Funchoza - he raihi angiangi rereke, he haukini maroke ranei, e kore e mohio ki nga wahine wahine Rusia katoa. Na he horihori! Ki te whakamahi i te paraoa raihi, te kānga reka potato, te kānga, te muka, te pīni mung, a, he mea ngawari ki te karanga i tenei hua kai me te tino kino. Nā te hanganga o te taiao, he pai te whakakotahi o nga kohu-rawhiti me te maha o nga kai i roto i nga hanganga rerekē. Kaore he reka o Funchoza, na reira ka kaha ki te tango i nga mea reka me nga hua mai i era atu waahanga o te rihi.
Funchoza i Korean me eggplants - taahiraa i te taahiraa ako
Ko te huawhenua Funchoza ko te rihi Korean rongonui, ko te mea tino nui o te waahana he raihi raihi. Ko tenei huamata he tino pukuriri, he tino reka, ano he tini atu hanga o te tunuhia Ahia. Ka tūtohuhia te paramanawa reka ki te mahi i mua i te rihi matua, ki te makona i te hiakai kaha, ki te whakamatau i te hiahia ki te taha o te piquant aftertaste. Mena e mohio ana koe ki te mahi i te mahi whare, he pai te hakari o te tina me nga manuhiri maere!
Ngā kai e tika ana:
- raihana raihi - 1 mokihi
- eggplant - 1 pc.
- pepa reka - 2 pcs.
- harore - 300 gr.
- kanamere - 4 tbsp. l.
- Tuhinga o mua - 1 pc.
- karika - 4 niho
- hinu hinuwhenua - 70 ml
- te ranu rei
Akoranga-taahiraa:
- Hei whakarite i te fuccoza i te Korean, me tika te kai i etahi atu kai. Te taatai me te karika, te kupenga i runga i te kaitohu reo. Ka tapahia te eggplant ki nga mowhiti 1x1 cm.
- Ringihia nga pepa reka me nga harore ki nga poraka o te rahi reo. I te iti o te ahi ka parai i nga purapura hepamere i te hinu oriwa (kaua e neke atu i te 2 meneti).
- I roto ano i te paraihe paraoa, ka tapiritia he harore haroti ka tunuhia ki te haamere tae noa ki te tunu. Tuhia te papatipu ki runga i te peera pepa ki te kohikohi i te ngako nui.
- I runga i te iti o te hinu huawhenua te parai i te paraoa me te karika tae noa ki te parauri koura. Whakanohoia te taua eggplant me te pepa Bulgarian. Haere tonu ki te tunu huawhenua mo 5-7 meneti. Tangohia te papatipu mai i te wera, uru atu ki nga harore, ka waiho mo te wa poto mo te taha.
- I te waahi whakamutunga, ringihia nga raihi raihi kohua mo 2-3 meneti. Kua ringihia te hua i runga i te tatari, he makariri me te tapahia ki nga wahi iti. Whakaranuhia nga kai katoa ki te ranu heihei me nga mea kakara hei tiki i te huamata raihi raihi i Korean.
Funchoza i Korean me te kai - taahiraa i te taahiraa ako
He huamata rerekē ki te raihi raihi me te kai o te kai ka waiho hei tino pai ki tetahi tahua kai. Kaore he whakapae teka, ka taea te whakapae ko tenei rihi ko te waahanga kei te tino pauna nga mea katoa. Ko te reka o te reka, ka whakahuahia e te kakara reka, me te kai me te kai hei painga ahakoa te mea iti o te horopori caloric.
Ngā kai e tika ana:
- he raihi raihi raihi - 1 mokihi
- riki nui - 1 pc.
- Pepa Bulgarian - 1 pc.
- kohuatia heihei - 3 pi.
- winika ma - 1 tbsp. l.
- karika - 6 niho
- te tote - 2 tp.
- pepa cayenne - 1 pin
- te huka - 2 tp.
- kāreti - 1 pc.
- paprika - 1 tsp.
- winika ma - 1 tbsp. l.
Akoranga-taahiraa:
- I roto i te kohua hohonu ka kohuatia te wai tote. Kohuatia he raihi raihi mo te 6-7 meneti. Makahia te hua i roto i te pounamu, horoi ki te wai rere makariri. Mā te whakamahi i te kukuhinihini me te maripi koi ka kowhihia nga huruhuru ki nga wahi iti.
- Ko nga kāreti, ko te riki me te pepa pereki ka tapahia ki nga takai kikokore, ka parai i te hinu huawhenua. I te tukanga o te tunu kai, tapiritia ki nga huawhenua nga mea kakara me te tote.
- Ka kohuatia te hupa i roto i te wai tote. Na ka wehea te pungarehu mai i te wheua, ka tunu me te parai i te hinu huawhenua tae noa ki te koura.
- I roto i te peihana me nga kooti rite ki te whakauru i nga huawhenua maroke, te tiihi heihei, te karika tapatapahi. Ko nga wahanga katoa he pai te whakauru, ka whakakiia ki te winika ma, te paprika, te pepa cayenne me te waiho i tetahi wahi raumati. A, no te whakairihia o te huamata me te kapi ki nga momo reka, ka pihi te rihi, ka reka ake.