Ko te Cherry he reka, he reka, he reka me te pupuhi kawa me te roa o te hitori. I kitea tuatahi i te takiwa o Turkey, Sweden me Denmark tae noa ki te 8 tau mano BC. Mauruuru ki te tangata tawhito a Lucullus, he tangata taonga nui, he kaiparau, ka horapa te tipu puta noa i Uropi. I te wa o te wa, ka mohiotia te ahurea i Byzantium me te tikanga, i Russia. Kua tae mai i nga rau tau 10-11 i nga kari Rari kei te noho tetahi o nga wahi tino ataahua, me te aporo me te peariki. Kaore he mea whakamiharo, no te mea ko o tatou tupuna, he rite ki nga whare wahine hou, ka hohoro tonu ki te tunu kai reka me te inu mai i nga hua whero hauora. Engari ko te nuinga, pea, ko te whakamahinga o nga cherries i roto i nga tohutao mo te hotoke: nga miihini, nga pungarehu, nga putea, nga liqueurs me etahi atu.
I roto i te maha o nga oriwa e wātea ana i roto i to rohe, e whakaarohia ana te aroha ki tetahi o nga mea tino pai, me te pirau. Ko te ra kotahi i te wahi raumati he nui ki te hanga i nga hua reka ki te ahua pouri. I te kohi i te hawhe o te peere o te cherries, ka haere tonu ki te kotinga mo te hotoke. Pehea? Ae, he maha, he maha o ratou: te wera, te maroke, te tunu tunu, hurihia te taputapu, te compote ranei. Ko nga korero whakamutunga ka korerohia.Whakamahia te tohutao maimoatanga o te kohi ahuareka mo te hotoke
Mea Kai Nui ma te Whakatauranga Kore Nga Piti
- huaka hou maoro - 1 kg
- te huka - 1,2 kg
- wai inu - 1 t
He tohutohu tohutoro maahi-taahiraa mo te hotoke
- Tohua mo nga haora e rua, ringihia te wai hei peke atu i nga kutukutu, ka tango i nga wheua. Kua werohia te huka i roto i te wai, ka kohuatia kia whiwhi i te tirikara.
- Whakakiia nga hua ki te otinga reka wera, ka waiho mo nga haora 8-10 i te wahi hauora. I tenei wa, ka waiho e te tihi te nui o te wai.
- I te mutunga o te wa, waiho te ipu me nga hua ki runga ki te ropu tunu me te tunu i nga ihirangi tae noa ki te waatea, te tango i te pona.
- E ai ki tetahi tohutao maamaa, he pai te whakanoho mo te hotoke i roto i te kaha o te hawhe rita, i mua i te wera i nga ipu mai i roto. Na ka hurihia te tihi mo te hotoke me nga kohao paraoa kua tunua, tahuri atu, ka waiho i roto i te ruma tae noa ki te makariri katoa.
Cherry i runga i vodka - he tunu mo te hotoke i te kāinga
He mea nui hei kai ma te vodka mo te hotoke
- pihikete reka reka - 2-3 kg
- te huka - 10-12 punetēpu.
- kounga vodka - 1.5 l
Ko te ako mo te kohi raupapa vodka mo te hotoke
- Ko nga otaota ka horoia, ka werohia ki te toothpick, ka ringihia ki roto i te toru-rita "i runga i nga pokohiwi," ka ringihia te nui o te huka. Me whanui te kaki o te ipu, kia pai ai te tiki mai o te here.
- Ringihia te ipu ki te tihi o te vodka. Ko tona kounga kia tika, kia kore ai te wai e pahua. Kapihia te oko ki te taupoki ka whakaturia ki te wahi pouri.
- I nga ra e toru, ruia te ipu hei timata i te tukanga o te tuku i te wai me te whakakore i te huka. Mo te wa tuatahi ka tangohia i te 7-8 wiki. I tenei wa, ka nui ake te tae o te wai, te reka me te hongi.
- I muri i te 2 marama, me tango e koe nga hua katoa, kia kore ai nga wheua pai ki te whakainumia i te tincture ki te waikawa prussic. Kei te whakamahia nga hua tipu hei hanga i nga reta o te kainga "nga karepe karepe", te tireti-cream cream, etc.
- Ringihia he pounamu ki nga ipu iti me te hiri piri. I mua i te taviniraa, me tino pai te inu reka mo te hotoke, kia rite ki te tohutoro, ki te 10-12C.
Te tiihi a te tiihi mo te hotoke - kaore e tuhia ana te whakaahua
Ko te huarahi pai ki te hanga kiripiri tireti reka mo te hotoke ko te tunu hou ki te zhelfix. He mea ngawari te kimi i te kai o te whenua i roto i tetahi tari nui o te kai. Ko nga Zheliks he huihuinga o te huka, te pectin, te waikawa makariri me te waikawa citric. I roto i tenei tohutao, ka taea te whakaiti i te nui o te huka i te take o te 2, kaore i te iti te reka o te puawai o te tihi mo te hotoke, engari ka tino pai ake. Ka taea te whakamahi i taua waahanga hei tiaki i nga hua hou. Ko te tihi ehara i te mahinga!Nga kai e tika ana mo te tunu riu-jam mo te hotoke
- kakano - 3 kg
- te huka granulated - 1 kg
- zheliks - he pai ake te utu ki te tirotiro ki te ako i runga i te moenga
Te tohutao-------------------------------------------raa mo te tiihi-tote
- Ripe (ka taea e koe te kawa) te tihi ka horoi rawa, tango i nga kakau, tango nga wheua. Hei whakatairanga i te tukanga, ka taea e koe te whakamahi i te pupuhi kapi, te taapiri, te mea noa ranei. Ma to raatau awhina, ka ngawari a poddervaetsya ka whiwhi i te wheua, kaore ano kia pakaru te pi.
- Ka werohia te taputapu Hot me te kapi, ka "kuru" hoki mo nga rīwai. Kuki i tetahi atu meneti 5 ka taatai i te kirutiri tireti reka mo te hotoke i roto i nga oko oneone. Ka hurihia te tainty me te taapiri me te tahuri kia tae noa ki te waatea.
- Kohia nga tihi i roto i te tiihi kapi, kapi ki te kowhatu, ka maka ki te ahi. I muri i te kohua, tohaina te nui o te huka me te tunu i nga ihirangi o te paraharaha mo etahi atu meneti 15, ka whakaoho tonu. Ko nga mea katoa, kei te rite o to taone-tireti mai i te tihi mo te hotoke.