Te hupa heihei maoa me nga huawhenua
- 4 nga waewae heihei (he tapeke o te 400 g)
- 1 riki nui
- kāreti me te pepa pereki 6 tōmato hou
- 2 nga koroka o te karika (pania)
- 30 karamu o te ham
- 1-1.5 kapu o pīni kēne
- pakeke te tihi
- kirīmi kawa ki te reka
- aniana matomato, te pahiri hou me te herewi
Te whakarite:
Kohuatia te heihei mo te 45 meneti. Na ka tango i te kai, ka wehea mai i te kohatu, ka tapiritia nga poraka o te huawhenua ki te hupa (800 ml), tae atu ki te herewi, te pini me te karika. I muri 15 meneti. hoatu te heihei ki te ham i roto i te paraharaha. Waiho mo te 10 meneti. A, no te mahi i runga i te tepu, tauhiuhia ki te greens, te tiihi tunu me te wa ki te kirīmi kawa.
Te tunu me nga huawhenua
- 400 go te pipi
- 200 g kaitakaro
- 400 g rīwai iti
- 1 putea o te ranunga huawhenua (pea, witi, pini matomato)
- 300 g kāreti
- 2 pepa me te tōmato
- 1 riki nui
- 3 tbsp. koko o te paraoa
- Te pata me te hinu huawhenua mo te tunu
- te tihi ki te reka
Te whakarite:
Tapahia te kai ki nga poraka. Karanga, pepa (ka taea e koe te whakamahi i te pahiri me te pi, te caraway me te marjoram), waiho i runga i te hinu kua wera i roto i te parai parai. He mea ngawari ki te parai, tauhiuhia ki te paraoa me te neke ki roto i te pueru. Ringihia tetahi karaihe o te wai kohua me te waiho ki te pupuhi me te taupoki i kati i te wera iti mo te 20 meneti. Peel me te tapahi huawhenua (haunga nga rīwai). Me tunu i te pata (ki te hiahiatia - kirimati) me te tuku ki te rīwai rīwai, kāreti (ka taea e koe te tāpiri i te huka iti ki te tiaki i te reka me te kiri maama), te pepa me te tōmato. Tō muri - te tipareka, te pīni me te witi (ka paopaohia i mua). Waiho ki te whakaheke i te wera iti mo te 30 meneti. Mena e tika ana, tapiritia he wai. Te parai i roto i te riki riki, te harore i tapahia ki nga papa ki a ia. I muri i etahi meneti iti o te tunu, ringihia i roto i te kirīmi (e pā ana ki te karaihe). Nga koko, te whakaoho i etahi wa, 10 min. Tukua nga mea katoa ki te kai me nga huawhenua. Waiho mo te 10 meneti.
Mahinga: 271 kcal, 16 g nga karera, 10.6 g te ngako, 27 g te hukawaro
Salmon me te "ngaro"
- 4 nga toenga o te ika
- 150 g ia 300 go nga pini tio
- 2 kapu o te kernels witi maroke
- 1 te hua manu o te hua manu
- 1 tipu tipu
- 2 tbsp. te hinu hinu punetēpu hinu
- 1 tbsp. koko o te wai rēmana
- 50 karamu o te tote tiihi pakeke, te pepa ki te reka
Te whakarite:
Whakawerahia te oumu ki te 230 ° C. Whakanuihia nga pīni ki runga i te pepa tunu, he pai te hinu. Ambassador me te pepa. Ka tunu mo te 10 meneti. Tuhinga o mua. Whakanuia te witi ka neke ki tetahi taha. Tuhia te pee ki tetahi atu. Ambassador me te pepa. Whakaranuhia te pata, te huka, te pua, me te rēmana tae noa ki te maeneene. Kohia te hawhe o te tiihi ki a ratou. Tuhia he paparanga ano ki te tihi. Ki runga ki te tihi me te tunu mo te 15-20 meneti.
Mahinga: 625 kcal, 42.5 g o te paraurau, 31 g te ngako, 46 go te hukawaro
Pilaf me nga tapiri
- 1 kapu raihi
- 400 ml o te wai ranei te hupa heihei
- 1 te riki (tapahia ki nga poraka)
- 1 tbsp. he koko o te huawhenua me te pata
Pilaf ki te karepe me te nati:
- 1/3 karepe karepe (horoia me te tapiri ki te raihi raihi)
- 1 rau rau (i te timatanga o te tunu kai)
- 1/2 kapu nama (tauhiuhia ki te mahi)
- te hinamona ki te pangia (wa i te waahi tuatahi)
Pilaf me te kāreti me te miraka:
- 1 te karaihe o te kaloti (ka whakakiia ki te pata)
- 100 ml o te miraka me te kore kapi (me te kāreti)
- 1 te kumupini cumin (tohua i te timatanga o te tunu kai)
Pilaf ki te pīni me te mint:
- 2 tōmato (huri paraoa ka tāpiri ki te hupa)
- 1 te karaihe o te pīni paraoa (i te wa e rite ana te raihi, kaua e waiho te pata)
- 1 paihere o te mint hou (he reka i mua i te mahi)
- 1/2 tp turmeric (te wa i te hupa i mua i te kohua)
Te whakarite:
Kohuatia te riki i roto i te hinu huawhenua. Makahia te raihi. I muri i te 1 meneti. tāpirihia te hupa me te wai. Tuhinga o mua. Tāpirihia te pata. Ko te uhi mo te 5 meneti.
