Ko nga tohu i roto i te pukapuka Ko te reka o tenei rihi he tino rite ki nga dumplings! Aita e mea maere, i muri a'ei te mau mea atoa, teie mau papa'iraa i roto i te faaineineraa o te maa, e au ļa i te pelmeni (te paraoa paraoa i te maa o te puaa paoa), noa'tu te huru o te maa maaraa! Ka korero au i tetahi mea - he reka ano enei pukapuka no te mea ehara i te whakaahua ... I te iti rawa e kore e taea e 100% te tuku i to ratou reka whakamiharo ... Ka tunuhia te tunu Smetanno-karoti, ka tunuhia e ratou, ka pai ki nga roera penei, engari ki te hiahiatia, ka tunuhia ki te hupa me te ranu raumati! Whakamātauria!
Kai:- Pork forcemeat 380 g
- Salt 1.5 tsp.
- Tehei heihei 1 pc.
- Onion papura 1 pc.
- Kāreti 0.5 pcs.
- Te kirīmi kawa 4 tbsp. l.
- Te wai 500 ml
- Te paraoa, te witi 450 g
- Pero pango 0.2 tp.
- Hipanga 1 Mo te whakarite o te pukapuka ka hiahiatia e tatou te kaha o te poaka, te paraoa witi, te kāreti, te riki, te wai, te kirīmi kawa, te hua heihei, te tote, te pepa pepa pango.
- Hipanga 2 Whakaurua 200 ml o te wai makariri tunu, he hua manu, he hawhe paraoa me te tote (3 pin).
- Hipanga 3 Whakaranuhia te paraoa pokepoke, ringihia te paraoa e toe ana. Ka hangaia e matou he poipoi mai i te paraoa pokepoke, ka wehea mo te wa o te whakarite o te paraoa.
- Hipanga 4 Ko te paraoa ka tipuhia ki te riki tapatapahi, te tote, te pepa pango me te whakauru pai.
- Hipanga 5 Ka hurihia te paraoa pokepoke ki roto i te papaa angiangi. Me huri noa koe i te mea ka taea!
- Hipanga 6 Na ka tohatoha i te poaka i te mata katoa o te pokepoke.
- Hipanga 7 Ka hurihia e tatou he pukapuka maamaha ka tapahia ki nga mowhiti.
- Hipanga 8 Tuhia nga pepa i roto i te rihi tunu. Kaua e pupuhi te panui, waiho he rahi te mokowhiti i waenganui ia ratou, me te mea ka nui haere te rahi o te roopu tunu. Kohuatia te oumu ki te 200 ° C.
- Hipanga 9 I roto i tetahi pouaka motuhake, hono atu ki te 300 ml o te wai kohua, ko te kirimiri kawa, te tote me nga karoti kua oti te tunu ki runga. Whakanuia te ranu.
- Hipanga 10 Whakakihia nga roera ki te ranu-karoti. Me tino huna e ia nga pukapuka. Mena kaore, ka piki te wai.
- Hipanga 11 Te hipoki i te puka ki te pepa me te tunu i te 200 C mo te 30 meneti, i te 180 C mo te 30 meneti. Ka mahi matou i nga pukapuka i roto i te ahua wera, ka whakainu i ia wahanga me te ranu hua i muri i te tunu.