Te huka tiihi i runga i te parai
- 200 go te otaota
- 10 go pata
- 1/2 tbsp. pamekaranete wai
- 1/2 tbsp. whero whero whero
- nga mea kakara, te tote ki te reka
Te whakarite o te tunu:
Whakanohoia te kai i roto i te wai whakapūkara ka waiho mo te 7 meneti. Whakaritea te paraharai: ko nga waro (he pai te pai o te oki) kia marama whero. Kohuatia te kai, ka huri, ka pihi i etahi wa i roto i te ranu. Horoi i te kai i raro i te wai makariri, peia atu nga kupenga me te whiwhia, ka werohia te hama 3-5 nga wa, kia kore ai e "takahia" nga muka. Whakaritea te kapenga mai i te pamekaranete wai, te waina me nga mea kakara. Ko te tupare kua tohua ki runga i te rihi, hoatu tetahi pihi pata ki runga, hipokihia tetahi atu pereti ka waiho mo te 5-7 meneti. Mahi ki nga huawhenua hou.
He keke ki te tiakarete
- 100 go te tiakarete pouri
- 100 go te pata
- 3 hua
- 6 tbsp. l. te huka
- 4 tbsp. l. paraoa
Te whakarite o te tunu:
Hurihia te tiakarete i roto i te waiu wai, te huka me te whakauru. Tangohia i te pereti ka tuku ki te tu mo te 15 meneti. Tāpirihia te pata pata i te ngohengohe, me nga hua, whakaohokia, whakatairanga i te paraoa i whakaahuatia i roto i te tatari. Te pokepoke i te paraoa pokepoke, ka whakakiia nga paraihe keke, ka tohaina (me whakakorea nga ngota miihini ki te wai). Kohuatia te oumu ki te 200 ° C, tunu mo te 6-9 meneti, kaore. Te hiahia ki te titiro ki te rakau rakau. I runga ake o te tunu me puta mai he kiruturu, a ka noho tonu te tireti ki te wai. Ka taea te whakapaipai i nga keke ki te hukareti tiakarete, te whakauru i te 100 karakareterete miraka, 75 go te kirīmi, 50 go te pata, me te tunu kia tae noa ki te matotoru.
He huamata maoa me te heihei
- 500 g te heihei
- 1 kāreti
- 1 te riki
- 2-3 rīwai
- 200 g kāpeti
- 200 go te pī
- 1 kapu o te witi
- 1 zucchini
- te tote, te pepa
- 100 go te paoa
Te whakarite o te tunu:
Ka tihihia te kāreti me te riki i roto i te hinu huawhenua, ka tapiritia he heihei poroporo, 3-4 tbsp. l. te pihikete, te parai, te iti o te wai me te tinana mo te 10-15 meneti. Tāpirihia te rīwai tapatapahi, te kāpeti me te zucchini. 5 meneti i mua i te whakatikatika o nga huawhenua i roto i te kohua o te pīni, te witi me te kohuatia tae noa ki te parei hawhe-tunu. I roto i te ragout ka taea e koe te whakauru i nga kapi, kapi, te pepa Bulgarian.
Pineapa me te waina tauranga
- 1 pineapa
- 3 orango
- 150 ml o te tauranga
- 4 tbsp. l. paura te huka
- 50 ml te pata
Te whakarite o te tunu:
Tapahia mai i te tipi me te raro, tango i te kiri. Tuhia nga hua ki nga wahanga e wha, ka tapahia te taakapa, ka tapahia ki nga poro. Ko te Zedra me te 2 orango kua oti te tapahia, te tapiri i te wai o te 3 orango, te wai kawa, te tauranga, te paura huka, ka kawea ki te whewhe me te kohua 5 meneti. Nga tira paraihe paraihe ki te tipu, maakene me te kirini whiu.
Pīni pīni
- 1 tbsp. pīni
- 1 te riki
- te parsley greens
- hinu hinu
- te tote, te karika ki te reka
Te whakarite o te tunu:
Whakaarihia te karaihe pīni mo te po i roto i te wai makariri. Tapahia te wai, horoia nga pīni me te kohua kia tae noa ki te ngawari (e 10 meneti i mua i te tote). Kohuatia ki roto i te whakakotahi-ki te rite o te rīwai rīwai me te wai e toe. Whakanohia nga pīni ki te peihana, hoatu he riki me te pāhiri tapatapahi (pi) me te karika ki runga. Mahi ki te poaka parai, ki te kohuatia, ki te tipu ranei.
Ngā hanewiti eggplant
- 2 eggplants
- 5 tōmato
- 120 g te tīhi
- 2 cloves o kāriki
- he paihere pai o te matomato
- te hinu huawhenua mo te parai
- pepa, te tote
Te whakarite o te tunu:
Ka tapahia te poaka ki roto ki nga porohita, te tote i te tote, ka waiho mo te 10 meneti. Tangohia te wai ka horoia, ka maroke nga hua o te tipu me te parai i nga taha e rua i runga i te wera nui tae noa ki te pupuhi. Te pepa me te tote. Te tapatapahia te raihi me te parai i te 4 tbsp. l. te hinu ki te parauri iti, ka tango te karika. Tapahia te tapatapahia o te tōmato ki runga i te wera nui i te hinu karika mo te 30 mo ia taha. Tapahia te tiihi ki nga tapawha. Purihia nga hanewiti, whakatika ki te tiihi. Te tote me te pepa. Kohuatia i te 1200 ° C mo etahi meneti.
Puta Noodle Casserole
- 200 karamu o te raihi raihi
- 1 te riki
- 1 te koroka o te karika
- 1 tbsp. l. pata
- 300 go pounamu matomato
- te huka, te tote, te pepa
- 200 go te hamoa tunu
- 1 paihere o te aniana matomato
- 3 hua
- 150 ml o te waiu
- 140 g kirīmi
- 150 karamu o te tīhi kuoro
Te whakarite o te tunu:
Kohuatia nga kiore (tae noa ki te hawhe ka tunuhia), maka atu te aniana me te karika ki te kaimutu. Tāpirihia te pīni me te parai mo te 2 meneti. Waa. Whakaranuhia nga pona me te pīni, te hameti tapatapahi me te aniana matomato, makahia ki roto i te paru. Ko nga pi e patua ana ki te waiu me te kirīmi, te wa, te whakaranu ki te tiihi tunu, ringihia nga raihana riki, ka maka ki te oumu. Ka tunu mo te 30 meneti.