I roto i tenei tuhinga ka kitea e koe nga tohutao mo te tunu kvass:
- Kvass tawhito
- Te rēmana taketake
- Ko te kvass mint te miihini
- Apple kvass
Taumata 1. Kvass tawhito
He rite tonu tenei kvass ki taua kvass i te oko, i hokona kotahi i nga huarahi o te nuinga o nga pa. I muri ia ia e tu ana i nga raina nui, no te mea he ahuareka rawa tana, he kakara reka.
Ngā kai e tika ana:
- riki keke - 0,5 kg
- wai 4 l
- te huka - 150 g
- rewena - 15 g.
Te tikanga whakarite:
- ringihia te tunu taro ki te wai kohua mo nga haora 4-5;
- te wero i roto i te mowhiti, te tapiri i te rewena me te huka ka waiho i roto i te wera mo te 10 haora;
- i muri i tera ka taea te horoi i te kvass ka horoia i te makariri. I muri i nga ra e rua ka rite te rite mo te whakamahinga.
Ki te hiahia koe ki nga inu reka, ka taea e koe te tuku i te huka iti atu. Ano, ki te reka, te whakatau, me te pai o te kvass.
Taumata 2. Te rēmana taketake
Kvass i runga i tenei tohutao kua whiwhi ki te reka hou me te taketake me te citrus note. Ka whakakino te reira i te matewai, ka akiaki.
Ngā kai e tika ana:
- rēmana - 1 pc
- wai 10 rita
- te huka - 600 g
- rewena - 100 g
- karepe - 100 g
Te tikanga whakarite:
- kohuatia te wai, kia whakamakuku iho he iti;
- tapatapahia te rēmana me te kiri i roto i te whakakotahi, i roto ranei i te miihini kai;
- hoatu te rēmana, te huka, te karepe me te rewena i roto i te wai. Waiho kia 2-3 haora;
- kvass, ka riringi ki roto ki nga ipu;
- me waiho te inu i roto i te makariri mo nga haora 10.
Kaore e taea te whakaki i nga pounamu ki te tihi, kia tino waiho te kaa mo te hau. Ki te hiahia koe ki te kawa, ka taea e koe te tango i nga remoni e rua, kaua ki te kotahi.
Taumata 3. Ko te kvass mint te miihini
Kei te tino aroha tenei kvass ki taku tahu. He mea tino pai, he pai ake. Na te ara, koinei anake te tunu mo te kvass kua tutaki ahau ki te kore rewena.
Ngā kai e tika ana:
- mint - 300 g
- wai - 2 l
- te huka - 200 g.
Te tikanga whakarite:
- makahia he rau mīti, he huka i roto i te kiko me te whakakiia ki te wai kohua;
- Kohia te paraharaha ki te mowhiti me te waiho mo nga ra e toru i roto i te wera;
- i muri i nga ra e toru, ka riringi ki roto ki nga ipu;
- i mua i te whakamahinga o te whakamahinga i te makariri mo nga haora 2.
Ka pangia taua inu ki te hunga e kore e rite ki te rewena o te kvass. He tino marama, he reka hoki.
Taumata 4. Apple kvass
I wahia e ahau tenei tohutao i roto i tetahi tuhinga whakamiharo mo te oranga oranga. Ka puta mai ko tenei inu ehara i te reka anake, engari he tino whai hua hoki. Kei roto he antioxidants, he whai hua nui ki to tatou tinana ano he katoa.
Ngā kai e tika ana:
- aporo - 1 kg
- wai - 2 l
- te huka - 200 g
- rewena - 1 tsp.
Te tikanga whakarite:
- Ka horoia nga pi, ka tihorea, ka hutia, ka tapahia ki nga poraka iti;
- makahia ki roto i te kohua, ringihia te wai kohua me te kohua mo te 5 meneti, kia pai te whakamatao;
- i roto i te hupa wera ka whakakore i te rewena me te huka, ka uru, ka waiho i te mahana mo te 12 haora;
- ringihia ki roto i te ipu ka hoatu ki te makariri.
Kvass i runga i tenei maimoatanga kua whiwhi ki te reka me te kawa, ki te kakara kakara o te aporo. Ka taea e ia te whakamamae i tona matewai me te whakaara i ona wairua i te ra raumati wera.
I tua atu, tetahi o enei tohutao ka taea e koe te whakamahi mo te tunu i te ahroshka ahurea, i runga i te kvass home ka atu reka, me te reka.
Pānuihia hoki: