Tuhinga o mua
Kai: ¼ o te heihei, 200 karamu o te mīti, 2 karaihe o te pīti kvass, 200 karamu o te reme, 1 karaihe o kvass. He upoko iti o te kāpeti, 300 karamu o rīwai, 1 te riki, 1 te pāhiri, 1 kāreti, 1 pīti iti. Mema tonu te ½ kapu kirīmi kawa, te huka, te 1 tōmato, te 1 tīpune o te paraoa, 50 karamu o te ngako.
Te whakarite. Ko te kaupapa o te borsch Iukereiniana ko te kvass peti. 1 kapu o te kvass raw me te 2 karaihe o te pīti kvass, diluted ki te wai kia kore e neke atu i te 10 karaihe te whiwhi. Ka maka e matou te pipi, ¼ o te heihei, ka mutu te tango, ka mahue te kai. I roto i te hupa tunua me te kai ka hoatu e matou nga tiiti tapahia, ka tapiritia e matou nga pakiaka maoa me nga karoti tapatapahi.
A, no te tunu i nga beets, ka makahia e matou te mimiti i roto i te borsch Iukereiniana, tunuhia kia tae noa ki te waatea me te tango. Kotahi haora i mua i te rite o te kai ka hoatu e matou nga rīwai, te kāpeti tapatapahi me te tunu. He mea pai rawa te tapatapahi, ka whakanohoia ki roto i te porcelain me te papa rakau, ka whakauruhia ki te tīpune o te paraoa, te tapatapahi rawa o te kumine tapatapahi, te pahiri, te aniana matomato me te paraoa tae noa ki te papatipu matomato. Na ka tapiritia tenei ranunga ki te borsch Iukereiniana me te kohuatia.
A, no te maoa nga rīwai me te kāpeti, tāpirihia he tōmato me te tōmato puree. Mahi ana matou, ka maka ki roto i te mowhiti Iwi o te Iwi o Ingarangi, he pai me te paraoa ki te kirīmi kawa. I roto i ia pereti ka hoatu e matou he reme, he mīti ranei, he heihei heihei.
Kulesh
I te tukanga o te whakamaahi, ka pupuhi nga hua ki te papatipu rite, na te mea ka uru te tinana ki te kulesh. I roto i nga whenua maha ko te hupa e kiia ana he hupa.
Kai: 500 karamu o te ate, 2 punetēpu o te paraoa, 4 punetēpu o te pata, 1 te kakau teitei, te pakari paari, 1 te kāreti, 5 ranei 6 karaihe wai, 1 karaihe waiu, 2 hua, te tote ki te reka.
Ka horoi tatou i te roi tile me te ate i te ate, horoia te ate, ka tapahia ki nga poraka iti. Kohuatia te hinu ki te riki tapatapahi, te pahiri, te kāreti. Ka hutia mo te 30, te 40 meneti ranei, ka tapiritia he hupa ranei he wai. Kua tohaina te ate ate i te 2 ki te 3 nga wa i roto i te miihini kai me te taputapu kuputuhi me te horoi i roto i te tatari.
Kohuatia te tunu ki te pata, whakapoke i te hupa me te tunu mo te 15 ki te 20 meneti, te wero, te whakauru i te ate ate, te uru me te kawe mai ki te whewhe. Kei te whakauruhia nga yolks ki nga pihi pata me te waiu, a ka whakakiia e taua ki te koikoi i tangohia mai i te ahi. Ka mahi matou ki te paru ki te maroke, ki nga poraka tapatapahi rawa o te taro ma.
Rassolnik
He mea tino pai tenei rihi ki tona reka, me te mea he mea tinowari ki te tunu.
Kai: mo te 500 karamu o te kai, 8 ranei 10 harore maroke ka tango tatou i 2 pihi, pakiaka paari, hawhe karoti, 2 riki, 5 rīwai. Ka tangohia hoki e tatou he kukamo pihikete, 2 rita wai, he hua manu, 6 punetēpu o te kirīmi kawa, 4 punetēpu o te pata, 150 karamu o te kāpeti. Hei pangia, ka tapiritia he greens, rau rau, pepa, te tote.
Te whakarite. Te hupa i te harore me te kai, ka tohatoha tatou. Kohia nga kukama, maemaa, tapahia, ka tango i nga purapura ka tapahia i te taha o te kakau witi nui. Te tiihi, te kāreti, te pāhiri, te horoi, te horoi, te tapahia ki te takai me te tiu i runga i te pata. Ka horoia te Cabbage me te tapahia ki nga takai.
I roto i te hupa kohua ka hoatu e matou te rīwai tapatapahi, kawea mai ki te whewhe, tāpiri kāpeti me te tunu mo tetahi atu 8 neke atu ranei i te 10 meneti. Whakakī, rassolnik yolk, pounded, ki te 2 punetēpu o te kirīmi kawa. Ka mahi matou i tetahi rihi i runga i te tepu, i roto i tetahi paraoa ka hoatu e matou he kirimati kawa, he pihi tapatapahi rawa, he parsai matomato. Mena kua tunua te rassolnik ki te hupa kai, ka maka e matou he wahi kai i roto i te pereti.
