tiunu kohuatia
- 0.5 kg o te tiihi pakeke
- Mayonnaise
- ketchup
Kohia te pokepoke i te rewena, te tote me te huka. Tukua kia haere mai. Na ka huri ki te paparanga, ka maka ki te rihi tunu. Whakanohoia ki te oumu, ka wera ki te 150 ° C, mo te 15 meneti, kia paku te paraoa pokepoke, ka tunuhia. Ka tangohia te pokepoke, ka pokepoke he hinu iti me te hinu huawhenua ka tauhiuhia ki te wai. Na ka takoto nga papahanga me nga papa: 1 te papa - te tihi, te kohi; 2 paparanga - te riki riki rawa; 3 paparanga - te tiihi, ka tohua. Teitei ki te whakapaipai i te pizza ki te mayonnaise me te ketchup. Whakanohoia ki te oumu, ki te 230-250 ° C. Kohuatia mo te 20-30 meneti.
Nga Roopu-Roopu
- 1 kapu o te waiu
- 50 te rewena
- 150 go te margarine
- Nga hua huatau
- 1/2 kapu huka
- Vanillin
- 4 kapu paraoa
Mo te whakakī i te rihi:
- 100 g te pini, te hinu
- 1/2 kapu huka
- 100 go te koko
Tikanga o te tunu kai:
Mai i nga kai e whakaherea ana, pokepoke i te paraoa pokepoke, kia tae mai ki te wahi mahana. Na ka hurihia te paraoa pokepoke, te hinu me te pata, tauhiuhia ki te huka me te koko. Whakamutuahia te pukapuka, tapahia ki nga pihi iti, kia pihi, kia pihi te hua. Kohuatia i roto i te oumu, i mua i te 180 ° C, mo te 30 meneti. Ka taea e koe te tauhiuhi i nga hua ki te huka.
Pizza "Te Aukati"
Mo te whakamātautau rihi:
- 30 g rewena
- 0.5 kg o te paraoa
- 150 ml o te waiu
- 20 go te margarine
- 1 tsp. te huka
- Tuhinga o mua
Mo te whakakī i te rihi:
- 200 g o te kohuatia kohuatia 250 250 te hauati ranei
- 2 riki (tapahia me te parai)
- 3 pepa reka
- 4 tōmato
- 3 tīhi tukatuka
- mayonnaise
- ketchup
Tikanga o te tunu kai:
Ko te rewena i roto i te miraka mahana, te huka, te tote me te 2 tbsp. l. te paraoa, te margarine kua rewa, ka 15 meneti hei whakakore i te rewena. Na ka tapiritia te paraoa e toe ana, ka pokepoke i te pokepoke. Ka hoatu ki roto i tetahi wahi mahana mo te haora 1. Ka tae mai, ka hurihia ki te paparanga, ka horahia ki runga i te pepa tunu, ka tunu i te paraoa ki te mayonnaise, te ketchup, tauhiuhia te riki, te pihikete pihikete, tauhiuhia ki te heihei kua rewa (he panipena ranei), te tiihi. Me tunu ki te oumu, hoatu te pepa ka tapatapahia mo te 15 meneti.
Te keke "Pai Pai"
- 6 hua
- 300 go te huka
- 6 tbsp. l. koko
- 1 kapu paraoa
- 3 tsp. tunu paraoa mo te pokepoke
- Te tote
- vanillin
Mo nga rihi cream:
- 0.5 L o te kirīmi kawa
- 1 karaihe o te huka
- vanillin
- te pineapa me tetahi atu tirikara hei pangia
Tikanga o te tunu kai:
Whakamahia nga hua ki te huka me te vanilla tae noa ki te ma. Ringihia ki te paraoa i konatunatua ki te puehu tunu, me te paku mo tetahi atu 10-15 hēkona. Tāpirihia te koko, te whakauru, wehehia kia rua nga wahi. Whakanohia te paraoa pokepoke i roto i te pokepoke, ka whakairia, ka tauhiuhia ki te paraoa. Whakanohoia ki te oumu, ka tohua ki te 180 ° C. Ka tunu mo te 15-20 meneti. A, no te mea ka ngawari nga keke, ka pekehia ki te tipu. Te whakarite i te kirīmi: whiua te kirīmi kawa me te huka me te vanilla i roto i te papatipu rite. Whakawhānuihia nga kiri paowa ki te kirīmi, tauhiuhia ki te nati.
