- Te paraoa o te witi - 150 Kakano (pokepoke)
- Rake paraoa - 80 Grams (pokepoke)
- Te pata - 100 Grams (pokepoke)
- Te pata - 1/2 Te tepune (pokepoke)
- Kohua - 1 wahi (pokepoke)
- Te wai pati - 1-2 koko (pokepoke)
- Te hinu kawa kawa - 200 milliliters (whakakī)
- Egg - 2 nga wahi (ringihia)
- Te tote - 1/2 Te tepe (hei ringihanga)
- Te Kirihi - 50 Te Hara (ringihia)
- tipu - 100 karamu (whakakī)
- kahei heihei - 300 karamu (whakakī)
- te riki - 1 Kotahi (te kai)
- nutmeg - 1/4 tīpune (whakakī)
- te tote - 1/2 Te tepe (paraoa)
- hinu hinuwhenua - Ki te reka
1. Whakaranuhia te paraoa me te tote. Kohia te pata pata pata me te paraoa ka hurihia ki nga kongakonga. Tāpirihia te wai me te hua manu ki te pokepoke i te pokepoke. 2. Ka hoatu e matou te whakamatautau i te ahua o te poroporo me te takai ki te kiriata polyethylene. Mo te 30 meneti ka hoatu e matou ki roto i te pouaka whakamātao. 3. Whakapaia te whakakī. Horoi me te waiu makariri me te paraera me te tauera horoi. Tangohia ana e tatou nga petioles mai i nga rau tipu. Tapahia nga rau ki te whanui o te 1-2 meneti. Tapahia te riki. Ka tipuhia te pihi heihei mo te 1x1 haimita. I roto i te parai paraoa parai te riki. Ka tapiritia te tipu ki te riki, te whakaoho. Kuki tae noa ki te ngohe nga rau. I konei ka tapiritia e matou nga potae heihei, hohoro tonu te tunu. Tāpirihia te tote me te nutmeg ki te whakakī, uru. 4. Whakaritea te whakaki. Ka tangohia e tatou te tote, te hupa, te tiihi ka tunuhia, ka whakaranuhia nga mea katoa ki te kirīmi kawa. 5. I te pepa polyethylene ka hurihia e tatou te pokepoke. Me 5 ml te matotoru o te moenga whakamātautau. Na te rahi o te rihi tunu, ka tapahia e tatou nga porohita mai i te pokepoke. Mena he 10 cm te rahi o te rihi tunu me te 2 cm te roa, me 12 cm te roa te rahi o te porohita. 12. I roto i te hinu, ka huri te pihikete i te paraoa pokepoke, ka pupuhi i te haupapa ka maka ki roto i te oumu wera mo te 5 meneti, he 180 neke atu te mahana. Whakamahia te whakakī i nga pokepoke. 6. Whakakīa nga pokepoke ki te whakakī. I te 20 meneti ka tunu i te oumu, ko te mahana he 180 nekehanga. Kua rite te Mini - kishi. Pai te hiahia.
Nga Mahi: 6