Ko te whakarite i nga rihi mai i te manu kaore e nui te wa, he mea pai. He tino rerekē nga riu heihei, he ahuareka, he tino reka.
Pancakes Pīni
Kai: mo te 500 karamu o te raihi heihei ka tango 3 punetēpu o te pata, 2 hua, 1.5 kapu o te waiu, 50, 60 karamu o te taro witi.
Te whakarite. I muri i te tukatuka me te tinana heihei ka tapahia e tatou te pupuhi mai i nga huha me te pupuhi, ka haere ma te kaiparau kai me te witi, te taro paraoa, i mua i te miraka. I roto i te whakaranu hua ka toha i te tote ki te reka, te waipiro manu, te toenga o te waipiro, te diluhia ki te waiu. Ka takoto tenei papatipu-wai-ki te koko i roto i te parai paraoa, ka tunuhia ki te pata, ka tunua nga paraoa ki nga taha e rua ki te tae whero. Ka mahi matou ki te tepu me te wai i te pancakes heihei ki te pata rewa.
Ko nga heihei ka tunua ki te raihi me te harore
Kai: mo te 1 kilogram o te heihei ka tangohia e tatou ¾ kapu raihi, 60 karamu o harore maroke, 3.5 punetēpu pata, 2 hua. Te pepa heihei me te tote hei reka.
Te whakarite. Ka whakakiia nga tinana o te heihei ki te "pouaka", ka pangia ki te kai paraoa, ka tunuhia mai i te raihi me te harore, ka hoatu ki roto i te ipu, te tote, ringihia te hinu, ka tunu i roto i te oumu tae noa ki te tunu. Ka ringihia e tatou i roto i te 5 me te 6 meneti, te hinu e kohia ana e ratou. Ki te tepu o nga heihei kai ka ringihia e tatou ki te pata rewa ka tauhiuhia ki te pahiri.
Tuhinga o mua. Nga harore maoa maroke kua tunuahia, tunuhia he iti, he wa ki te pepa, te raihi pahiri, nga hua mata, te pata me te tote. Kukihia te raihi i te hupa a te kai heihei me te uru ki nga harore rite.
He reka nga rihi mai i te ika, ki te mea kua pupuhihia, he hua kai nui. Ko nga tohutao o nga rihi mai i te ika ko te whakapehapeha o te kai Iukereiniana.
Hokihia i te otaota
Kai: i runga i te wera i te taimaha o te 200 karamu ka tangohia e matou etahi pea o te pepa kawa, 1,5 punetēpu o te pua nani, 1 karaihe waiu, 200 karamu o te taro ma, 100 karamu o te tīhi Dutch.
Te whakarite. Ka wehea e tatou te kai o te otaota mai i te kiri me nga wheua, ka waiho ma te kaikoi kai me te paraihe nui, me te taro maoa ano hoki i roto i te miraka, ka haere ano hoki tatou i roto i te miihini kai. Me whakakotahi te papatipu, kia puta ke te ahuareka o te otaota. Ka whakakorehia te papatipu hua i roto i te tatari, te kapi i te pata paku. Whakakīa ki te tihi Tatimana, te pepa, te pua nani, te pokepoke me te hoatu i te rihi i te ahua o te ika. Horoihia ki te pāhiri.
He ika ika
Kai: mo te 500 karamu o te ika, tango ¾ karaihe wai, 2 rau rau, 5 pea o te pepa reka, 1 karoti, 1 te riki, 1 punetēpu 9% winika.
Ko te ika kua taakahia he rihi rongonui hei whakamahi i te paramanawa. Hangaia te paatairanga: ka horoia, ka horohia, ka tapahia ki te poro, ka maka ki roto ki te tipu, ka whakauruhia te winika, te wai, te pepa reka, te rau kokoru me te kohua pai. Na ka tohua te ika o te moana ki te whakamahana me te tohe kia kotahi te ra. Ki te tepu e mahi ana matou i te ika ika ka tapahia nga upoko, engari i te hiku.
Poaka kai
Kai: mo te 500 karamu o te poaka, tangohia te 40 karamu o harore maroke, 3 punetēpu puree tōmato, 1 te riki, 1 kāreti, 1 karaka raihana, 3 punetēpu pata. Kohuatia te poaka me te pepa me te tote ki te pangia, me te tuku ano hoki i te rau kokoru.
