Whakaritea mo to whanau i te wiki o te kai Caucasian. Me atawhai ki a ratau hoa ki nga rihi reka. Ko nga tohutao mo enei rihi, ka pai ta matou korero.
Lulya - kebab
Kua rite tenei rihi mai i te pīni kai. He pai, he reka hoki.
Mo te tunu i te lyulya-kebab ka hiahia koe ki nga kai e whai ake nei: 600 g te pipi, te riki, te 4 karihi, te pahiri, 150 g te miraka, te rahi o te huamata Haina, te pihikete, te kukama 2, te 4 pi. te rarihi, te rēmana, 4 nga wahi. nga potae rakau.
Tapahia te aniana, ka tunuhia te karika. Whakaranuhia te kai me te karika, te riki, nga mea kakara, te tote me te tapiri i te matomato. Whakaranuhia nga mea katoa me te tuku i te miihini hei hoatu mo te hawhe haora. I te tihi ka huri i te karika, te kūkamo me te whakauru i nga mea katoa ki te miraka, te tote me te tapiri i te pepa. Me nga ringa maeneene o te moa iti, te hanga i te tunuhi, 10-15 cm te roa, me te matotoru o te 3 cm. Whakamahia nga pungarehu me te hinu me te whakatipu i nga tunu ki runga ia ratou. Whakawerahia te oumu ki te 200 nga nekehanga, ka waiho te kebab lub. I te tunu kai, hurihia nga maunu. Ka whakamahia te rihi me nga huawhenua kapihia me te wai rēmana me te kuihi pāhiri.
Chahokhbili
Ki te whakarite i tenei rihi, ka hiahia koe: he heihei, e pauna ana ki te 1.6 kg, e rua nga riki nui, 3 nga koroka o te karika, te hawhe hawhereka o te tōmato, 3 punetēpu. basil, 1 tīpune hops-suneli, he pai te pahiri me te coriander, te tote.
Kohuatia te tinana o te heihei, maroke, ka tapahia ki nga wahi iti. Na ka tunu i roto i te parai paraoa kaore he hinu. Muri iho i tenei, waiho te heihei i roto i te waahi hohonu me te wa ki te tote. Te tiihi me te tunu rawa, ka tunua i roto i te parai parai, i te wahi i tunua ai te heihei. Ka tipu te Tomatoes ki te wai kohua ka peia i te kiri, tapahia. Horoihia te tunu matomato me te tapatapahi. Ko te Kukurice ka takahia te tōmato, me te riki me te karika e takoto ana i runga i nga pihi. Kuki mo te 20 meneti. Na ka tapiritia he paraoa ki te kai, he tihi me te tunu mo tetahi atu meneti e 10 ka mahi ki nga huawhenua. Pai te hiahia!
Tuhinga o mua
Ki te whakarite i tenei rihi, tango i nga hua e whai ake nei: te hawhe kilokira o te pini, tetahi riki, 4 punetēpu. nga parani, 4 nga pounamu o te karika, 2 pounamu o te coriander, 2 punetēpu te winika waina, te hinu putirā, te pepa odnostryry, te tote.
Kohuatia nga pīni me te hauora. Peel riki, tapatapahia, ka whakatairia i roto i te parai parai. Ko nga tireti ka paopao i roto i te kai, he tipu. Ko te kuihi me te karika he tapatapahi rawa. Ki te riki ka tapiritia he pini, nati, greens me te karika, te tote me te pepa. Tāpirihia te winika waina me te whakauru i nga mea katoa. Kia rite ki te maka i te rihi ki runga i te rihi, ka whakapaipai ki nga pamekaranete.
Ajapsandal
Ko tenei riu huawhenua, he mea hanga mai i nga huawhenua, me te ahua ano o te piu. Heoi ano, kei a ia ano he reka motuhake, a, ka pai ana.
Hei whakapai i tenei rihi ka hiahia koe ki nga kai e whai ake nei: 2 pcs. te huawhenua nui, 3 pi. aniana, 2 pi. rīwai, 200 karamu o te kai turuki, 500 karamu o te tōmato i roto i tona ake wai, e rua nga pounamu o te Basil Ikins, he paihere o te pahiri, te hinu putirā, he rua o te koroka, te tote me te pepa.
Tapahia nga tapotapu turuki ki nga pihi iti ka tunuhia te parai parai mo 5-7 meneti. Ka tapahia nga poaka ki nga poraka, te tote me te waiho mo te 20 meneti. Na ka horoi ia ratou ki te tango i tetahi kawa. Ka takahia te eggplant i roto i te hinu mo te 10 meneti. Kia rite ana ratou, ringihia ki te paraharaha. Pei rīwai, ka tapahia ki poraka, parai i roto i te parai parai mo te 5 meneti. I muri i tera, makahia ki roto i te putea. Ka whakawhitia ano te kai ki nga huawhenua, me te tapiri i nga greens tapatapahi ki reira. Ki te kai, tāpirihia he koroka o te karika me te pepa chili. Kei te taupoki nga Tomati ki te wai kohua me te peke. Ka tapahia ki roto ki nga poraka. Ko te tihi ka tino tapahia me te parai i te hinu huawhenua tae noa ki te atarangi koura. Muri iho, ka tapiritia ki roto i te miikara, te tipu i roto i taau peihana, me te koroka mo nga meneti 4. I te wa e rite ana nga mea katoa, whakawhiti i te riki ki roto ki te paraharaha ki te toenga o nga hua, te toenga o te tipu, te karika, nga mea kakara me te koroka mo te 15 meneti. Te whakaranu me te tango i te wera. Pai te hiahia!