Kohuatia te hupa me te paparanga
- 2 kukama hou
- 2 avocados
- 200 ml o te hupa huawhenua
- 2/3 kapu waiu
- 2/3 kapu o te miraka me te kefir
- 1 tbsp. koko o te wai rēmana
- 1 tīpune o te raihi raihi
- he torutoru peka o te mint hou
- pepa pepa pango hou
- te pepa cayenne
- te tote
Te whakarite:
Whakamahia nga kai katoa i roto i te hinu. Kaore i te maemaa nga kukama, ka wehewehe te mokamoka i te kiri me nga wheua. Whāia ki te rite o te rīwai miraka. Te wa ki te reka me te parai mo etahi haora, pai atu ranei i te po. Mena kua hokona e koe he pokaikara matomato, waiho i roto i te putea pepa hei whakaiti i te hauora, ka waiho ki te papahana. Ma te whakawhiti rererangi, ka hangaia te konupene. Ka whakatairangatia te matuitanga o te kopu. Ki te kore e pourihia nga kaitohutohu i te tapahi i runga i te whakapiri ki te taiao, ka tunu i tona kikokiko me te wai rēmana me te winika.
Macaroni me te ranu hou
- 350 go te paoa
- 800 go te tōmato
- 100 karamu o te tihi pakeke
- 1 riki iti
- 3 pihi o te kāriki
- 3 tbsp. te hinu hinu punetēpu hinu
- pounamu hou
- te tote ki te reka
Te whakarite:
Heat 2 tbsp. Kohuatia te hinu i roto i te parai nui i te mahana wera. Tāpirihia te aniana tapatapahi rawa. Whakaorangia, whakaohokia i etahi wa, 10 min. Tapahia te karika ka waiho mo tetahi atu 1 min. Na ka tonoa atu nga poraka o te tōmato (peia atu), te salting. Waiho ki te puff tae noa ki te maturuturu me te maama (10 meneti). Kohuatia te paoa ki te pito, maka ki roto i te putea, ka maka ki roto i te parai paraoa ki te tōmato. Waiho i te wera iti kia rite ra ano (mo etahi meneti). Te wa ki te pungarehu me te hinu e toe ana. Pupuhi. Mahi ki te tīhi. He awhina: mo te tunu kai, he paraihe paraoa, haunga te konumohe me te rino, he pai - he pai te whakamahi o enei rauemi ki te tomato, te whakapohehe i te reka o te rihi me te whakaheke i te mata o nga rihi.
Nga potae me te tuna me te pī
- ko te nuinga o te purapura (kaore ranei)
- 240 go o te hua manu
- 2 karaihe o te pīni matomato tio
- 2 pihi o te kāriki (tapatapahia rawatia)
- 1/2 kapu kirīmi kawa
- 300 go te tuna (he ika ke atu ranei)
- 2 tbsp. te hinu hinu punetēpu hinu
- 1 paihere o te pāhiri
- Tuhinga o mua
- pepa ki te reka
Te whakarite:
Kohia te pita ki te tukatuka kai. Ko te hua o nga waahanga nui kua maroke i roto i te raupapa kaore he hinu. Kohuatia nga kohu. Mo te 2 meneti. I mua i te maka e koe i roto i te pungarehu, whakaurua he pī. Kawea mai ki te whewhe. Ko te haurua o te karaihe o te wai ka mahue mai i te tunu kai, ka whakaora. Whakapaia te ika. Kōwhirihia te ara e hiahia ana koe. Mena ka tunu koe, te tote me te pepa i mua i te huri. Pupuhi me te toki. Whakainumia te karika ki runga i te wera nui i roto i te hinu. Pupuhi. Tautuhia te kaiwhakahaere o te pāmahana ki te tohu iti me te tāpiri i te peerangi. Ringihia i roto i te wai i mahue mai i te tunu kai macaroni, kirīmi kawa; karere. Tāpirihia he pona ki te pīni me te pāhiri. Pupuhi. A, no te mahi i runga i te tepu, tauhiuhia ki te pita.
Scherbet
- 400 go riki riki, pīti me ētahi atu hua
- 100 ml o te miraka me te kore e pupuhi
- 1/3 kapu huka
Whakamahia nga kai i roto i te tukatuka kai. Patupatua tae noa ki te kirikiri. Ki te hiahiatia, toha mai i te wa ki te wa 1 st. te koko o te wai, me te whakarite kia noho tonu te ranunga. Whakamātauria tonu te peke ranei (tangohia te kapi mo te 15 meneti i mua i te tukuna).
Trio Cheesecake
- 0.75 kg o te tiihi-momona
- 3 hua
- 270 g tiretiretere
- 1/4 te pihi pata ranei te margarine
- 200 go tiakarete kawa
- 3/4 kapu huka
- 1/4 kapu o te paura koko
- 1.5 tp vanilla tango
- Tuhinga o mua
- te hinu huawhenua mo te whakawhitinga
Te whakarite:
Kohia te rihi tunu, ka takai i ona taha ki te pepa. Tapahia nga waahi i roto i te tukatuka kai. Tiakina te 1/4 kapu. I te tukanga o te tukatuka, tohaina te pata rewa (margarine) ki nga kongakonga. Whakaranuhia, ka hangahia te papatipu hua o te raro o te mowhiti. Ka tunua mo te 12 meneti. Makahia te tiakarete i roto i te waikau wai. Patupatua te tiihi, te huka, te koko, te vanillin me te tote, nga hua kotahi i te wa me te tiakarete. Ringihia ki te keke tunu. Whakanohia te pokepoke i roto i te kohua tahu-ahi kapi ki te wai kohua, kia rite ki te hawhe o te tihi te tihi o te wai. Ka tunu mo te 40 meneti. Ko te waenganui o te paowa wera ka noho tonu. Ka whakapakeke i te wa e whakamamae ana. Me noho te keke ki te oumu mo te 1 haora i muri i to hurihia. Na ka 8 atu haora i te makariri. Horoihia ki te waahi tapatapahi.