Ko nga pancake openwork he paraoa pokepoke, angiangi me te pango paraoa o te paraoa pokepoke kua tunua ki roto i te parai wera wera. Mo to raatau mahi, kaore e hiahiatia ana te kai, te kai, te nui o nga taakapara kai. Ko te aroturuki i te hangarau me te whai i nga tohutohu taahiraa-i-te-kapua, ko te mahi e ngawari ana te whakahaere, ehara i te mea he kaihauturu, engari ano hoki na tetahi kaiparau iti, i whakatau ki te whakamana i ona matua ki nga kai reka i hangaia e ona ringa ake.
Peach pancakes tuwhera ki runga ki te kefir ki te wai kohua, he tohutao ki te taahiraa whakaahua i te taahiraa
Ahakoa ka kore te rewena pancakes e taea te tahuri hei raima tino ataahua. Ko te Kefir, ko te whakautu me te houra, ka whakamatau i te haurangi e tika ana, te ngohengohe, te ngohe ngohengohe me te kakara reka.
Ngā kai e tika ana
- hua - 2 nga wahi
- kefir 2,5% - 800 ml
- te tote - 1 tp
- Whero paraoa - 450 g
- hinu hinuwhenua - 6 tbsp
- wai kohua - 2/3
- te huka 35 g
- houra - 1 tsp
Akoranga-taahiraa
- I roto i te kohua hohonu ka whakakotahi i te kefir maoa, te huka, te tote me nga hua. Whakaranuhia nga kai pai katoa, ringihia ki te hinu putirā, ka hoatu te houra.
- Ko te kohi maoro i roto i te kohihini me etahi wahi iti, ka maka ki te paraoa pokepoke. Patupatua ki te pupuhi tae noa ki te maeneene me te whakanui wai wai.
- Kohuatia te parai paraoa ki te hinu me te wera i runga i te wera reo. Ringihia te paraoa pokepoke i te raro me te pupuhi angiangi, ka taea te tango i te ahua o te ahua.
- Ka tunuhia nga pancakes ki tetahi tae koura i tetahi taha, ka whakauru ki roto i te puranga, tauhiuhia ki te huka paari me te mahi ki te tepu me nga tipu, nga tunu reka me nga hua hou.
He parakihi reka ki te miraka me nga hua 5, he tunu me tetahi whakaahua
Ko nga pancakes kua tunua i tenei huarahi ehara i te mea tino nui noa, engari ano hoki. Ko te nui o nga hua i whakamahia i te wa o te faaineineraa ka hoatu he pokepoke ki te whakamatautau.
Ngā kai e tika ana:
- miraka - ½ rita
- hua - 5 nga wahi
- hinu oriwa - 7.5 tbsp
- paraoa paraoa 250 g
- te huka - 3 tbsp
- tote - 1/3 tp
Akoranga-taahiraa
- Patupatua nga hua ki te hinu me te huka mo te 15-20 meneti. Me whai te maama me te hanganga marama me te pai o te mirumiru.
- Whakakotahutia te paraoa me te tote, te toenga i roto i te tatari me etahi wahi iti ka uru atu ki te papatipu hua. Tino pai te ranu me te huri i nga mowhiti me nga koki. I te mutunga, ringihia ki te hinu oriwa.
- He nui te wera o Teflon me te haere ki te tunu.
- I runga i te maroke maroke, ringihia te paraoa pokepoke ki te paraoa pai, me te whakaatu i te ahua o te ngakau, te puawai, te hukarere, me te ahua o te ahua.
- Kohuatia te pancake i tetahi taha mo te 40-60 hēkona, hurihia ki te waahi rakau me te parauri i te taha o te taha tae noa ki te rite. I te tepu, mahi ki te kirīmi, te kirīmi kawa, te honi, te tāmi ranei.
Te tunu taketake, nga pancakes reka i te pounamu i te wai kohuke
Ki te hiahia koe ki te tunu, kauaka noa he pancakes tuku iho, engari ko enei tauira ataahua o te paraoa pokepoke, me horoi ki te putea kirihou noa, ka pupuhi ki te putea kirihou, hangaia he poka iti i roto i te taupoki, ka riringi i te papatipu pancake i te paraoa paraoa. I tenei ara, ka taea e koe te "tuhia" nga pikitia katoa hei whakamatautau, me te parauri ia ratou i runga i te wera nui, patu i to hapu me te pearua i te kapu o nga hoa kawhe.
