Kissel mai i nga karepe maroke, he tunu mo te tirere reka

Ehara i te reka anake a Kissel, engari ano he inu hauora. Me tino whakauru atu ia ki tana kai kai ma te tangata e mate ana i nga mate o te waahanga o te tahumaero, i roto i nga waahanga, o te gastritis me te mate pukupuku. Na tona ahuatanga ohorere, ka whakakiihia e te kissel nga taiepa pupuhi o te kopu, me te awhina hoki ki te aukati i te whakawhanaketanga o te dysbacteriosis. Ko te tikanga, ko nga mea whai hua he tireti kei roto, kaore hoki i te hoko i nga hua-kore. I tenei ra ka tohaina e matou he mahinga pai ki a koe mo te tireti pai ki te tipu mai i nga karepe maroke, ka hoatu ki a koe te ahua o te raumati i te wa makariri.

Ka tunuhia e matou te tireti i roto i te tipu

Kaore pea ka riro te kissel tino reka i te teitei o te wa hua-hua, me te hua o nga hua hou ka hoatu i tenei inu nga huaora katoa. Engari i te hotoke ka taea e koe te tunu i te tirere pai, ki te tiaki koe, ka peke i nga hua hou i mua. He pai rawa ki te whakarite i tenei inu waipiro reka: pango whero me te pango, cherries, cranberries, rōpere, paramu. Ko te ōwehenga o te wai me te kānga e whakawhirinaki ana ki te pehea o te kissel e hiahia ana koe. Mena ka hiahia koe ki te inu i te waipiro me te wai, ka mau ki te 2 tbsp. punetēpu o te māngaro mō te 1 rita o te wai. Ki te hiahia koe i te tiēre matotoru - 4 tbsp. punetēpu o te māngaro mō te 1 rita o te wai.

I mua i te tīmatanga o te whakarite i te tiēre, ka hiahia koe ki te whakarite i nga hua. Ki te mahi i tenei, me whakarereke, ka maka ki roto ki te kaimahu, ka horoia te kohatu. He pai ake te huri i nga hua iti ma te tatari. Ka waiho nga hua nui kaore e whakarereketia, ka taea e koe te huri i roto i te pupuhi.

Cherry tiēre mai i te hua tio

Ko tenei maimoatanga mo te tiēre reka he mea tino māmā noa i te whakarite me te reka, ehara i te mea iti iho i tona takirua mai i nga cherries hou.

Hei whakatikatika i te tiēre tihi mai i nga hua tiorani ka hiahia koe ki nga hua e whai ake nei:

• te tiihi maroke - 2 kapu
• te kānga - 3-4 st. l.
• te huka - 7-8 tbsp. l.
• wai - 1 rita.

Tuhinga o te whakarite

1. Ko nga tiihi ka mehuatia, ka hoki ki te kaimutu me te horoi ki te wai matao. Mena he wheua - tango.
2. Ko nga hua kua oti te whakarite mo te wai, ka tunu i te ahi puhoi. Mena kaore koe e hiahia ana ki te whai hua i roto i te inu, katahi ka tapatapahia te tihi ki roto i te hinu. Tāpirihia te puranga hua ki roto i te wai, ka tunu hoki mo nga meneti 5-10, ka mutu te tango i te keke reka me te poaka.
3. I te wa e pupuhi te wai, me whakapiri te huka me te tunu mo etahi atu 3-4 meneti.
4. Ahakoa kohuatia te kaitohi atawhai, me whakapai koe i te maaka. Ki te mahi i tenei, whakakiia te hika ki te wai kohuatia i te makariri, e pa ana ki te hawhe kapu mo te 4 punetēpu o te māngaro kaore he roi tere. Whakaranu pai te ranunga hua.
5. Ringihia to maaka tohua ki roto i te hupa i roto i te hupa i roto i te paraihe angiangi, me te whakaoho tonu.
6. Kawea mai te tiēre tae noa ki te matotoru me te ringihia kia kotahi meneti. Na ka tango i te parai i roto i te ahi ka waiho te inu kia pai ake te iti. Kua rite to tatou kissel mai i nga cherries maroke!