- Kua wehea te maaka - 5 nga wahi
- te huka - 1 karaihe
- paraoa - 1/2 kapu
- koko mo te tunu - 2/3 Kape
- te tote - 1/4 tīpune
- Tartar - 1/2 Te tepe
- kirīmi - 1 karaihe
- paura huka - 2 1/2 kapu
- te kawhe kapi - 3/2 Te tepune
- pata pata - 1/3 Kape
- vanilla extract - 3/2 tīpune
- kawhe - 1 Art. he koko
- miraka - 2 taonga. koko
Kapihia te puka ki te pepa pepa, te hinu. Whakanohoia nga hua manu i roto i te peihana iti, kia tu ki te rinomahana mo te 30 meneti. I roto i te peihana nui, ka whiua nga hua o te hua manu i te tere tere tae noa ki te marama me te pupuhi. Tāpirihia te 1/2 kapu o te huka, ka whiua ki te papatipu matomato o te rēmana. Whakakotahitia te paraoa, te koko me te tote, me te whakauru haere ki nga kiore hei whakauru pai. Patupatua nga maaka hua manu i te tere tere tae noa ki te huka. Tāpirihia te tartar; ka whiua ki te pupuhi ngohengohe. Tāpirihia te huka ka toenga, ka wiri ki te tere tere. He hauwhā ki te whakauru ki te papatipu tiakarete. Tāpirihia te toenga o te rongoā. Ka tohatoha noa nga paraoa i roto i te ahua rite. Te tunu i te mahana o te 350 nga nekehanga Fahrenheit 12-15 meneti. Whakahauhia mo te 5 meneti; Hoatu he maera ma, tauhiuhia ki te huka. Tangohia te pepa pepa. Titiro i roto i te tauera. Whakahauhia i raro. I roto i te peihana, whiua te kirimiti kia timata ra ano te panui. Tāpirihia te huka me te kawhe hinu. Patupatua ki te pupuhi matotoru, he makariri. Whakawetohia te keke karepe; Whakanuihia, waiho 1/2 inihi i nga taha. Whakamahia ano. Whakanohia te rihi; pupuhi. I roto i te peihana, ka whiua nga kai mo te pupuhi kia tae mai ra ano he papatipu rite. Ringihia te keke. Ki te haupapa, hangaia nga raupapa e rite ana ki te kiri o te rakau.
Mahi: 12