Ko te kai mai i te ipu kaore i te kino atu i to oronga o nga ra e pa ana ki nga raruraru me nga hua o nga hua taiao. Kei te haumaru nga kai penehi ahumahi, na reira ka hoko i te raihana wheketere me te tiaki i ou nerves. A, ki te korero tatou mo nga GMO, me whakahuatia ko te nuinga o nga hua me nga huawhenua kua kainga e tatou kua roa te tukanga whanaketanga o nga huringa momo. Ehara i te mea pai te hoko i nga huawhenua kawemai mo te tunu kai hotoke, hei tauira, te kareparāoa. E mohiotia ana mo te roa o te whakawhitinga me te rokiroki i nga taputapu matū, ka kitea he hua hauora nga huawhenua me nga hua. Heoi, ki te mea kei te kotinga koe, ka rite ki a koe te mahi takirua o nga kai whakauru. I roto i tenei tuhinga ka korero atu matou ki a koe ki te whakarite i te purapura huawhenua, me te pai o te huawhenua ki te whangai i te pëpi.
Kōwhiritia anake nga huawhenua tino ataahua me te maeneene, me te kore te treshchinok me te specks, hei hanga rīwai tunu. Hei tīmata ki te whangai i te pēpi, ka taea e koe te tipu huawhenua me nga hua penei: te kāreti, te zucchini, te kareparāoa - kāore ēnei hua e whai kiko ana. I te wa kua tamatahia e to pipi te rīwai rīwai mai i te maha o nga huawhenua, ko te mahi i muri ko te whakarite i te ranunga. I mua i te tunu kai, horoia nga huawhenua i raro i te wai rere, a, i te ngaro o te waa - kohuatia. Ko nga huawhenua o te Kuki ka peerahia, kei roto ranei i te korakora rua - i runga i te oumu, kaore nga kai e ngaro i to raanei, te whakakore i nga huaora pai. Mena kei te whakamahi tonu koe i te kohua - ka tohua nga huawhenua anake i roto i te wai kohua - na te iti rawa o te hua o nga huawhenua. Whakamahia he moaitihi me te mahi steamer - i roto i nga oumu miihini iti, ka maroke nga huawhenua. I nga marama o te hotoke, ka awhina te huka ki a koe, he whanui te painga o to raatau. Engari kaua e paopao i te kai maroke i mua atu. Kei te hukapapa te nuinga o nga korero me nga rongo, engari kei te kore e tika. Kia tupato ki te hoko i enei hua, kia kore ai he wai nui i te wai tio.
Kaua e tapiritia tetahi atu mea i nga ra wawe o nga kai tautoko. I muri i te marama ka taea e koe te tapiri hinu hinu oriwa. Whakamahia he kai ki te huri i nga huawhenua pe hurihia ranei i roto i te tatari. I te pai o te mahunga ki te tamaiti e ono-ma whitu-tawhito, kaua e panaia nga huawhenua tuatahi me te tolstalk, kaua e whakaheke i te toka, kaore e taea e te tinana te whakatutuki i nga muka.
Ko te whakapaipai o nga huawhenua, te ranunga tawhito kua whakaatuhia ranei i te waiu o te whaea - koinei te tino reka o te kai mo nga tamariki. Mai i te mea kaore he kai tote i roto i nga kohungahunga, kaua e tipu nga huawhenua. Ka whakamahia te mokopuna ki te tote ina mohio koe ki a ia. Na, ki te whakakorehia e to pire nga huawhenua, kaua e kukume ki te tote - kaore ano i te rite tonu ki nga huawhenua kaore i te rite tonu to tamaiti. Ka taea te whangai i te pungarehu huawhenua a to pëpi i te ono, me te tekau marama, me te tau - mo ia tamaiti takitahi, ka eke katoa ki ona hiahia. Ka rite ki te kai o nga pakeke, ko te momo i roto i te wera o te potae he tohu mo te hauora. He pai ake te kai i te koko o te kāreti me te rua - zucchini, nui atu i te whakanui i te rōrahi. Kaua e whangai i te kaha i raro i te kohinga hoahoa o nga kuia me nga koroua, kaore e whakamahia, ka rite, me te kai tonu i nga tohutohu o te 100 karamu o te ranunga.
I roto i nga hapa he maha i roto i te whakarite o te puree huawhenua mo te wera o te potae ka taea te tautuhi i te horoia o nga hua me te hopi. He mea kore tenei. Ko nga toenga o te hopi i runga i nga huawhenua kaore he painga whai hua ki to potae, engari ko te tuara. Whakapaia te kiore kotahi me te wa i mua i te taangata, ka uru ki te reheating ki te mate o nga huawhenua mai i nga huawhenua.
Kia tae ki te tau, kia kai i te piroti, kohlrabi, broccoli, rīwai me te paukena, te zucchini, te kareparāoa, te pīni matomato, te pīni me te witi. Te whakakore i nga huawhenua, te kopu o nga tamariki kaore e paheke: te tōmato, te kukama, te greens, te kāpeti ma, te beets. I roto i te korakora rua ka taea e koe te tunu i nga huawhenua, tae noa ki te hunga e whai kiko ana - he pini matomato me te witi - i konei ka hohoro te ngohe me te whakapaipai. Ma te whakamahi i nga rīwai i te wera, whakauruhia ki etahi atu huawhenua, me te mea ko te rīwai miraka tonu he rihi taimaha mo to potae.