Tuhinga o mua

Ko te ika ka horoia i raro i te wai rere. Ka maka e matou nga ika ki roto i te oko. Na ka whakarite tatou i nga kai:

• Capelin - 600 Karamu
• Tote - 3 nga taonga. koko
• Sugar - 2 Art. koko
• Rau pepa - 5 nga wahi
• Peppercorns - 1 tīpune
• Coriander purapura - 1 tīpune

Tohutohu

Ko te ika ka horoia i raro i te wai rere. Ka maka e matou nga ika ki roto i te oko. Na ka whakarite i te paraoa. Ki te mahi i tenei, ringihia he rita o te wai ki roto i te kohua, te tote, te huka, te rau kowhai, te peppercorns, te purapura coriander. Kawea mai ki te whewhe. Kia whakakorea. Whakahauhia te ika ki te paraoa pokepoke, hipokina te ipu ki te taupoki, ka maka ki roto i te pouaka whakamātao mo te ra. Ka mahi matou i nga ika me nga aniana. Bon appetit :)

Nga Mahi: 5