Te whakarite. Ka tapahia te poaka ki nga pihi iti, te tote, te parai me te paraoa kia tae ki te hawhe ka tunu ki te puree purea. Ka horoia nga kaloti me nga rīwai, ka tapahia ki te poraka, ka tunua ki te pata, ka konatunatua ki te riki tapatapahi me te tiihi me te pepa me te tote. Ko nga huawhenua kua oti te whakarite kua hoatu e matou i roto i te tihini, i te putea ranei, i nga papaa rereke me nga poaka. Tāpirihia te rau laurel, harore haroti, ringihia te hupa me te hukahuhu ki te tunu tae noa ki te tunu. Ka mahi matou i te poaka paraoa hei tauira, me te rīwai tunu.
Ngā pīni kai ki te Pitbull
Kai: mo te 500 karamu o te mīti, tangohia 1 kilokaro o rīwai, 1 punetēpu o te pata, 2 punetēpu o te puremato tōmato, 1.5 kapu o te hupa a te mushroom, 3 riki, 150 karamu o te maroke 50 karamu o harore hou, 2 punetēpu pata, 1 tepu koko o pihikete, 1 te riki mo te kai. Ki te reka, ka tapiritia e matou te pepa me te tote.
Te whakarite. Ka tangohia e tatou te pipi me te kore wheua, ka horoia e tatou i nga kiriata me nga toni, ka horoia e tatou, ka tukuna ma te kaiwhatu kai me tetahi kupenga nui, whakaranuhia ki te 1 te riki, te tapiri pepa me te tote ki te papatipu kua riro. Whakaranuhia te kai maoro, hanga nga poroporo me te hoatu ki a raatau he ahua o te pereti. Ka huri tatou i te paraoa me te parai i te pata.
Ko te hawhe o te riki paraihe ka whakanohoia ki runga o te kohua, ka makahia e matou he harore i runga i taua mea (kohuatia ka tunua), ka whakakiia ki te hupa me te pihi mo te 10 me te 15 meneti. Mo te rihi taha: kohua rita i roto i te hupa a te mushroom, te tapiri i te pata me te puree purea.
Ko nga kakano me nga cherries
Mo te whakakī, tangohia 4 kapu o te cherries me cherries, ½ kapu o te huka. Mo te whakainu, tangohia te ½ kapu o te kirīmi kawa.
Te tiihi reka, te cherries ranei, ka tangohia e tatou nga wheua, ka riringi i te pupuhi ki te huka, ka tu mo te 25 me te 30 meneti, ka taraihia te wai. Mai i nga oriwa me te paraoa pokepoke ka hangaia e matou te wareniki me te tunu ia ratou. Ka mahi matou i te wareniki me nga cherries me te kirīmi kawa me te wai.
Vareniki me te pune me te ate
Kai: 700 karamu o te ate, 2 riki, 100 karamu o te ngako, 2 punetēpu o te pata. Mo te whakainu ka tango tatou i te 1 punetēpu o te pata. Ko te pepa me te tote i roto i te vareniki ka tapiritia ki te reka.
Te whakarite. Ka whakakorea e tatou te ate o te ate, horoia, tunuhia, tapahia ki nga pihi iti, tukuna atu ma te kaihuri kai, hurihia te hinu poaka, kohuatia ki te aniana parai, te pepa, te tote me te pai pai. Na, mai i te paraoa pokepoke, ka hangaia he wareniki, ka tapiritia te paraoa. Kuki ka mahi i runga i te tireki tepu me te ate, ka riringi ki te pata kua mahana.
Galushki
I roto i te nuinga o te ahurea o te Iukereiniana e tino pai ana. Ko tenei paraoa pokepoke, ka tapatapahia ki nga tapawha iti, kohuatia. Ko nga paraoa pokepoke ka tohua e tatou ki te wai kohua ka tunuhia, ka tae mai, ka tunu tatou mo etahi atu meneti. Ka whakamahia nga tipu me te pata rewa, me te riki me te pounamu.
Kai: hei 3 paraoa paraoa witi, tango 3 punetēpu o te kirīmi kawa, 4 hua, 2 punetēpu o te huka, 100 karamu o te pata, 200 karamu o te tīhi.
Te whakarite. Ko te taarai, ka hono ki te wai me te ¾ o te tikanga o nga hua, ka tunua te paraoa pokepoke, ka tapahia ki nga tapawha iti, tunu i te wai tote tae noa ki te tunu. Ka tangohia e tatou te tipu o te pihinga ki te peihana, te tunu tunu, te huka, te hauwhiti o te pata rewa, te tote, te kiriki kawa, te huka, te whakauru i nga mea katoa, hoatu ana ki roto i te kohua me te tunu i roto i te oumu mo te haora. Ka mahi matou i nga dumplings ki te tepu ka inu i te pata pata.
I tenei ka mohio matou he aha te kai o te motu Iukereiniana, nga rihi. I tenei tuhinga ka whakaaturia e matou he wahi o nga rihi Iukereiniana, e tumanako ana matou kia rite ki a koe. Pai te hiahia.