Pakeha Aranga

He tohutao maatau mo te keke Aranga: 1). Ko te pata ma te pata i te huka i runga ki te Kai:

• Purapura - 280 Maama
• Potae - 150 Kerei (whakahoutia)
• Sugar - 300 Grams
• Te tihi - 260 Ngarei
• Kau - 3 nga wahi
• Powder Powder - 15 Grams
• Nga karepe - 100 Parei (ki te reka ranei)
• Te paura te paru - 50 Grams (ki te reka)

Tohutohu

He tohutao maatau mo te keke Aranga: 1). Whakaranuhia te pata ngohengohe ki te huka i te tere tere o te ranu mo te 5 meneti. 2). Tāpirihia te tīhi me te ranu ki te whakamahi i te ranu. 3). Tāpirihia te hua kotahi i te wa, te wiri. 4). Tāpirihia te paru tunu me te paraoa, ka pupuhi i te tere tere. 5). Tāpirihia i mua i te horoia, ka maroke, ka tohua i roto i te karepe karepe. 6). A tuu i te paraoa pokepoke i roto i tetahi pepa motuhake, tunu mo te 1 haora. Te waatea ki te tirotiro i tetahi maripi. 7). Ka tunuhia te keke hei whakamatao, ka puta mai i te ahua, ka hurihia, ka tauhiuhia ki te huka paari, ki te hiahiatia, ka taea e koe te riringi mai i te huka paari (ka rite ki te whakaahua). Mena kei te noho te kapu ki te pouaka whakamātao tae noa ki te ata, ka pai ake! PŪKAHA APPETITUDE !!!

Nga Mahi: 7-10