- Pork forcemeat - 500 Grams
- Te pakiaka purapura - 20 Grams
- Aniana Green - 120 Karamu
- Kāriki - 2 Tee
- Soy sauce - 100 milliliters
- Riki - 2 nga wahi
- Te tote, te pepa - - Hei pangia
- Pei tiihi - 1 wahi
Kai. Ko te Chili, te aniana matomato, me te tipu me te karika me wehewehea ki nga wahanga e rua. Kotahi te waahanga kua oti te tapahia me te maripi, ko tetahi atu ka taatai. Mai i nga ra e rua, ka tangohia e tatou te kino. Kei te makahia te wai rimiki ki roto i te ipu, ka tapiritia hoki e matou he kai tapatapahi rawa. I reira ka tapiritia e matou te hinu me te ranu rewena. He pai ta tatou uru. I roto i te peihana hinu, te kawenga i te waahanga tuarua o nga kai mai i te taahiraa tuatahi - te riki matomato, te pepa tipu, te pamea me te karika. Tāpirihia he iti (3 punetēpu) o te ranu haroti me te raima kotakota. Ma te whakamahi i te kapi, whakawhitia te mea katoa ki te papatipu rite, ka uru atu ki te miihini poaka me te pai ki te whakauru. Kaua e wareware ki te tote me te pepa ki te reka. Mai i te hua o te kai ka hangaia e matou he kai. Kohuatia te pupuhi i te hinu, mo te 5-6 meneti te roa, kaua e wareware ki te huri. Ka horahia nga taraipa ki te pepa pepa (kia kaha ai te tango i te ngako), ka tauhiuhia ki te ranu i hangaia e tatou (mai i te wha o nga taahiraa) me te mahi ki te tepu me te ranu ano. Ko nga meatballs e tika ana kia kai i te wera, ka tohaina ki roto i te ranu. Pai te hiahia! :)
Nga Mahi: 3-4