Te tikanga mo te "rima meneti"
I mua i te tīmatanga o te whakarite i te kai reka, he mea tika ki te whakapuaki i enei hua ko te mea tino nui rawa o nga mea katoa, na reira ka kore e whakakorehia, ka kino ranei o ratou ringa. Ka hoatu e matou he huarahi maatau mo te tunu i taua kai reka, ka waiho hei maimoatanga reka, reka.
Kai:
- rōpere - 800 g
- te huka - 1 kg
- Potae - 20 g
Te tikanga whakarite:
- Whakapaia me te kohikohi i nga hua kia tino hou, ka maroke hoki.
- Na ka whakawhiti atu ki roto i tetahi pouaka motuhake, ka maka ki te ahi iti kia waiho ai te raika kia tukua te wai me te whakaiti i te iti.
- Te tihi ki te huka me te haere tonu ki te whakakii i runga i te oumu kia tae noa ki te wa e paheke ai. Engari, kaua e kawe ki te whewhe!
- Na ka tapiritia te pata.
- Whakanuia te ahi i runga i te kaitahu, me te kore e mutu te whakaoho i nga ihirangi, ka kawe mai i te tirikara ki te āhua o te kohua.
- Ka timata te pupuhi ki te pupuhi, ka tika kia kitea te wa.
- Ma te whakaoho i te pupuhi, tatari mo nga meneti 4 ka whakaiti i te wera.
- I muri i te 3-5 meneti, tango i te kape i te pereti.
- Tīmata ki te riringi i nga oko kua oti te pokepoke, me te tarai i nga pouaka.
Kua rite te taputapu rōpere kakara me te pai! Mahi mo te tii, hei ranu ranei mo nga kaiparau.
Te tunu mo te kape tireti-mai i te rōpere
Kaore pea ka taea e koe te whakarite i te mīti rīpere e te nuinga o nga tohutao, engari ko te tikanga i raro nei ka tuku ia koe ki te hanga i tetahi mahi whakapaipai ahurei. Ko te kai reka o Zhelepodobnoe ka puta te tae kanapa ki te kakara reka me te ahuatanga rereke. Ko tetahi o nga whakamatautau o te whakarite i tenei kai reka he mea tika kia kohikohi nga hua maoa noa, engari me nga hua hawhe-hua, no te mea ka hoatu e ratou nga tirere ki te muru.
Kai:
- te huka - 1 kg
- rōpere 1.5 kg
Te tikanga whakarite:
- Ki te tunu tunu i nga raspberries i runga i tenei tohutao e tika ana i roto i nga huarahi e rua.
- Ko te mahi tuatahi ko te whakarite i nga tipu, ringihia ki roto i te ipu kore ka tohaina te 2/3 o te huka i runga. I tenei ahua, me waiho mo te 1.5-2 haora, kia tukua ai te hua ki te wai.
- Na ka maka te paraharaha ki runga i te ahi ngoikore, me te whakatikatika i te hirikara, kawe mai ki te whewhe.
- Kia oti te huka te huka, ringihia te taputapu mo te 5 meneti ka tango mai i te pereti.
- Muri iho i tenei, me waiho te paku kia tae noa ki te mea ka makariri katoa i te temahana rūma. He pai rawa tenei i te ahiahi, na te makariri i te po ka makariri, a kua kaha koe mo te ruinga.
- I te ata ka tae mai te waahi tuarua o te tunu kai: ka tohua te tipu rikipere ki runga i te oumu ka kawe mai ki te whewhe.
- Whakamukuhia te toenga o te huka me te āta whakatikatika i nga ihirangi.
- Te wera i runga i te ahi mo te 7 meneti, ka tango ka waiho i te taputapu hei whakamatao.
- Kua rite te kai reka Zhelepodobnoe! Ringihia ki runga i nga oko oneone ka haere ki te whakatikatika.
Whakamahia he kai reka mo te tea, hei ranu mo te pancakes me te paraoa, te whakauru ki nga kainga me te kai mo te kore. Kia pai te reka o te raumati!