- Flour - 200 Grams
- Margarine - 100 Nga Hara
- Te tote - - Hei pangia
- Te wai pati - 5 st. koko
- Te ranunga - 400 Karihi
- Tuhinga o mua - 100 Grams
- Piko - 1 wahi
- Kau - 3 nga wahi
- Te Kirikiri Ataahua - 200 Grams
- Kati - 150 Kerei
Whakaranuhia te paraoa, te tote me nga poraka me te margarine tapatapahi. Ka takahia nga ika ki roto i te kongakonga. Ka hanga e matou he ngoikore iti, ringihia i roto i te wai makariri. Mema paraoa, hurihia ki te pōro. Kua hurihia te paraoa, hoatu ana ki te rihi tunu. Ka hangaia e matou etahi waahi iti. Whakaranuhia nga hua, te kirīmi kawa me te tīhi. He pai te ranunga, ka taea e koe te whakauru i te tere tere. Whakakī - me te riki tapatapahi rawa, te ranunga o te tipu me te maunu panuku - ka tunu noa i roto i te paraoa paraoa i roto i te hinu. Moo 2-3 meneti. Na ka maka i te paraoa i roto i te rihi tunu, ka tohatoha i te paraoa pokepoke. Whakakīa te whakakī ki runga ki te ranunga o te hua, te kirīmi kawa me te tīhi. Te tunu mo te 30-40 meneti i te 180 nga nekehanga tae noa ki te tunu. Pai te hiahia! :)
Nga Mahi: 3-4