Te wa mahi : 1 haora
Te tunu kaikawe : he ngawari
Kai kai kai
Nga Mahi : 4
I roto i te wahi 1 : 469.2 kcal, ngota - 10.1 g, ngako - 22.6 karamu, nga warowaiha - 56.3 karamu
HE WHAKAMAHI:
• 300 g te raihi arborio
• 20 g o harore ma
• 200 g nga waiata hou
• 1 te riki
• 20 g pihi Parmesan
• 50 g + 1 tsp. pata
• 1.5 rita o te hupa heihei hei wera
• 4 tbsp. l. waina maroke ma
• te tote ki te pangia
HE MEA KA MEA:
1. Motuhia he harore maroke i roto i te wai mahana. Kua horoia nga tihi me nga tapatapahi, ka tunua i te 1 tīpune. hinu, 7 meneti, kua wehea. Ka hurihia te riki me te parai kia ngohengohe ki te hinu e toe ana, kaua e wera, 5 min. Tāpiri raihi me te tunu, whakaoho, 2 min. Ringihia i roto i te waina maroke, tunu mo te 4 meneti. Hoatuhia harore maroke, tunu mo etahi atu meneti.
2. Ringihia ki te 1 hita o te hupa, te tunu, te whakaoho, tae noa ki te whakamahinga o te hupa. Me haere tonu te tunu kai, me te tunu i te hupa ki te papa me te wa e hoatu ana e ia he pounamu katoa. Tangohia i te wera, waiho mo te 1 meneti.
3. Tāpirihia te waiata me te Parmesan, ka hipoki, ka waiho mo te 3 meneti. Na ka uru ka mahi ki te tepu.