- Celery Stalk - 100 Grams
- Tote - 1.5 tīpune
- Kohia (pear turkish) - 150 karamu
- Zira - 0.5 tīpune
- Tuhinga o te Leg - 800 Grams
- Mite parai - 2 tīpune
- Kāreti - 100 Grams
1. I roto i te rota o te waipihi (he haora mo te waru ki te tekau). 2. Ka horoi tatou i nga waewae o te reme, ka whakakiia ki te wai makariri. I runga i te ahi nui ka kawe mai ki te whewhe. Na ka whakaiti i te ahi ka tango i te pupuhi. Ka tunuhia e matou mo te haora me te hawhe me te whewhe iti, ka tohua te pihikete me te kohua mo te toru tekau ma wha tekau meneti. Kaua e wareware ki te tote. 3. Na, i te wa e ngoikore ana te kai, i te wheua he mea ngawari ki te wehea, ka wehea nga wheua, na te mea pakeke. Tapahia te kikokiko ki nga pihi iti ka whakahokia ki roto i te hupa. Tāpirihia te zira. 4. Whakainumia nga kāreti ka horoi. Tapahia ki te hupa angiangi ka tapiritia ki te hupa. 5. Tapahia te herewi i roto i nga wahi iti, ka tapiritia hoki ki te paraoa ki te hupa. 6. Kuki mo tetahi atu rima ki te whitu meneti (me ngawari nga huawhenua). Ka tapiritia he parakihe i te pito rawa, ka muru i te ahi, ka tuku i te hupa hei iti ake.
Nga Mahi: 6