- te huka - 1 st. koko
- Pihikete - 2 Peke (kuru)
- te hinamona - 1 tīpune
- Potae - 6 Art. koko (rewa)
- kirīmi kawa - 1100 karamu (kai mo te kirīmi)
- huka - 1,5 kapu
- hua - 5 nga wahi
- huakena egg - 2 nga wahi
- kirīmi kawa - 1/4 Mata
- lemon peel - 1 st. he koko
- Tuhinga o vanilla - 1,5 tīpune
- te hinu huawhenua - 1 Kotahi
- tetahi hua - 1 kapu (kai mo te whakapaipai)
- taputapu pika - 1 kapu
Kohuatia te oumu ki te 350F. I roto i te peihana iti, uruhia nga pihikete pihikete, te hinamona me te huka. Kia pai te whakaoho. Tāpirihia te pata pata me te uru. Tapahia te ranunga mo te keke i roto i te rihi tunu. He tino pahua. Takahia mo te 8 meneti. Whakaritea mo nga waahanga o muri mai. I muri i te tihi o te kirīmi kua tae ki te pāmahana rūma, ka pupuhi i te tere tere tae noa ki te whiwhi i te papatipu paetahi mo te 45 hēkona. Tāpirihia te huka me te haere tonu ki te uru. Tāpirihia nga hua e rua i te waa, ka timata ki te waipiu hua. Ko te kirīmi i te kirīmi: Tāpirihia te rēmana rēmana, te mirakeke me te kirīmi kawa ki te kirīmi. Whakaranu ano. Ringihia te kirīmi ki te rihi tunu i te keke. A tuu i te rihi tunu i runga i te papa tunu me te wai iti. Te tunu i te 450F mo te 15 meneti. I muri i muri iho, hurihia te mahana ki te 225 F me te tunu mo tetahi atu haora me te 15 meneti. Ka pau te wa, me tahuri koe i te wera me te pupuri i te keke i roto i te oumu mo etahi atu haora e 2. Tatari kia tunu te keke. Ka whakapaipai tatou i nga tipu me te mahi ia ratou ki te tepu.
Nga Mahi: 3-4