Ko Kvass te inu pai rawa mai i te wera. Ka tangohia e ia te ngoikore me te painga ki te tinana. Ko te Kvass te whakapai ake i te pai me te whakakino i te matewai. Na me pehea te tunu kvass i te kainga? Ko te mea pono, ehara i te mea he pakihi rawa, a ka taea e nga whanau whenua katoa te whakatutuki. Ko te hiahia nui.
He maha nga ture o te kounga pai: me kaha te wiri, me te rai rai. I etahi tohutao, kahore he taro. Na kia mohio ki a ratou.
10 tohutao mo te kvass reka
Beet Kvass
Ka hiahia matou:
- 20 go te huka;
- 2 rita o te wai;
- 1 kg o te pīti;
- 1 whanaunga. taro pango;
- te tote me te karika ki te reka.
Te whakarite. Hei tīmatanga, he pungarehu me te pae kupenga i runga i te papa nui. Ka makahia tenei katoa ki te oko 3-rita ka ringihia ki te wai kohua. Tāpirihia te huka, te tote, te pango pango. Ka hipokina e matou te kaari ki te peeke, ka waiho ki te wahi mahana mo nga ra e 4. Kua oti i te kvass te whakanoho ki a dolycheshnoka. Kua rite a Kvas.
Carrot kvass
Ka hiahia matou:
- 3 rita o te wai;
- 200 go te kāreti;
- 25 go te rewena;
- 200 go te taro pango;
- he hawhe kapu o te honi wai.
Te whakarite. Ko te tuatahi ka hiahia koe ki te kohuatia te kāreti, te tapatapahi me te wai. Ka tapiritia he honi, he taro, he rewena. Me wiri te inu mo nga ra e 2. Kua rite te kvass rekareka.
Apple kvass
Ka hiahia matou:
- 2-3 rita o te wai;
- 400 g te huka;
- 5 aporo aporo;
- 10 go te rewena.
Te whakarite. Me horoi nga pi, ka tapahia ki nga wahi iti me te kohuatia. Ko te hua o te hupa o te hupa me te whakauru i nga mea katoa i roto i te pupuhi. Ka ringihia te Puree ki roto i te oko ka tapiri i te huka, ka rewena. Kvass kia wahia mo nga ra e 3.
Ripipere Kvass
- 3 rita o te wai;
- 10 go te rewena
- waikawa citric i te pito o te maripi;
- 3 punetēpu te huka;
- 1 kapu o te rōpere.
Te whakarite. He iti te tipu raumati me te riringi i te wai kohua. Me tautuhi mo te ra kotahi. Ka tohatoha tatou me te tāpiri i te waikawa citric, te huka, te rewena. Na ka hiahia koe ki te whakaoho ka waiho ki te kopikopiko mo tetahi ra.
Mint kvass
- 3 rita o te wai;
- 3 punetēpu te huka;
- 1 whanaunga. Porodino taro;
- 2 rita. mint hou;
- 10 go te rewena.
Te whakarite. He tohutao maoro e kore e roa. Ka pakaru te taro me te ringihia ki te wai kohua. Me wehe mo te 4 haora, te tātari me te tāpiri huka, te mīti, te rewena. Waiho ki te wetewete i te parudnia. Kua rite a Kvass mo te whakamahi.
Mandarin Kvass
- 1 tangerine me te kvass rite-hanga.
Te whakarite. I roto i te kai noa i hangahia kvass ka tapiritia e matou he taputapu mandelin, ka taea ki te pakaru. Kia rua nga ra, kia tautuhia. Ka whakaora te kvass reka ki a koe i te wera.
Borodino kvass
Ka hiahia matou:
- 3 rita o te wai;
- 15 go te rewena;
- 2 whanaunga. Porodino taro;
- 1 tsp paraoa;
- he ringaringa o karepe.
Te whakarite. I tapahia e matou te taro ki nga poro ka maroke i roto i te oumu. Na, ringihia te wai kohua me te poaka mo te 3 haora. Me diluitia te rewena ki te paraoa me te tapiri ki te waa. Waiho mo te ra ka tohua te inu. Ka ringihia e tatou i runga i nga ipu ka tapirihia he karepe. I tenei wa ka hiahia koe ki te inu i te inu i tetahi wahi mahana mo te 3 haora, ka waiho i roto i te pouaka pouaka mo nga ra e 4. Na ka taea e koe te inu.
Kvass
- 3 rita o te wai;
- 10 go te rewena;
- 300 go te honi;
- 15 go waikawa citric;
- te hinamona, cloves, cardamom.
Te whakarite. Kohuatia te wai me nga mea kakara, whakainumia, ka tapiritia he waikawa citric. Kei te moe tatou i te rewena me te tohe tonu mo tetahi ra. Tātari me te waiho i te inu mō te 4 ra. Kvassgotov!
Kvass ki te kumine
- 3 rita o te wai;
- 10 go te rewena;
- 3 tbsp. te huka;
- 2 poro poro raihi;
- 1/2 tīpune. cumin.
Te whakarite. Kei te ringihia te taro i roto i te wai kohua, ka whakawhitinga, ka tunuhia te rewena, te huka me te purapura cumin whenua. Na, waiho i te wai kapi mo te 3 ra. Kua tohatoha tatou, kua rite hoki te kvass.
Kvass ki te horseradish
Ka hiahia matou:
- 4 rita o te wai;
- 20 go te rewena;
- 100 go te honi;
- 800 g o te tunu raihi;
- 100 go te horseradish kua oti;
- 50 karepe karepe.
Te whakarite. Ringihia nga wai kohua wai, ka hoatu ki a ratou nga haora e wha o te whaowhia, te tautuhi. Na ka tapiritia he rewena, a ka neke atu i te 6 haora. Tāpirihia te horseradish me te honi. Whakanuia o tatou inu me te riringi i runga i nga ipu. Na ka tapiritia he karepe. Ka waiho e matou mo te 2 haora.
I te raumati, ko te inu pai ko te kvass. I tenei wa kei te mohio koe ki nga tohutohu pai o tenei inu me te hiahia kia pai koe ki te whakarite!