Ngā kai e tika ana:
- hua manu - 1 wahi
- kirīmi - 1 tbsp
- paura huka - 1 tbsp
- wai kohuke - 125 ml
- te tunu paru - ¼ tsp
- paraoa - 4 tbsp
Akoranga-taahiraa
- Whakanohia te paraoa ki te paura paraoa me te kirīmi, ka tohua i roto i te tatarihini.
- Ko te pihikete me te paura huka a tae noa ki te reamy me te waatea ki te paraoa. Ringihia te wai kohuke ki te pāmahana o te rūma, me te pai ki te whakauru. I te putanga, ka huri te paraoa pokepoke, maeneene me te nui o te wai.
- Waiho te papatipu pancake i runga i te tepu mo te 15-20 meneti, ka riringi ai i tetahi paraihe angiangi ki roto i te pounamu kirihou ka kati i te taupoki ki te poka.
- Kohuatia te paraoa paraoa ki te hinu paraoa me te tino whakamahana. I raro, "tuhia" he whakamatautau me te tauira e hiahiatia ana me te parauri i runga i te wera reo. Kia tino ngana, kia kaua e wawahi i te hua ngoikore, hurihia te pancake ki tetahi atu taha ka kawe mai ki te pai.
- Mahi ki te wera ki nga taputapu reka, hua reka, kirikiri ranei mirakare hinu.
Me pēhea te tunu i nga pancakes reka ki te waiu kawa
He pai tenei tohutao mo tona ngawari me te whanui. Mo ia, ka taea e koe te tango i tetahi hua miraka kawa, mai i te yogurt ki te whey me te ryazhenka. I roto i nga putanga katoa, ko nga pancakes kua oti te hanga, he rota, he ahuareka, he haurangi, he mea tino pai. Ki te whakapakari i nga whakapae reka ka awhina i te hinamona, te vanilla, te coriander ranei. He nui noa iho te tapiri i tetahi o nga kakara reka ki te paraoa pokepoke, a ka whiwhi i te reka hou, tino reka, me te wareware.
Ngā kai e tika ana:
- ryazhenka, te waiu me te waiu - 400 ml
- wai kohua - 350 ml
- Paoa paraoa - 570 g
- hua - 2 nga wahi
- te rewena maroke - 6 g
- hinu hinuwhenua - 4 tbsp
Akoranga-taahiraa
- Ko te reka o te hua miraka ka tino mahana (ki te 40 ° C). Ringihia i roto i te rewena maroke me tatari tae noa ki te whakahohehia, ka tiimata te wai ka pupuhi.
- Ka hurihia nga pi ki te tote me te huka, ka maka ki roto ki te waiu miraka, ka uru pai kia mutu noa nga waahanga katoa.
- Tāpirihia te paraoa paraoa ki te paraoa pokepoke me te tuku ki tetahi wahi mahana kia nui ai te puranga.
- Ka ruarua te ranunga o te pancake, a ka taupokina te mata ki nga mirumiru iti, ka riringi ki te iti o te wai kohua me te whakapoke i te mea tino pai ki te pupuhi. I te mutunga, maka te hinu huawhenua.
- Ringihia he paraoa pokepoke i runga i te paraihe wera whero, ka horahia ki runga i te mata ki te paraihe puru. Ko te papanga he mea kikokore me te tino marama. Ki te hiahiatia, ka taea e koe te tuhi tauira o tetahi ahua.
- Pupuhihia nga pancakes i tetahi taha ki tetahi taha ki tetahi tae koura maamaene, ka ata takoto i runga i te pereti ka mahi ki nga inu wera me te makariri.
He panuku panuku mo te waiu me te rewena, te tunu ataata
I runga i te waiu me te rewena he pancakes e tuwhera ana, kaore i te angiangi me te haurangi, engari ano hoki. Ko te paraoa pokepoke kei te pai te hanga i te ahua, kaore e wawahi ana i te wa e tahuri ana, a he pai hoki mo te whakakai i te whakakopa matotoru o te kape me te hua ka tunua i roto i nga waahanga nui.