- Tofu - 630 Grams
- broccoli - 650 Grams
- te tote - - Hei pangia
- hinu hinuwhenua - 2 taonga. koko
- soy sauce - 3 st. koko
- raihi raihi - 2 Art. koko
- pepa pepa whero - 1/4 tīpune
- cloves karika - 4 nga wahi
- te witi - 1 st. he koko
- he pipi tipu - 1/2 kapu
Whakaritehia te tofu ki tetahi paparanga i runga i te pepa tunu. Me hipoki ki te taera pepa, tohua te taimaha ka tu mo te 20 meneti. I tenei wa, i roto i te kohua nui me te wai tunu tunu, kohuatia te broccoli ki te matomato matomato, 2 meneti. Taea te wai, waihohia. Whakawerahia te hinu i roto i te parai nui i te mahana wera. Tāpirihia te tofu, te parai tae noa ki te parauri koura, ka atahuri ki te waenganui o te parai, 10 ki te 15 meneti. Whakanohia te tofu ki runga i nga pepa pepa. I tenei wa, hangaia te ranu. I roto i te peihana iti, ka pupuhihia te ranu, te winika, te pepa whero, te karika, te witi me te 3/4 te wai wai, ka wehea. Tāpirihia te pihikene ki te paraharaha, te parai i te wera nui, te whakaoho pinepine, tae noa ki te mahi, mai i te 2 ki te 3 meneti. Tāpirihia te ranu tunu, whakaoho, ka riringi ki roto i te ipu. Tāpirihia ki tofu, whakaoho mo te 1 meneti. Horoihia te nati me te mahi.
Nga Mahi: 4