Ko te pudding he reka, he reka reka, he iti nei te wa me te kaha ki te tunu. Kei te hiahia nga wahine katoa ki te pai ki nga mema katoa o te hapu, ki nga manuhiri ranei, he pai nga ahuareka, ko nga piripiri ko nga mea ahuareka anake e arohaina ana e nga tamariki anake, engari na nga pakeke hoki. I tenei ra ka hoatu e matou ki a koe te whai waahi ki te ako atu mo nga puddings me pehea te tunu.
Ko te pudding e kiia ana he hua paraoa. Ka hangaia mai i nga hua, te pata (te margarine ranei), te paraoa, te paura huka, te raihi, te mirakeke, te pihikete tunu me te pihikete pihikete, te paraihe oati, te aramona, te nati, te tiihi, te tiakarete, te kāreti me ētahi atu kai. Ko te paraoa pokepoke kua rite ki te rihi motuhake, ka kati me te taupoki, ka rumakina ki te 1/3 o te rire i roto i te paraoa (me te wai kohua). Ko te nuinga o te pudding kua tunua mo te haora, ko tenei te tikanga mo te horoinga. Mena kaore te rahi o nga rihi ka nui, ka nui mo te 20-45 meneti.
Mo te whakarite, he mea tika ki te whakamau i te whakamatautau. Ko te rihi tunu he nui te hinu ki te margarini, te pata ranei, ka tauhiuhia ki te paraoa (kia kore te paraoa pokepoke) ka whakakiia ki te 3/4 o tona rōrahi (no te mea i te mea ka tunuhia te paraoa pokepoke). Ki te kore e piri te pihi ki te taupoki, me tunu ano ki te margarine, ki te pata ranei, ka tauhiuhia ki te paraoa. Ka whakanohoia te pokepoke ki roto i te kohua o te wai kohua. Mehemea ka kohuatia te wai, me whakatairanga. Ki te whakarite kua rite to hua, me tango i te pokepoke mai i te wai, ka tuwhera i te taupoki, ka tuhia ki te rakau. Ki te kore te paraoa pokepoke ki te rakau, ka rite te rihi.
Ka tukuna ki te tepu i roto i te ahua makariri me te wera, ka ringihia ki runga ki te kissel, ki te waipiro, ki te wai ranei, ki te whakapaipai i nga hua o te hua, te kirini whiua, te nati kapi, te aramona, te kirikiri, te tiakarete, nga rama me nga mea pera.
Pudding i te reka reka
Nga kai e tika ana : 80 go te margarine me te pata, 4 hua, 100 karamu o te huka paura, te hinamona ki te whenua, te 80-90 nga pupuhi huka, nga korohu, te hinamona whenua, te rēmana riki, te reka reka reka.
Te faaineineraa : te hinu, te huka hua manu me te huka huka, te tapiri i etahi tipu iti, te hinamona, te aramona, te rēmana, te kaimoana pounamu, te tuna tuna rawa me te whakauru i nga mea katoa. Ka horahia te papatipu hua ki te pokepoke (kua poke ki te hinu, ki te margarine ranei, ka tauhiuhia ki te miraka), ka hipokihia ki te taupoki ka whakanohoia ki te wai kohua. Kei te hipoki ano he kohua o te wai kohua hei taupoki. Hurihia kia 45-60 meneti kia tunua. I muri i te takahanga, ka tunuhia ki te tireti, ki te wai hua ranei.
Tuhinga o Mannequin
Nga kai e tika ana : te pata rewa, nga hua 3, te 40 go te huka, te 100 go te paura huka, te wai me te rēmana, 80 g o te semolina.
Te faaineineraa : Ko nga huka hua manu kei te oneone me te huka, te whakapiri i te aramona, te waipiro remoneti me te wai me te whakauru i nga mea katoa. Whakanuia te waiu kua rewa, te semolina, te pupuhi pūmua. Ka horahia te papatipu i te pokepoke (pania ki te hinu, te margarine ranei, ka tauhiuhia ki te miraka), ka hipoki ki te taupoki ka whakanohoia ki te wai kohua. Kei te hipoki ano he kohua o te wai kohua hei taupoki. Ko te kapi me te kissel, te compote me te wai hua.
