Ko te kai a Capelin Moiva no te whanau o te tangata; he kai momona tenei ika iti, a, he nui rawa nga kaitohutohu! Ka hohoro te parai, kaore tenei ika e hiahiatia he whakamahinga motuhake i mua i te tunu kai! Ko te potae paraihe kua oti te whakakotahi me nga rihi taha rau huawhenua katoa, ina koa ki nga rīwai miraka.
Kai:- Capelin 600 g
- Te tote 0.5 tsp.
- Whero paraoa 4 tbsp. l.
- Te hinu hinu paraoa hinu hinu 150 ml
- Hipanga 1 Ki te whakapai i te potae paraoa, ka hiahiatia e tatou he peera hou, he tote, he paraoa witi, he hinu parakore.
- Hipanga 2 Ka horoi ahau i taku peke, ka peke i runga i te peera pepa, ka iti noa te ika. Na ka tauhiuhia ki te tote.
- Hipanga 3 Whakaranuhia te ika kia tohaina te tote.
- Hipanga 4 Na kei te hurihia e tatou nga ika katoa i te paraoa witi i nga taha katoa.
- Hipanga 5 Whakaorangia te ika i runga i te paraihe wera wera i te hinu kua oti te whakarewa.
- Hipanga 6 Me horoi koe i nga taha e rua ki te tae koura.
- Hipanga 7 Whakapaia te potae tunu mahana ki te riki tapatapahi. Ka mahi matou i te pirinihi ki te rīwai rīwai me ētahi atu rihi taha.