Huamata ki te caviar whero me te haamona e whakaatu ana ahau ki a koe i te tiipiri huamata "Winter Gourmet". Ko te ahuatanga motuhake me te nui atu o nga huamata-haumaru katoa e whakamahia ana ki etahi waahanga, ki nga karaihe waina pai ranei ki te kremankah. Ko nga waahanga katoa o te huamata kei te takoto i nga papa karaihe waina, a, kaore i whakauruhia ki te ranu i tetahi papatipu - he tino ataahua. Ko nga hua ka tapahia ki nga poraka, ki nga waahi iti ranei. He ahua ataahua, he tino ataahua hoki. Ko tenei huamata-reka te tino ahuareka i roto i tona hanganga. Ko te tino whakamiharo o tenei huamata he reka me te reka o te tihi-panui. Kei te pania ki te ranu rite ki te pai, mai i te tiihi pata, te kumine me te pahiri, me te karaoke - he mea kapi ki te himona me te caviar whero. Ko nga momo pancakes, ka tapahia ki te kowiri, kaore he kai reka anake, engari he ataahua ano hoki i roto i tetahi o nga papa o te rētihi. Ko tenei huamata me te ika whero, te caviar, te totoma hou me nga pancakes kakara ka hiahia ki te tunu i te hotoke. He tino pai hoki mo te whakanui i te Maslenitsa me te ra o Valentine.
Kai:- Salmon Salted 300g
- Pakihi 15 m
- Kupa, kirīmi 250 g
- Riki matomato 20 g
- Avocado 1 pc.
- Kukama 200 g
- Pihi hou 10 g
- Lemon 0.5 pcs.
- Te pihi hou 40 g
- Ko te hinu putirā i te hinu putirita hinu 30 ml
- Tehei heihei 1 pc.
- Te uaua pakeke 20 g
- Te miraka 150 ml
- Te paraoa o te paraoa 5 tbsp. l.
- Huamata matomato 20 g
- Nga oriwa kore purapura 10 g
- Ko nga pi e 2 pi.
- Lemon 0.5 pcs.
- Caviar Red 50 g
- Pihi hou 10 g
- Hipanga 1 Ki te whakarite i te huamata-kawa "Winter Gourmet" e hiahia ana tatou he hamoni (ka whakamahia e taku pounamu te hamoni, te tote me te kumine me te cognac), te tiihi riki ngohe, te kūkamo hou, te huaketo, te hita te haupae, te caviar whero, te aniana matomato, te kumine, te huamata matomato .
- Hipanga 2 Hei whakarite i nga keke panaka ki te pi, ka hiahiatia he hua manu, he tiihi pakeke, he miraka, he paraoa, he pi, he hinu putirā.
- Hipanga 3 Hei pancakes, whakakotahi i te hua manu ki te waiu.
- Hipanga 4 Tāpirihia te tiihi ka tunuhia me te pihi tapatapahi.
- Hipanga 5 Tāpirihia te paraoa me te uru pai.
- Hipanga 6 Te tunu 4 pango pango.
- Hipanga 7 Mo te ranu, whakakotahi i te tiihi rewa me te pihi tapatapahi me te pahiri.
- Hipanga 8 Ka tapahia te karaiwi, tango i te kohatu. Tangohia te kikokiko. Kohia te pihi ma te tapiri i te 1/3 o te wai rēmana.
- Hipanga 9 Whakaritehia te awhiowhio me te tīhi me te greens. Whakanohoia ki te papatipu rite. Me kōpirihia te tote.
- Hipanga 10 Mahia te pancake me te nui o te tiihi. I te taha e takoto ana he roimata me te rarangi o te caviar whero.
- Hipanga 11 Ka hurihia te pepa ki nga roera ka tapahia ki nga poro 1.5 cm te matotoru.
- Hipanga 12 I raro o nga karaihe waina ka whakatakoto i tetahi wahi iti o te haona ki roto ki nga wahi iti.
- Hipanga 13 I runga i te tipu o te koromatua i roto i nga waahanga kikokore. Mo te kukama - he punetēpu o te ranu.
- Hipanga 14 Te paparanga e whai ake nei - nga pepa pancakes.
- Hipanga 15 I runga i nga roopu - 1 tīpune raihi, ka tapahia ki nga mowhiti kikokore o te kūkamo, he riki matomato tapatapahi.
- Hipanga 16 Ki te whakapaipai i te huamata-kawa, ka hiahiatia e tatou te caviar whero, te rēmana, te oriwa, te hita hua, te huamata matomato, te kumine.
- Hipanga 17 Mai i te rēmana ka tapahia he porohita, kohuatia nga hua o te koitareke, tapahia ana nga niho raanei i te ahua o te rerenga wai ka whakakiia ki te caviar whero. Ka pupuhi te tipu o te hita i te tihi o te huamata. Ka whakapaipai tatou ki te oriwa, te huamata matomato me te pi.