Ko te Cappuccino Homemade Cappuccino he waipiro o te espresso, e whakairia ai te waiu me te waiu. E ai ki tetahi putanga, ko te ingoa o te inu ka puta mai i te Pukapuka mo nga kaitohutohu o Capuchins, no te mea he tino rite te tae o o raanei ki te tae o te wai. I te nuinga o te wa ka tauhiuhia te wai oti ki nga mea kakara, te huka, te tiakarete. Mena kei te whakapaipai te waiu miraka i te kawhe - kei te karangahia ko te puoro. Ka whakamahia tonu a Cappuccino ki te koko - tuatahi me tana awhina ki te kai i te waiu miraka, a kei te inu i te kawhe.
Kai:- Ko te kawhe o te kawhe 1 tp.
- Te wai 120 ml
- Te miraka 130 ml
- Te kohu kaimohu 1 g
- Hipanga 1 Ki te hanga i te kapi i te kainga, ka hiahia matou ki te wai, te waiu, te kawhe hou, te koko, te hinamona ranei.
- Hipanga 2 I te Turk, e hono ana matou i te kawhe me te wai. Kawea ki te whewhe, engari kaua e kohuatia.
- Hipanga 3 I te waahanga o runga, ka tangohia te potae i te ahi. I hinga te potae i te 1-2 hēkona - ka whakahokia mai te kawhe ki te ahi. Ka tukuna e matou tenei tukanga 5-6 wa.
- Hipanga 4 Whiriwhiritia te kawhe.
- Hipanga 5 Te miraka ka kawea mai ki te whewhe.
- Hipanga 6 I roto i te ipu miraka ranei, ringihia te kawhe ki te 1/3 o te rōrahi.
- Hipanga 7 Putahia te waiu wera ki te kaiparau, ki te ranu ranei tae noa ki te hanganga o te ngongo.
- Hipanga 8 Tāpirihia te waiu wera ki te kawhe, ka horahia te pounamu i runga i te koko. Ki te hiahiatia, makahia he tihi o te hinamona, te koko me te huka i runga i te pahuhu.