Peanut Butter Cookies
- 90 go pata pata (he pai ki nga pihi)
- 130 go paraoa
- 80 go te pata
- 100 go te huka
- Hua
- 1 tsp. tunu paraoa
- 0.5 tsp. te tote
Tikanga o te tunu kai:
Whakaranuhia te pata ngohengohe me nga kai katoa. Whakanohia te pokepoke paraoa ki roto i te pouaka whakamātao mo te 1 haora. Whakamurihia te pepa tunu me te pata. Mai i te paraoa pokepoke hei hanga pereti iti, makahia ki runga i te papa tunu tunu, ka tohaina. Tangohia te toki, tohua ki roto i te wai makariri me te peke ki runga, ki runga hoki i nga pihikete hei tiki i te parai. Ko te tihi e hiahiatia ana kia panga tonu ki roto i te wai, kia kore ai te paraoa pokepoke. Kohuatia te oumu ki te 180 ° C. Takahia nga pihikete mo te 12-15 meneti.
Pizza "Whānau"
Mo te whakamātautau rihi:
- 2 kapu o te waiu
- 1 tbsp. l. rewena
- 2 tbsp. l. te huka
- paraoa
Tikanga o te tunu kai:
Whakapaia te koko: te whewhe miraka me te hauora, te tunu i te rewena, te tote, te paraoa, te huka, ki te tiki potae. Me hipoki ki te tauera ka waiho mo te 20 meneti. Tāpirihia te hinu huawhenua me te pokepoke i te pokepoke. A, no te pai te paraoa pokepoke, hurihia te papaa ka maka ki runga i te pepa tunu tunu. Whakanuia te haupapa ki te toka, hoatu ki te paraoa pokepoke. Te hauati, harore, tōmato, riki, kāriki ka tapahia ki poraka, ka whakatakoto pizza. Te paepae karekau i runga i te papa nui me te tauhiuhia ki runga. Ringihia te mayonnaise me te ketchup, tauhiuhia ki te pepa whenua, te tote. Whakapaihia ki te matomato. Me tunu ki te oumu kia tunua.
Te kawhe ki te wai karaka
- 2 kapu wai
- 1h. l. te hinamona
- 0.5 tsp. cardamom
- 0.5 tsp. Tuhinga o mua
- Ngahau
- 5 tsp. miraka hou
- te huka
Kai e hiahiatia ana:
- 2 kapu he kawhe pango kapi
- te wai hou te wai 4 orango
- te huka ki te reka
Kawhe kapo
- 2 tsp. kawhe kawhe
- 1 tsp. te huka
- he tihi rēmana
- 150 ml o te wai
Tikanga o te tunu kai:
Whakapaia te kawhe pango me te riringi ki nga kapu ka wera. Ka tapahia nga tirani ki te hawhe, ka tohua te wai ki roto ki te kapu kawhe me te tiri i te huka. Te kawhe kapi, te riki rēmana, 1 tbsp. l. ka pangia te huka i roto i te pupuhi-puru parauri, te tapiri 150 ml o te wai kohua me te riringi ki nga kapu. Ka tipu nga waahi ki te wai kohua me te kohua mo te 15 meneti. Na ka tohua te kawhe me te huka me te kohua mo tetahi atu meneti e 5. Ka pau te whenua, ka ringihia te kawhe ki roto ki nga kapu.
Tea tea
Mo te 7 taara o te rihi:
- 1/4 kapu tea pango makariri
- 4 karaihe wai
- 150 go te huka
- 1/2 kapu rēmana wai
- 3/4 kapu o te wai karaka
- Rom
- liqueur
Tikanga o te tunu kai:
Te wai me te huka ki te kohua, ka ringihia he wairani me te rēmana ki roto, he iti me te waipiro. Na ka tapiritia te whaowhia tea, uruhia me te mahana (engari kaua e kohua!).
Tea-punch
- te wai 2.5 rēmana me te 2 orango
- 250 ml cognac me te rum
- 0.5 L o te wai kohua
- 2 tbsp. l. tea
- 150 go te honi
Tikanga o te tunu kai:
Whakaranuhia te kaimoana me te waipiro, me te whakauru i te zest 1/2 te rēmana me te 1/2 karaka. I muri i etahi haora, ka tohua te ranunga, ka ringihia te tihana kaha wera. Na ka tapiritia he honi me te rama. Whakamahia i nga moni iti.
Ko te waina maoro ki te kiko
- 1 l o te waina maoa
- 200 ml te waina whero tepu
- 2 yolks
- 4 tbsp. l. te huka
- 3 karamihe o te hinamona
Ko nga koko me te waina ka whiua kia tae noa ki te hanganga o te pahuhu, kaua e arai ki te whewhe. Whakamahia te waina ki te wera ki te kikorangi i roto i nga karaihe roa. He nui te tapiritanga ki tenei waina maoa ko te pihikete me te kirikiri huka tio. Kohuatia he waina maoa ma te tipu me te hinamona. Motuhakehia nga koiora hua ki te huka. Ko te papatipu o te taro ka pupuhi i te ahi. I roto i te ngawari me te whakaoho kaha, ringihia te waina whero wera ki roto i te ranunga.