Ko te rihi i roto i te omelette Briotil ehara i te nui o te rihi hei huarahi ki te tunu me te tikanga: tunua i roto i te omelette. Kua rite nga tipu me te whakakī: te kai, te ika, te huawhenua. Ka mahia tenei i tenei huarahi. Kei te ringihia he omeletena ki te parai paraihe me te hawhe o taua mea ka hoatu ki tetahi hawhe, ka mutu te hawhe tuarua. Katahi ka huri, ka tunu ki tetahi atu taha. Kei a au ano tetahi atu whiringa mo te hanga. Ka whiwhihia i roto i nga ahua o nga roopu me te kai. He reka me te ahuareka.
Kai:- Kohia heihei 3 pi.
- Milu 60 ml
- Ko te kakahi 300 g
- Riki 1 pc.
- Tote 1 g
- Hipanga 1 Ki te whakarite i tenei rihi ka hiahia koe: hua, te miraka, te tiihi heihei, te riki me te tote.
- Hipanga 2 Kohia te kaoa heihei me te riki i roto i te hinu. Tohu ki te reka. E whiwhi ana tatou i te paoa.
- Hipanga 3 Ko tetahi o nga hua manu me te punetēpu o te waiu. Te tote me te parai i te omelette mai i nga taha e rua.
- Hipanga 4 Mai i nga hua e toru, e toru nga omelets tatou.
- Hipanga 5 Mo ia kowarataera he kahu angiangi o te kai.
- Hipanga 6 Tapahia nga omelets ki nga roopu. Whakanohia ki te rihi tunu me te maka ki te oumu, ka wera ki te 185-190 ° C mo te 30 meneti. Pai te hiahia!