Te pupuhi tipu ki te tiakarete
Nga kai e tika ana : 4 hua, te paura huka, 40 go te margarine me te pata, 50-60 go tiakarete, 1 panana.
Te faaineineraa : te huka, te pata, te huka me te huri i roto i te pupuhi, te tapirika tiakarete, te panana me te whakauru i te papatipu katoa. Ko te pupuhi o te purapura me nga kongakonga ka whakauruhia ki te papatipu kua oti te whakarite, ka horahia ki te ahua kua oti, ka hipoki ki te taupoki, ka whakanohoia ki roto i te kohua o te wai kohua, kei te hipoki hoki ki te taupoki.
Apricot pudding
Mema kai : 50 go paraoa, 0.4 te waiu, 3 hua, 30-40 go pata ranei margarine, paura te huka, 7 go wai inu, 50 go te kape mai i te apricots, he karepe karepe, he taputapu apricot.
Te kohi : te pata (te margarine ranei) me te paraoa me te parai, ka ringihia te miraka me te tunu tae noa ki te matotoru. ka maka katoa i roto i te puka wai. Ka whakamahia te kai reka me te kapi.
Pudding Apple
Nga kai e tika ana : 500 g te aporo, te hinamona, 2 pi. te tihi, 60 te huka, te huka paura 50 karamu, 4 hua, 2 pihikete, te waiu.
Te faaineineraa : ka pihihia nga aporo me te tapahia ki nga wahi iti, kapihia ki te iti o te huka, te kapo i te hinamona, 2 nga koroka me te pihi. Me whakakore nga aporo ngohengohe i roto i te tatari. Te horoi i te pata me te 4 egg yolks. Ka tapahia nga huka ki roto ki nga wahi iti, ka panui i te waiu, ka pakaru me te kapi ano hoki i roto i te tatari. Kei te konupaehia nga pi ki te papatipu pounamu, nga pounamu, me nga miihini maroke. Haere atu kia rite noa.
Te pupuhi rōpere
Nga kai e tika ana : 3 punetēpu o te mīti riki, sokodnogo karaka, 190 go te paura huka, 5 hua.
Te faaineineraa : te poroiho i te wai karaka, te huka, te tiri rōpere, me te 4 yolks hua manu. Ki te whakauru i te papatipu, ka whakaranuhia te pounamu pounamu me te 80 go nga pounamu. Ka rite a Cook. Ka taea te whakapaipai i te pudding i te kirikiri whiu ranei i te kape.
Pudding Orange
Mema kai: 9 yolks hua, 1 hua manu, pata (te margarine), 100 go te paura huka, 2 maroke maroke, te waiu, 1 karaka, aramona.
Te faaineineraa : te margarine (te pata ranei), te 9 ngongo hua manu me te hua manu kei te pupuhi. Me tiwhi e te Saccharin te waiu, paku, pangia, ka uru ki te pungarehu kapi. Na ka tapiritia he aramona pounamu, he zedruapelcina kapi, ka uru pai, ka maka ki roto i te kapo. Kuki tae noa ki te rite. Kei te whakapaipaihia te pudding ki te poro karaka.
Wiriki pudding
Ko nga kai e tika ana : 70 g o nga nati moa, te pata rewa, 80 go paraoa, 6 nga hua manu, 30 go vanillin.
Te faaineineraa : mai i nga keruhu hua he hiahia ki te pupuhi purapura, te whakaranu i te huka hinu, te vanillin, te paraoa, te 20 go te miraka, te pata rewa me te nati. Ka horahia te papatipu hua ki te puka. Ka whakamahia te pudding me te compote.
Te potae karoti
Nga kai e tika ana : 180 g te kāreti, 140 go te miraka, te paura huka, 3 hua, 50 go pata ranei te margarine, te rēmana me te wai, 0,2 lsmethanes.
Te faaineineraa : te horoi me te horoi i te kāreti, ka uru ki te miraka, te huka, te pata, te wai rēmana, te wai rēmana, me te pahuhu pūmua. Whakanohia te puranga hua i roto i te pepa me te tunu kia tunu noa.
