- Te pata, me te hinu mo te ahua - 2 st. koko
- te riki, te tapatapahia rawatia (e 1 te kapu) - 2 Pieces
- rīwai (450 g), he tihorea me te kikokore - 6 nga wahi
- te tote nui - 1/2 teaspoonfuls
- pihikete - 1/8 tīpune
- Te pepa hou - - Ki te reka
- tīhi tihi (e pā ana ki te 3 kapu) - 240 karamu
- kirīmi momona - 1 karaihe
- te hupa heihei - 1 kapu
Kohuatia te oumu ki te 175 nga nekehanga. Whakanuihia te rihi tunu ki te hinu. Te pata pata i roto i te parai parai i te wera reo. Tāpirihia nga riki me te parai kia tae noa ki te marama, mai i te 3 ki te 4 meneti. Whakaritehia te 1/3 o nga rīwai i roto i te rihi kia pai ake ai nga poro. Tauhihia te 1/2 te tote, te 1/2 te tipu me te pepa, ka takoto i te 1/2 riki me te 1/3 te tiihi. Ano ano ki nga kai e toe ana. Me waiho nga toenga i runga ake. Horoihia te tiihi e toe. Whakaranuhia te kirīmi me te hupa. Ringihia te ranunga i runga i te panuku. Ka hipoki ki te paru me te pepa. Ka taea te rongoa i te ranunga i roto i te pouaka whakamātao i te po. Ka tunu mo te 30 meneti. Whakanuia te pāmahana ki te 220 nga nekehanga, tango i te pini me te tunu i te parauri parauri tae noa ki te ngoikore nga rīwai, e 45 meneti. Tukua kia whakamamae mo te 15 ki te 30 meneti i mua i te mahi.
Nga Mahi: 6-8