- walnuts - 11/2 Cup
- te tote o te huri hurihuri - 1 Pinch
- nga ra me nga rua - 11/2 Kape
- te tirikara maple (tetahi atu tirikara ranei) - 2 tīpune
- Nati Nati - 1 Mata
- wai - 1/2 kapu
- tipu - 3 st. koko
- vanilla pod - 1 wahi
- potae kokonati - 3/4 Kohu
- panana maoa - 3-4 nga wahi
Hanga nga turanga o te kai reka. Mo tenei, ka uruhia te tihi me te tote i roto i te tukatuka kai. Tāpirihia nga ra me te whiu mo te 15-20 hēkona. Tāpirihia te tirikara me te pupuhi kia tae noa ki te waatea. Tuhia te ranunga hei kai reka. Hanga he whakakī mo te kai reka. Ki te mahi i tenei, ka tunua nga nati cashew ki roto i te pupuhi. Tāpirihia te wai, te tirikara me te vanilla. Patupatua te ranunga tae noa ki te maaka, e 5 meneti. Ko te ranunga kia rite te hanganga matotoru, e rite ana ki te paraoa pokepoke kore. Tāpirihia te 2 punetēpu o te kongakonga kokonati, te toenga ki te kapi ki te whakakī me te kapi. Ringihia te puranga hua i runga o te turanga o te kai reka me te horapa noa. Tapahia te panana ki nga poro kikokore ka takoto ki runga ki te tihi. Kohia te toenga o te kokonati me te mahi tonu.
Nga Mahi: 9