- Kāreti - 450 Ngā Hararei
- Piko - 1 wahi
- coriander - 50 karamu
- Te coriander whenua - 1 tīpune
- Te hupa huawhenua - 1.2 rita
- Te hinu oriwa - 2 nga taonga. koko
- Te tote me te pepa - - Hei pangia
1. Tapahia nga kāreti. Kohia te aniana. Tapahia te rau coriander. I roto i te parai paraoa, te wera i te hinu oriwa mo te wera reo. Tāpirihia te kāreti me te riki, me te parai mo te 5 meneti kia tīmata te riki ki te whakaiti. Whakaranuhia nga kai i te wa e tunu ana, kia mau ai te hinu i nga huawhenua, me te tunu ano hoki. Tāpirihia te coriander whenua me te parai i tetahi atu meneti. 2. Whakawhiti i nga ihirangi o te parai parai ki roto i te tiihi nui. Tāpirihia te tote me te pepa. Ringihia te hupa me te kawe mai i te ranunga ki te whewhe. Whakawirihia te ahi ka tuku i te hupa ki te korohuki mo te 20 meneti kia ngohengohe ai te karoti. Whakanuia te hupa i etahi wa i te tunu kai. 3. Whakawhiti i te hupa ki te hinu me te hurihia. Whakamātauhia te reka, ki te hiahiatia, te tāpiri i te tote me te pepa. Tāpirihia he rau coriander hou me te whakaoho. Mahihia te hupa ki te taro maoa hou, te pepa Porani me te taro pango.
Nga Mahi: 4