Kaurma mai i te ate
Ko te Kaurma he kai paraoa i roto i te momona ake. Ko etahi ka whakamahi i te reme mo tenei rihi, me etahi ate (heihei, poaka, reme ranei).
Hei whakapai i tenei rihi ka hiahia koe ki nga kai e whai ake nei: he poaka, he reme ranei - 500 g, riki - 6 pi, tōmato - 6 pcs., Cilantro, tarragon, te pāhiri, te hinu huawhenua, te tote.
Tapahia te ate ki roto i nga waahanga nunui. Pero riki me te tapatapahia. Na te ate ki te riki me te parai i te hinu huawhenua. Te Tomatoes, ringihia te wai kohua me te kiri, whakaurua ki roto i nga ahua o nga keke. Kohuatia te tipu me te 2/3 ki te ate. Whakaranuhia nga mea katoa ki te ahi. Ka whakamahia te rihi i te ahua mahana. Kaua e wareware ki te whakapaipai i te matomato.
Green lobio borany
Borani - he rihi tino rongonui o nga huawhenua me te heihei. I roto i nga taputapu paraoa me nga greens e tapiritia ana, he penei te ahua o te kai Georgian.
Ki te hanga i tenei rihi, tango: he kilo o te pīni matomato, he kilo o te heihei, 200 karamu o te ghee, he riki matomato iti, 4 tipu iti, cilantro, tarragon, 1.5 tsp. chabera, kotahi te tihi o te hinamona hinamona, 2 kapu o te kauri (te miraka me te kore o nga mea), 4 pihi o te karika, te tote me te pepa.
Tuatahi te whakarite i te ranu. Mo tenei, whakauruhia te miraka me te karika me te tote. Tapahia te heihei ki nga wahi iti, ka tunua ki te hanga o te kuku koura. I runga i te rihi e takoto ana te hawhe o te rongoā, me runga i te ipu. Na ka ringihia te hawhe o te ranu ka tauhiuhia ki te otaota. Ki runga, takoto tetahi papa o te heihei, te ranu me te greens. He paraoa te rihi ki te tepu.
Tuhinga ka whai mai
Ko Chakapuli te rihi e rite ana mai i te miihini i te waina ma, me nga hua o te paramu me te tarthun hou. Me tango e koe te kai mai i nga taitamariki.
Ki te whakarite i tenei rihi, me whai koe i nga kai e whai ake nei: 500 karamu o te reme, 2 karaihe wai, e rua nga pihi o te pahiri, te aniana matomato me te tarragon, 500 go te pounamu waikawa, 2 karaihe o te waina ma, te potae me te tote.
Ka tapahia te poaka ki nga pihi iti me te parai. Ka hoatu ki roto i te putea, ka tapirihia he wai ki reira, pango me te tunu tae noa ki te hawhe. Horoihia te raihi me te tapahi nui. I te wa e tata ana te kai, te tipu i nga otaota, te pepa wera pai rawa, te parai pai, te waina me te tote. Kawea mai te chakapuli ki te whewhe me te tunu mo etahi atu meneti e 20 i runga i te mea iti. Mahi i te rihi.
Ko te heihei mo te paaka i raro i te tipu me te karepe karepe
Mo te faaineineraa o te heihei, ka hiahia koe: 1 kgs o te kiriata, te hinu huawhenua, 2 putea o te cilantro, te tote me te pepa, 1 pehipeka, 100 goropika me nga karepe matomato, 4 pihi o te karika, 2 tbsp. nga waahi whenua.
Te horoi heihei, te ma, te tote, te pepa, ka tapahia te sternum kia takoto ai i runga i te mokete. Ko te paraihe me te paraihe i te kiriata i nga taha e rua, me te peke i runga ake me te kawenga. Whakapaia te ranu. Ki te mahi i tenei, tohua nga hua. Ki a ratou, tapiritia he paraoa ki runga i te tatari. Whakaranuhia nga tipu me te wiri. Na ka maka i roto i te paru zelenkinzy, pepa, karika me te whakauru i nga mea katoa ki te ranu. Te tote i te maimoatanga. Kia rite tonu te heihei, ringihia rawatia ana te ranu me te mahi i te tepu. Ka taea te whakapaipai i te rihi ki te otaota. Pai te hiahia!