- Potatoes - 1 Kiroto
- Flour - 200 Grams
- Egg - 1 wahi
- Kareti - 1 wahi
- Pupa - 1 te waa
- Tuhinga o te Here - 1 Piece
- Beef - 250 Kerei
- Te waina maroke maroke - 100 Ngarei
- Te tōmato kapi - 300 Grams
- Te hinu Olive - 100 Miriona
- Te tote me te pepa - - Hei pangia
Ma te awhina o te kaipupuri, hurihia ta tatou pipi ki te ahua o te kai paraoa. Ko nga karoti tapatapahi rawa, riki me te herewi mo te 5-7 meneti i te hinu oriwa. I roto i tetahi atu paraharaha i runga i te tere tere, parai i te kikokiko mīti, tāpiri ki te huawhenua. Ka ringihia e matou te waina. E rua meneti ka mutu te waina, ka tohua e matou he takatai whenua. Ka kawea mai e tatou tenei mea katoa ki te whewhe, muri iho ka whakaitihia te ahi ki te iti. I roto i te pereki o mua ki te 180 tohu ka tunuhia matou katoa, kaua e tipuhia te rīwai. Te tunu mo te 30-40 meneti - na te nui o nga rīwai. Na ka tango i nga rīwai tunu mai i te oumu, whakamataohia. A, no te maoa te rīwai - tapahia te rīwai ki te hawhe, ka tohua te pihi ki te koko, ka toha ki te putea nui. Ki te haupapa, kohia te kikokiko, te toenga o te tote me te hua manu. Me awhina, ka tapiritia ano te paraoa me te uru ano. Me whiwhi koe i te pokepoke. Ka horahia e matou te paraoa pokepoke i te dosochku, weahia kia tae noa ki te waera. Mai i te paraoa pokepoke paraihe "ruhikete" ka tapahia ki nga waahanga i te roa o te 1.5-2 kiromita - ko te gnocchi tenei. Ka tunua te gnocchi ki te wai kohua. Ka kohuatia mo te 3-4 meneti. Ka panuitia te gnocchi i runga i te rihi, ringihia ana ki te hinu oriwa, a ki runga ka takoto i te ranu huawhenua kua oti. Buon appetito!
Nga Mahi: 3-4