Me pēhea te tipu i te kebab mai i te mīti

Ehara i te mea he kai ngako te kai me te kai, hei tauira, he poaka, he reme ranei, engari he uaua. No reira, i mua i te tipu o te mīti i runga i te shish kebab, me mahara kia tika ake te ahua o te kai nei, me te nui o te wai whakapūkara. He maha nga mea e tunu ana. Ka tohutohu nga tipuhi hikoi whakamahi me te ngohengohe ki te kebab o te mīti, kia pakaru te kikokiko i mua i te pihikete. A, he pai ake te ahua, ka taea e koe te whakakii i nga pihi me te hinu huawhenua. Kaore ka tika te potae ki te pīti ki te kareka ki te winika. Engari he nui atu nga ahuareka reka me nga taketake taketake e pai ana ki nga kongakonga tino nui rawa.

1. Ko te Kefir marinade mo te shish kebab mai i te mīti
2. Beeh shish kebab: te tunu tunu ki te kiwi

Taumata 1. Ko te Kefir marinade mo te shish kebab mai i te mīti

Te whiriwhiri i tetahi huarahi ki te tunu i te kebab mai i te mīti, ka taea e koe te noho ki runga ki te marinade marinade. Na tenei ahuatanga ka ngawari te kikokiko, a he reka me te kakara reka. I tua atu, ka taea te kai te rihi e nga iti rawa o te whanau.

Ngā kai e tika ana:

• pīti kai - 1 kg
• aniana - 2 pcs.
• rēmana - 0,5 nga wahi;
• kefir me te momona ihirangi 3,2% - 1 l
• pepa pepa, te tote
• pepa pepa pango pango - 5-6 nga wahi
• te pi, te basil, te tote - ki te pangia.

Te tikanga whakarite:

1. te horoi i te kai me te tapahia ki poro;
2. ia tipu me te pepa whenua;
3. kohia te riki, horoi me te tapahia ki nga mowhiti;
4. i roto i te kefir tāpiri te tote, te kumine, te basil, mowhiti riki, pepa pere me te wai rēmana;
5. i te rite o te kafir marinade, whakawhiti i te tapahi me te kai.

Me hurihia te Shish kebab o te pipi i roto i te kefir i roto i te pouaka whakamātao mo te iti rawa i te wha haora. He pai ki te whakamahi i te karaihe, i te papawai. Ko nga rota o te kai i runga i te putea, ka rere ke ki nga mowhiti riki, ka tunu ki nga waro wera.

Taumata 2. Beeh shish kebab: te tunu tunu ki te kiwi

Ka awhina tenei maimoatanga ki a koe mehemea ka kaha rawa koe, te kai tawhito, no te mea kei te whakaarohia te kiwi hei parauri pai. Na reira, e taunaki ana kia whakamahi i tenei hua ki te panui i te pipi pakeke. He mea nui te Shish kebab mai i te mīti me te kiwi kia kaua e kaha ki te whakauru i te wai whakapūkara, ka kore noa iho te kai i raro i te mana o te waikawa ka takahia ki roto ki nga wehenga motuhake.

Ngā kai e tika ana:

• Beelo tenderloin - 1.5 kg
• rēmana - 0,5 nga wahi
• kiwi hua - 2 pcs
• riki - 2 nga wahi
• Te tote me nga mea kakara - ki te pangia.

Te tikanga whakarite:

1. Kei te whakarite i te kai mīti, tangohia nga kiriata mai i taua mea, tapahia ki nga waahanga rahi, ka tapiritia ki te oko piupiu;
2. tauhiuhia te kai ki runga ki nga mea kakara me te tote. Ka taea e koe te tango me te tarai-a-ringa mo te shish kebab;
3. ka ringihia te kikokiko ki te wai o te hawhe rimona;
4. Ka tapahia nga aniana ki nga mowhiti ka whakatakotoria ki te kai. Katoa i konatunatua.

Ko koe, pea, i miharo, he aha kaore i whakamahia te kiwi. Ko te mea mehemea ka hiahia koe ki te tunu i nga tipu i roto i te whenua, he pai ake te towi kiwi ki te wai whakapatere i te taenga mai ki reira. I muri i nga mea katoa, mehemea ka whakanohoia te shuk kebab mai i te mīti ki te wai whakapūkara ki te kiwi mo te wa roa, ka kore te kai, ka ngohe rawa te kikokiko. Ahakoa te maroke me te pakeke o te kai e 30-40 meneti i te kiwi.

Ko te Kiwi mo te whakaeke i te kebab ka taea te tapahia ki nga mowhiti ranei ki nga poraka iti. Mena ka hiahia koe ki te kohua i te kikokiko i roto i te 15-20 meneti, ka taea te kawi ki te kawe i te kaikai miraka me te kapi.

I te wa e rite ana nga waro, ka pupuhi nga tipu ki runga i nga pungarehu ka tunuhia ki runga. Ko nga kowiri o te riki me te kiwi, he mea e hiahiatia ana, ka taea ano hoki te whakawhiti me nga miihini i runga i te pungarehu, ka whakakorea ranei. Pai te hiahia!