Te putea tokarete
Nga kai e tika ana : 80 go te tiakarete, 20 go te paura koko, 0.3 l te waiu, 100 go te paraoa, 80 go te pata, te margarine ranei, 5 hua, te paura huka, vanillin.
Te faaineineraa : he ranunga matotoru o te tiakarete oneone, te tiihi o te tote, te waiu, te koko kaoa me te paraoa. Ko te pihikete, te pata, te miraka, me te whakakotahi ki te papatipu o te izshokolada. Panuitia ki te pokepoke me te tunu kia oti ra ano. Ka whakapaipaihia te kai reka ki nga hua me te kirini whiu.
Te pineapa pudding
Ko nga kai e tika ana : 1 te punetēpu te waipihi, te 50 haupae tereanasovy, te pineapa, te paura huka, te vanillin, nga hua 3, te 50 karamu o te aramona, 30 nga kai taro.
Te faaineineraa : ringihia te mimiti i roto i te pupuhi, te huka hua manu me te puehu o te ngota me te uru ki te waipiro, te pineapa whenua me te aramona. Ko te papatipu hua ka konatunatua ki te pupuhi matotoru me nga pipi. Panuitia ki te pokepoke me te tunu kia oti ra ano. Kei te whakapaipaihia te pudding tunu ki te kirīmi whiu, te pineapa tapatapahi me te mahi i runga i te tepu me te waipiro me te waipiro.
Te pupuhi me te karepe
Ko nga kai e tika ana : 100 karamu o te karepe, 1 te punetēpu o te mini, 7 karamu o te houra, vanillin, 50 gomona, 2 hua, 0.25 rita o te waiu, 200 go te miraka, ranu hua (0.125 g kirīmi kawa, 250 riki riki, te paura huka).
Te faaineineraa : Me tunu nga tunu taro i roto i te waiu, ka whakauru ano i nga kohua huawhenua, vanillin, nati paraoa, te mini, te houra me te karepe. Ka whakaranuhia nga kai katoa i mua i te papatipu paku me te whakapiri i te pupuhi kingi. Ka whakatakotohia nga hua katoa i roto i te ahua kapi, ka tunuhia kia tae noa ki te raanei. Ka whakamahia te pudding me te ranu hua. Te whakarite o te ranu hua: te riki, te huka me te kirīmi kawa.
Te pupuhi riki
Ko nga kai e tika ana : 30 karamu raihi, 4 maoa huatau, 4 egg yolks, 1 hua manu, 0.25 l o te waiu, 100 gomona aramona, paura huka, 80 go pata.
Te faaineineraa : horoia te raihi ki te waiu, tohaina he tihi o te tote, nga aramona me te Ivar tae noa ki te raka raihi. Ko te raihi kua oti te tunu me te tapiritia ki te huka, te pata, te huahua me nga hua manu. Whakawhanuihia te papatipu hua o te ahua kapi me te tunu tae noa ki te taka. Ko te pudding rite mai i te tihi i runga i te wai.
Ko te tihi tihi
Nga kai e tika ana : 100 go te tīhi, 70 go te margarine me te pata, te paura huka, 4 hua, te rēmana, 60 gomona, aramona.
Te faaineineraa : te huri i te pata, te huka hua manu me te huka, te tapiri i te tiihi, ka tunuhia nga aramona i roto i nga aramona tae noa ki te maeneene. Ko te puranga hua ka horahia ki te ahua o te puranga. Hoki mo te haora kotahi kia rite noa. Ka whakapaipaihia te kai reka ki te tiakarete me te kirīmi whiu.
Te pupuhi kawhe
Nga kai e tika ana : 1 te punetēpu o te whaowha kaha o te kawhe pango taiao, 60 go te pata, te margarine rānei, 120 go paraoa.
Te faaineineraa : te pata pata, te hinu hinu ranei ki te huka, ka tohaina ano nga kohua huawhenua me te tunu me te otaota i mua i te maama. Whakamahia te maoa o te kiri manu me te whakauru ki a ia he nui te hanga o te huinga hua manu. Ko te hua ka puta i runga i te ahua me te tunu kia rite noa ra ano. Whakapaihia te pudding i hangaia me te kirimini whiu ranei, te riringi ranei i te wai hua.
Pai te hiahia!