- Eggplants - 800 Grams
- Nga karaihe hou - 350 Tekau
- Riki - 250 Kati
- Te kirīmi kawa 20% - 60 Milliliters
- Hua o te heihei - 3 nga wahi
- Te wai rēmana - 40 milliliters
- Te winika pango pouri - 2 Art. koko
- Te tote - 1 tīpune
- Water - 4 taonga. koko
Na, koinei he huinga noa o nga kai hei whakarite i tetahi rihi. Ka horoia te maaka, ka horoia i te kiri. Ka tapahia te kikokiko o te eggplant ki roto ki nga poraka e 2 cm te roa. Tapahia nga poraka eggplant ki te putea kirihou. He iti te whiu i nga pi i roto i te peihana. Kua whakakiia nga hua ki te whakakiia te eggplant i roto i te putea kirihou. Ka whakaranuhia te eggplant ki te pai o te ranunga hua, ka herea te putea me te tuku atu ki te pouaka whakamātao mo te iti rawa 1 haora. Ka pau te haora, ka riro mai i te pouaka mai i te pouaka whakamātao. Riki rawa te tapatapahi me te parai i te hinu huawhenua tae noa ki te marama. Ka horoia nga karaihe ka tapahia ki nga mowhiti e rite ana ki te rahi o te tipu. Ko nga harore ka tunu noa i te aniana, i tetahi atu pan. Ka whakawhitia nga karaihe parai ki te aniana (kaore i te paraihia te riki, kua pau te ahi), ka makahia e matou nga hua tipu i roto i te paraihe paraihe kore. Hurihia te huawhenua i roto i te iti o te pata (mehemea he nui te tipu o te eggplant - i etahi huarahi), ka neke ki nga harore me te aniana. Ka hanga e matou he kakahu: kirīmi kawa, te tote me te 4 punetēpu. wai. Te whakakii i nga tibergines ki te harore. Te wera, te wera i runga i te wera iti. Hei whakamutunga, ka tapiritia he wai tiihi iti me te winika waina ki roto i te parai parai. Kia kaha, kia mahana - kia rite hoki. Mahi tatou ma te kore e taana - he motuhake te rihi, kaore e hiahiatia he rihi taha :) E pai ana!
Nga Mahi: 4