He tokomaha nga kaimataiao, ko wai te whakaaro he mana, e whakapono ana me te whakamahi i te pata, he raruraru pera me te kohikohi o te cholesterol i roto i te toto, ka taea ai te ahua o nga mate o te taputapu cardiovascular, me te atherosclerosis.
Ko tetahi o nga reta rongonui o Ingarani e hiahia ana ki te whakakore i te whakamahinga o te pata, e whakaaro ana ia ki te tunu kai i runga i te hinu putirua me te hinu oriwa, a tae noa ki nga kaitoro wairangi e inu ana i te mea iti noa nga mea ngako.
Engari nga rangatira o Ingarangi e tino awhina ana i taua whakaaro, me te aro atu ki te mea kei roto i te waiu taiao te nui o nga matūkai e tika ana mo te tangata, a, ko nga momo o nga arii o nga kaimataiao kaore i te wa katoa i runga i nga korero pono, me te maha o nga korero he korero noa.
Engari, ko te nuinga o nga kairanga kai me nga kaitohutohu, kaore i rite ki te kairangahau Ingarangi, ka kitea te pata hei kai tino maatau mo te tangata, ka hoatu te take kia whakamahia ki nga utu tika. Mo te tangata hauora, ko te utu iti o te pata ko te 10 g, ka whakaaetia kia kai ki te 30 g.
Kei roto i te pata te huaora o A, D, E, PP, me te B hoki, nga waikawa momona, nga warowaihā, nga konupora, te konupūmā, te pāhare pāporo, te rino, te konupora, te manganese, te parahi, te konutai, te ūkuikui, te zinc.
Mo te hauora me te ataahua o te kiri, nga whao me nga makawe, me te kaha kaha, e hiahia ana tatou ki te huaora E; mo te hauora o nga kirika mucous me te kiri, ko te tiaki o te kite he mea noa - te huaora A; ko te hauora o nga niho me nga wheua he kaore he huaora D. Ko enei huaora te ngako-te ngoikore, na te pai ake o te tinana o te tinana me te awhina o nga momona o te takenga mai.
Hei kai i te pata me te painga nui, kaua e wera rawa. Tāpirihia ki te pereti i mua i te kai, ka tiaki i nga koiora me nga huaora katoa. I te wa e haere ana te hokohoko, hoatu te pai ki te hinu, kei te whakairihia i roto i te pepa, kaore ano i te paru, hei tiaki i te hinu mai i te ra, me te tiaki i te huaora A.
Engari, he maha nga tangata e wehi ana i te aroaro o te cholesterol i roto i te hua, a, ko etahi o nga kairanga kai ko te ahua o nga tohu i runga i nga taiepa, na reira ka tūtohu ratou kia whakarereke ki nga whakakapi hinu. I roto i ia whare taonga ka taea e koe te kitea he maha rawa o aua mea, a, na te ara ehara i te margarine, ka whakamahia ma te whakamahi i nga momona kararehe me nga huawhenua, me nga kairahurahurahu, nga whakatairanga whakangungu, nga whakaeke, nga ahuareka.
Mo nga tamariki, hei tauira, he mea kino te ahua o enei mea, me te ngako o te waiu e tika ana mo te tipu me te whakawhanaketanga, ka tua atu, ka ngawari te whakauru. Ko nga waikawa momona, kei roto i te pata, e hiahiatia ana mo te hanganga noa o nga homoni ira, engari kaua e wareware ko nga momona he puna o te kaha e tika ana mo te mahi o to tatou tinana. Ko nga huaora potae-momona, kei roto i nga otaota, kaore e taea te mimiti i te kore ngako. Kaore te Huaora A i roto i tetahi tipu me te mea kei roto i te pata, engari he mea tino nui ano hoki i roto i te mahinga o te pūnaha taraiwa, te whanaketanga tika o nga hua me te hanganga o te pungarehu.
I te tikanga, ka whai matou i te ine i nga mea katoa, a, ki te kai koe i te pata 3 nga wa i te ra i roto i nga waahanga nui, haunga tenei, te whakauru ki nga kirikiri, ki nga parani me etahi atu kai, ka whakapiki i te piki o te cholesterol i roto i te toto.
Kaore he tangata e tautohetohe i te koiora he tino caloric te nui, engari ki te kai koe i roto i nga waahi noa, ka whakanui enei kaimoana i te kaha me te kaha ki to tinana. Ko te kore o nga ngako i te wa o te taiohi ka taea te whakaroa i te whanaketanga hinengaro, i te tau o te kura he ahuatanga tenei ma te iti o te paetae akoranga me te kaha ako.
Ma te mate pukupuku, kaore he whakamahi o te hinu i te hinu, engari ka kino ano hoki te tinana, no te mea kei roto i nga mea ngota e taea ai te whakakore i te mate, te whakanui ake i te taumata o te insulin, me te painga kino ki te hauora. Ko te Huaora A, he taonga nui ki te pata, he pai mo nga mate pukupuku o te whewhe duodenal me te kopu, no te mea kei te whakatairanga i te whakaora wawe, engari he mea whakawhitinga ki te tikanga o te whakamahi pata mo te hunga e mate ana - 20 g ia ra.
I te mutunga o nga mea katoa o runga, ka taea e matou te whakariterite i nga hua whaihua e mohiotia ana e te katoa, penei i nga hua me nga huawhenua. Engari i tua atu kaore ano i te iti ake te reka, me te tino whai hua, he maha hoki e wareware ki te whakauru i roto i ta ratou kai, te whakaaro kino ki a ratau he kino - i roto ia ratou tae atu ki te pata.
Hei tikanga, ko nga kaihanga kore noa e whai kino ki te tinana, no te mea kei te whakaurua e ratou etahi atu aahinga kino hei whakapai ake i te reka o te hua ka hoatu ki a ia he tae, he aha te tino iti o te kounga me te painga i roto i te huinga. I roto i te waiu taiao he tino kino rawa nga waahanga e taea ai te kino me te whakapaha i te mahi o nga whekau o roto, me te katoa o te koiora katoa. I te wa ano, ko etahi huaora me nga matū he mahi nui i roto i te oranga o te tangata mo te mahi hua me te oranga kaha.
Ehara i te mea e tika ana kia whakarereketia te mahinga o ia ra, tae noa ki te ngako miraka kei reira. Mena kei a koe tonu te hinu huawhenua kounga, nga nati, te ngako momona, te kirimini kawa, kaore koe e manukanuka, no te mea kei te whakaratohia to tinana ki te tini o nga waikawa ngako, no reira kaore koe e hiahia ki te kai atu i te kirimini kawa me te pata. Engari, mehemea ko te kai anake o te hinu huawhenua me te margarine, ka hiahia koe ki te whakatikatika i au tikanga! Ko te whakamahi o te pata taiao i roto i nga waahanga e rite ana ki te tikanga, ehara i te mea ka pai te tinana, engari ka pai te nuinga o tatou. I tenei wa e mohio ana koe ki nga mea katoa e pa ana ki te pata, te kino, te pai, te tikanga, me te whakaaro o nga kairangahau rongonui mo tenei hua. Te ti'aturi nei matou kia noho te pata i runga i to tepu i runga i te utu pai!