- Potae - 50 Kerei
- Egg - 3 nga wahi (1 - i te pokepoke, 2 - ki te whakakiia)
- Te wai pati - 3 nga taonga. koko
- Flour - 200 Grams
- Te tote - - Hei pangia
- Te tiihi heihei (kua oti te hanga) - 250 Kaare
- Squash - 1 wahi
- Te pata - 200 Milliliters
- Kati - 150 Kerei
- Nutmeg - 1 tīpune
Ko Quiche he keke tuwhera nui, rongonui, ko te taonga o te kai French. Ko te whakakī mo te kish ko te momo rerekē - he reka me te ngawari. I tenei take, ka rite te kish ki te pihikete me te zucchini - he peara reka me te pai e taea ana te mahi hei tanumanga matua mo te tina me te kai. Te tunu o te kish me te heihei me te zucchini: 1. Whakaranuhia tetahi hua me te pata. Tae noa ki te kotahitanga, kaua e whakauru - he pai noa te whakauru. I konei ka tapiritia he wai makariri, te tote me te paraoa. Whakatangihia te paraoa pokepoke. 2. Ka takahia e tatou te poroporo paraoa paraoa ki te kiriata kai ka tuku atu ki te pouaka whakamātao mo te hawhe haora. 3. Tapahia te riki ki roto ki nga mowhiti porohita. Kohia te riki tae noa ki te ruddy (i roto i te hinu, i te wera reo). Ko nga poro kikokore e kowhihia ana te momona huawhenua. Tāpirihia ki te riki whero, ka tunu tahi. I muri i te 2 meneti, ka tapiritia te paraoa heihei ki te tunu parai. Me parai mo te 2-3 meneti, ka tango i te wera. 4. Mahia te rua nga hua. Ka tapiritia e matou te kirimiti ki nga hua, ka tino uru ki roto i te kiri. Ka makahia e matou te tihi i runga i te peita pai me te whakauru atu ki te ranu kirikiri-hua. Tāpirihia nga mea kakara - Kei a au tenei nutmeg me te tote. 5. Whakarauhia te rihi tunu ki te pata. Ka hurihia te paraoa pokepoke (ko te matotoru e okioki ana ki te diameter o taau rihi tunu), ka hangaia, ka hangaia nga kopere. Toka, makahia te paraoa pokepoke i roto i nga waahi - kia kore e pupuhi ka tunu. Ka hoatu e matou te whakakī i runga i te pokepoke. Ka whakakiia e tatou te whakakiia ki te whakaki kua oti ia tatou. Kohuatia i roto i te oumu mo te 40-45 meneti i te 180 nga nekehanga ki te kongakonga maoa. 6. Kish kua oti te tango mai i roto i te oumu, he iti noa te waini, tapahia ki nga pihi me te mahi. Pai te hiahia! ;)
Nga Mahi: 4